Le numéro « Spécial Millésime », publié en août, fait un focus sur le dernier millésime en Bourgogne. 2000 à 3000 échantillons sont dégustés par nos jurés en appellations grands crus, premiers crus et villages, dans toutes les régions et appellations. L’objectif est de faire le point sur le niveau et sur le style du nouveau millésime, pour vous permettre de faire le plus tôt possible vos réservations aux bonnes adresses.

Les numéros « Classique » comprennent toutes les rubriques habituelles de Bourgogne Aujourd’hui :
présentations des appellations, des entreprises, guides d’achat, dégustations de millésimes anciens, rencontres au cœur du vignoble, actualité, dossiers de fond (technique, économique, historique, culturel, œnotourisme), gastronomie, etc.

Dans un numéro « Classique & Cahier », une large partie du magazine est consacrée aux vignobles extérieurs à la Bourgogne. Dans ces cahiers, vous retrouverez également l’actualité, des dégustations, des vignerons, des guides d’achat, la gastronomie, etc.