Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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21200 Beaune - Tél: 0380248024
Village - - Rouge - 2019 - 91/100 - 31,00€
Nez élégant avec de jolies notes florales. La bouche est pleine et fruitée, avec une belle texture et des tanins soyeux.
Premier cru - Les Duresses - Rouge - 2019 - 91/100 - 43,00€
Notes de petits fruits rouges avec une touche florale au nez. La bouche est plaisante avec des tanins de qualité et une belle longueur.
21190 Volnay - Tél: 0380216169
21190 Monthelie - Tél: 03 80 20 02 33
Premier cru - Sur la Velle - Blanc - 2019 - 91/100 - 27,00€
Nez de fruits jaunes avec une touche grillée. La bouche est gourmande, avec une jolie rondeur et une finale saline.
Village - - Blanc - 2020 - 91/100 - 21,00€
Nez frais et ciselé. Bouche plaisante, croquante et juteuse, avec des notes de fruits blancs et une finale saline.
Village - - Blanc - 2019 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez de fruits jaunes et d'épices. La bouche est gourmande, avec un côté sucré et du gras. De la concentration en finale.
21190 Saint-Romain - Tél: 0664860729
Village - - Blanc - 2019 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez mûr avec des notes de pêche, d'abricot, et une sucrosité fine. La bouche est charnue et puissante, en cohérence avec le nez et avec une belle longueur.
Village - - Rouge - 2020 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez intense sur les fruits noirs. Belle chair en bouche avec une matière riche et mûre, et des tanins bien nés.
21190 Saint-Romain - Tél: 0380212222
Village - Le Jarron - Blanc - 2019 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Notes citronnées et florales au nez avec une bonne intensité. La bouche est fraîche, marquée par une belle minéralité et une grande pureté en finale.
Village - Sous le Château - Blanc - 2019 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Floral doux au nez avec des notes de fruits jaunes. Matière dense en bouche avec de la rondeur, un bel équilibre et de la fraîcheur en finale.
Village - Sous le Château - Blanc - 2020 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Floral délicat au nez avec des notes citronnées. Superbe fraîcheur en bouche avec un caractère minéral bien marqué, et une finale saline.
Village - Perrière - Blanc - 2020 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez doux avec des notes de tilleul et de fruits blancs. La bouche est pure et ciselée, avec une finale tonique.
Village - Le Jarron - Blanc - 2020 - 95/100 - 31,00€ - 75,00€
Nez fin avec un fruité mûr et frais. De la densité et du volume en bouche avec une grosse matière et un boisé qui va se patiner. Un grand village en devenir.
Village - Poillange - Blanc - 2020 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Notes de pêches fraiches avec une touche d'ananas au nez. La bouche est pure, avec un superbe fruité et une grande gourmandise.
Village - Sous la Velle - Blanc - 2020 - 96/100 - 31,00€ - 75,00€
Nez puissant et délicat à la fois avec des notes d'agrumes et de tilleul. Superbe bouche marquée par les fruits blancs, avec une belle trame saline, une grande longueur et une finale crayeuse.
Village - Sous Roche cuvée Absolu - Rouge - 2019 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€
Nez fin avec des notes de cerise noir et de poivre gris. La bouche est délicate, avec des tanins précis, de la gourmandise et une belle fraîcheur en finale.
Village - Sous Roche - Rouge - 2019 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez épicé avec des notes de framboise et de cerise. Jolie précision aromatique, dans un style fin et frais.
Village - Combe Bazin - Rouge - 2020 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Notes de mûre et de cerise noire. Jolie concentration en bouche avec une structure tanique de qualité. A attendre.
Village - Sous Roche cuvée Absolu - Rouge - 2020 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Notes de petits fruits rouges et de violette au nez. La bouche joue dans le registre de l'élégance, avec des tanins fins et une finale légèrement grillée.
21190 Meloisey - Tél: 0380260221
Village - Les Vireux - Blanc - 2020 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Notes de rose et de pivoine au nez, très élégant. Bouche de caractère, avec des arômes d'agrumes mûrs et de la fraîcheur en finale.
89530 Chitry-le-Fort - Tél: 0386414800
Village - - Rouge - 2020 - 91/100 - 18,00€
Nez grillé avec un boisé fin. Grosse matière en bouche avec des tanins qui doivent encore se fondre mais le potentiel est là.
21190 Meursault - Tél: 0380212841
Village - - Blanc - 2019 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez de fruits jaunes et d'épices. La bouche est concentrée, avec de la richesse et un côté opulent. Un vin de repas....
21190 Meursault - Tél: 0380212217
Premier cru - Les Duresses - Rouge - 2019 - 94/100 - 31,00€ - 75,00€
Nez puissant et élégant avec des notes de fruits noirs et d'épices. Superbe harmonie en bouche avec une texture fine, des tanins riches et précis. De la délicatesse en finale...
21630 Pommard - Tél: 0380224504
21200 Beaune - Tél: 0380246888
21190 Monthelie - Tél: 0380212008
71960 Igé - Tél: 0385333046
Village - - Blanc - 2020 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez frais et doux à la fois. La bouche est citronnée et gourmande, avec une jolie longueur et un côté salin en finale.
21190 Meursault - Tél: 0380216934
Village - - Blanc - 2019 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Fruité jaune et mûr au nez. La bouche est en cohérence, avec une matière riche, sans lourdeur, et une grande fraîcheur en finale.
Village - - Blanc - 2019 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez riche et expressif avec des notes de pêche jaune, de bergamote, et une grande fraîcheur. La bouche est riche et juteuse, avec une matière qui évoque les agrumes mûrs. La longueur impressionne, avec beaucoup de classe...
21200 Beaune - Tél: 0380259130
21190 Saint-Romain - Tél: 0380212783
Village - Très Vieilles Vignes - Rouge - 2020 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€
Notes de fruits noirs et d'épices douces au nez. La bouche est solide, avec de la puissance, des tanins riches et épicés… A attendre !
Village - - Rouge - 2019 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Notes de réglisse et de griotte au nez. Bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur et une matière mûre. Finale tonique.
Village - - Rouge - 2020 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Fruité noir au nez avec une agréable fraîcheur. Beau jus croquant en bouche, avec des notes de cerise et du dynamisme en finale.
Village - - Blanc - 2019 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez frais sur les agrumes mûrs. La bouche est tonique et dynamique, avec une salinité fine et une belle longueur.
Village - Les Crais - Blanc - 2019 - 94/100 - 31,00€ - 75,00€
Réduction fine au nez avec des notes de pêche blanche et une touche grillée. La bouche est pure, avec une matière ciselée et une superbe fraîcheur en finale.
21420 Savigny-les-Beaune - Tél: 0380215295
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380203732
Village - - Rouge - 2020 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez frais avec des notes de fruits rouges. La bouche est harmonieuse, avec une belle texture et des tanins qui doivent encore se fondre.
21630 Pommard - Tél: 0380246234
Premier cru - Les Duresses - Rouge - 2020 - 93/100 - 22,00€
Nez riche et concentré avec des notes de griotte et d'épices. La bouche est charnue, avec des tanins puissants et une texture douce.
Premier cru - Les Grands Champs - Rouge - 2020 - 91/100 - 22,00€
Nez frais et précis sur les fruits rouges et avec des notes d'amande. Bel équilibre en bouche, avec des tanins denses et du volume. Finale sur la cerise.
21630 Pommard - Tél: 0380221508
Premier cru - Les Champs Fulliots - Rouge - 2020 - 92/100 - 46,00€
Nez profond qui évoque une compotée de fruits noirs. Belle texture en bouche avec des tanins gourmands et une matière riche.
21190 Puligny-Montrachet - Tél: 0380213457
21190 Meursault - Tél: 0380212487
21190 Auxey-Duresses - Tél: 0380212105
Premier cru - - Rouge - 2020 - 91/100 - 24,00€
Nez de fruits noirs avec une touche chocolatée et un boisé grillé. La bouche est charnue et harmonieuse, avec des tanins bien enrobés.
Premier cru - Clos du Val - Rouge - 2020 - 92/100 - 27,00€
Nez de fruits rouges frais avec une jolie finesse et une touche épicée. Bouche délicate et raffinée, avec un caractère épicé bien présent.
Premier cru - Clos du Val - Rouge - 2019 - 91/100 - 24,00€
De la concentration et de la fraîcheur mêlées au nez. La bouche est plaisante, avec une jolie matière et des tanins bien nés. Finale encore un peu dure qui va se fondre...
Village - Vieilles Vignes - Blanc - 2019 - 91/100 - 25,00€
Jolie finesse au nez avec des notes d'agrumes et de noisette. Du tonus en bouche avec du gras et une jolie finale citronnée.
21190 Meursault - Tél: 0380216656
Village - Vieilles Vignes - Blanc - 2019 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez doux avec un floral sucré. Belle tenue en bouche avec des notes de fruits blancs et une finale saline.
Village - - Rouge - 2020 - 90/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez fin sur les épices et marqué par des notes de cerise. Jolie matière en bouche avec une texture ronde et des tanins solides.
Village - Toisières - Blanc - 2020 - 90/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez de fruits jaunes avec une touche grillée. La bouche est fine et saline, avec une finale crayeuse et une jolie longueur.
21420 Savigny-les-Beaune - Tél: 0380261175
21190 Auxey-Duresses - Tél: 0380228031
Premier cru - Les Duresses - Rouge - 2020 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€
Notes de mûres au nez que l'on retrouve en bouche. L'ensemble est riche et doux, avec des tanins suaves et un côté déjà très gourmand.
Village - Les Sous-Roches - Blanc - 2020 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez doux avec des notes de pêche blanche. La bouche est toute en finesse, avec un fruité mûr et un bel équilibre.
Village - Les Closeaux - Rouge - 2020 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€
Notes d'épices et de griotte au nez. Fruité noir en bouche avec une matière dense et sérieuse et des tanins structurés ; à attendre...
21420 Savigny-les-Beaune - Tél: 0380215059
