Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Ajouter au panier71390 Montagny-les-Buxy - Tél: 0385920601
Premier cru - Les Vignes Derrière - Blanc - 2012 - 94/100 - 17,00€
Bouteille lourde, élevage raffiné (50% en fûts de chêne, sans bois neuf), fruité mûr et frais... Voila une belle cuvée très "ambitieuse". En bouche, le vin est riche, plein, avec la minéralité fine que l'on attend d'un montagny. Superbe !
Premier cru - Les Burnins - Blanc - 2012 - 92/100 - 19,00€
Stéphane Aladame exploite des vignes de plus de 90 ans dans Les Burnins et le vin a souvent besoin de temps pour s'ouvrir. C'est le cas en 2012 avec un premier cru dense, plein, harmonieux, à déguster dans 4 ou 5 ans.
Premier cru - Les Coères - Blanc - 2012 - 91/100 - 19,00€
Arômes fins où se mêlent des notes d'agrumes, de fleurs et une touche boisée discrète. En bouche, le vin est dense, droit, pur, salin et d'une belle longueur.
71390 Montagny-les-Buxy - Tél: 09 65 38 99 03
Premier cru - Symphonie - Blanc - 2012 - 95/100 - 18,00€
Le vin a été élevé à 100% en fûts neufs et le vin avait les "épaules" pour le supporter. Arômes fruités flatteurs. En bouche, le vin est charnu, suave, gourmand avec une belle finale saline.
21200 Beaune - Tél: 0380248024
71640 Jambles - Tél: 0385443585
71150 Rully - Tél: 0385912201
71150 Rully - Tél: 0385870790
Premier cru - La Pucelle - Blanc - 2012 - 94/100 - 19,00€
Le domaine produit des vins de garde. En voila une nouvelle illustration avec ce premier cru riche, dense, bien équilibré, harmonieux, très long en bouche, à déguster dans 4 ou 5 ans.
Premier cru - Grésigny - Blanc - 2012 - 92/100 - 16,00€
Robe dorée, brillante. Arômes discrets, purs de fruits mûrs. En bouche, le vin est dense, droite, un peu "serré" mais promis à une très belle évolution. Patience !
71640 Mercurey - Tél: 0385451450
Village - vieilles vignes - Blanc - 2012 - 91/100 - 15,00€
Issue de vignes de 60 ans, cette cuvée exprime de beaux arômes d'agrumes, de tilleul... En bouche, le vin est gourmand, rond, fruité, très agréable à déguster aujourd'hui.
71640 Givry - Tél: 0385445375
Premier cru - Clos du Cellier aux Moines - Rouge - 2012 - 93/100 - 28,00€
Le Clos couvre 4,7 hectares, dont 3 sont aujourd'hui en plantation. Ce 2012 révèle une couleur intense et de beaux arômes de fruits noirs. En bouche, le vin est riche, "solaire", tout en conservant beaucoup de finesse.
71150 Bouzeron - Tél: 0385872369
Village - Clos de la Fortune - Blanc - 2012 - 92/100 - 14,00€
Élevé pour partie (30%) en fûts de chêne, ce vin présente une matière riche, consistante, tout en conservant sa fraicheur et une belle salinité minérale.
Premier cru - Clos du Roy - Blanc - 2012 - 92/100 - 22,00€
Le domaine est dirigé depuis 2013 par Jean-Baptiste Jessiaume. Ce premier cru exprime des arômes de fleurs blanches, d'abricots secs, de vanille... En bouche, le vin est riche, gourmand, velouté, parfait à déguster aujourd'hui.
Village - Les Caraby - Rouge - 2012 - 92/100 - 18,00€
Belle robe grenat. Arômes expressifs de fruits noirs, avec une note boisée-grillée. Le fruité est gourmand, frais, riche. Un vin très agréable à déguster aujourd'hui.
21190 Puligny-Montrachet - Tél: 0380219919
71640 Givry - Tél: 0385443478
71510 Chamilly - Tél: 0385872224
Premier cru - Les Puillets - Rouge - 2012 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe d'un grenat intense. Arômes de fruits noirs légèrement confiturés. En bouche, le vin est superbe, concentré, gorgé de fruit et frais.
71640 Mercurey - Tél: 0385452161
Village - - Blanc - 2012 - 93/100 - 21,00€
Robe dorée, brillante. Arômes expressifs d'agrumes bien mûrs, type ananas. On retrouve beaucoup de richesse en bouche équilibrée par une belle minéralité.
Premier cru - Les Ruelles - Rouge - 2012 - 93/100 - 31,00€
Robe grenat, intense. Arômes fruités expressifs et nobles. Les fruits noirs bien mûrs, frais, croquants remplissent la bouche, avec beaucoup de finesse et de plaisir.
Premier cru - En Sazenay - Rouge - 2012 - 91/100 - 31,00€
Arômes expressifs de fruits noirs, complétés par une note boisée-chocolatée très agréable. En bouche, le vin est dense, consistant, charnu, gras, à déguster dans quelques années.
Premier cru - Champs Martin - Rouge - 2012 - 97/100 - 31,00€
La Côte Chalonnaise a son meilleur niveau avec ce premier cru à la robe grenat et aux arômes de cerises noires, de tarte à la myrtille... La texture est concentrée, charnue, fruitée à souhait, le tout avec des tanins tendres et fins.
Premier cru - Clos l'Evêque - Rouge - 2012 - 94/100 - 31,00€
Le château poursuit son "récital" avec ce premier cru aux arômes explosifs de fruits noirs parfaitement mûrs et frais. En bouche, le vin est plein, dense, gourmand, avec des tanins doux et une superbe longueur.
71640 Mercurey - Tél: 0385451084
21590 Santenay - Tél: 0380206187
71390 Montagny-les-Buxy - Tél: 0385921183
71640 Givry - Tél: 0385443224
Village - Le Clou - Blanc - 2012 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe or-vert. Arômes de fruits confits, de raisins secs, complétés de notes boisée-grillées. Beaucoup de richesse en bouche, de densité, le tout avec la tonicité que l'on attend d'un montagny. Une belle bouteille !
Premier cru - Clos Salomon - Rouge - 2012 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Ce grand terroir historique de Givry donne en 2012 un vin de très haut niveau. Arômes fruités, riches et élégants. En bouche, le vin est dense, plein, "pulpeux" et très harmonieux.
71390 Buxy - Tél: 0988082020
Premier cru - Clos du Vieux Château - Blanc - 2012 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe dorée, brillante. Arômes riches et discrets de fleurs et de fruits. Le vin est construit autour d'une trame minérale très pure bien enrobée par le fruit. Beau vin de garde racé !
71640 Jambles - Tél: 0385445474
Village - Les Chavances - Rouge - 2012 - 95/100 - 12,00€
Robe intense. Arômes de fruits rouges et noirs très purs. La cerise noire croque en bouche, avec un côté gourmand, juteux et une texture riche.
71150 Rully - Tél: 0385912152
71150 Rully - Tél: 0385871012
Premier cru - Le Clos l'Evêque - Rouge - 2012 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe grenat, brillante. Arômes riches et frais de cerises noires, de myrtilles... En bouche, le vin est velouté, riche, gourmand et bien équilibré. Du pur plaisir !
71640 Givry - Tél: 0385445123
71640 Jambles - Tél: 0385443192
Premier cru - Crauzot - Rouge - 2012 - 93/100 - 13,00€
Arômes expressifs, doux, de fruits et de fleurs. En bouche, le vin est riche, avec un style tendre, enrobé, délicat, très harmonieux.
Village - Champ Pourot - Rouge - 2012 - 91/100 - 9,00€
Robe grenat, intense. Arômes de cerises noires fraiches. En bouche, voilà un magnifique givry village, fruité, dense, délicieux à boire aujourd'hui.
71150 Rully - Tél: 0385872632
Premier cru - Le Meix Cadot vieilles vignes - Blanc - 2012 - 97/100 - 16,00€ - 30,00€
Retrouvez ce vin à ce niveau n'est pas une surprise. On doit le considérer comme un très grand vin blanc de Bourgogne, aux arômes fins de fleurs sucrées, d'épices, de fruits jaunes... En bouche, la richesse est magistrale, le fruité mûr et frais, le tout avec une superbe minéralité en finale.
Premier cru - Le Meix Cadot - Blanc - 2012 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe d'un doré léger et brillant. Arômes délicats de fruits jaunes, de pain grillé... Bouche riche, gourmande, avec un côté croquant, frais, "dynamique".
Premier cru - Grésigny - Blanc - 2012 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe dorée, brillante. Arômes frais, précis, de fruits jaunes. Le vin est riche, plein, gourmand, charnu et bien équilibré.
Premier cru - Vauvry - Blanc - 2012 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Le vin est discret au nez, même si l'on devine un beau fruit mûr. Bouche croquante, fruitée, fraîche, agréable à déguster dès aujourd'hui.
Premier cru - Margotés - Blanc - 2012 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes doux, délicats, de fruits jaunes, d'épices, de vanille... En bouche, le style est suave, arrondi, presque crémeux, avec un bon équilibre. C'est sans doute le premier cru le plus "solaire" du domaine.
Village - Maizières - Blanc - 2012 - 96/100 - 16,00€ - 30,00€
Voila un rully village au niveau d'un premier cru. Arômes de fruits jaunes mûrs à point et frais, d'épices, de fleurs. La bouche est magnifique, riche, pleine, charnue et tendue par une belle minéralité saline.
Village - - Blanc - 2012 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe or-vert, brillante. Arômes délicats, fruités, floraux, purs. La bouche est superbe, fruitée, croquante, riche, fraîche et longue. "Un meursault", écrit un dégustateur.
Premier cru - La Fosse - Rouge - 2012 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes intenses et complexes de fruits noirs (cerise, mûre), de pivoine, de torréfaction... En bouche, le vin est fruité, riche, tendre et savoureux.
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380610455
Premier cru - Clos des Myglands - Rouge - 2012 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe rubis, intense et brillante. Arômes expressifs, fins, de fruits noirs et de fleurs. En bouche, le vin est dense, croquant, long, fruité et délicat.
71390 Montagny-lès-Buxy - Tél: 0385920371
71390 Saint-Désert - Tél: 0385479106
71150 Fontaines - Tél: 0647000104
Village - La Charmée - Rouge - 2012 - 96/100 - 13,00€
Belle robe intense. Arômes de fruits rouges et noirs très fins. Le vin est riche, bien "garni", dense, avec des tanins suaves et un bon équilibre. un superbe village !
21190 Meursault - Tél: 0380214920
71150 Rully - Tél: 0386424075
Premier cru - Rabourcé - Blanc - 2012 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Conduit en bio par Hélène Jaeger et son mari chablisien Didier Defaix, le domaine a rejoint le peloton de tête. Illustration avec ce merveilleux premier cru plein de richesse, dense, aromatique, croquant et pur.
Premier cru - Chapitre - Rouge - 2012 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Belle robe grenat. Arômes de petits fruits rouges, de fleurs, d'épices... En bouche, c'est un vin en dentelle, croquant, charnu, avec de beaux tanins gourmands.
Premier cru - Cloux - Blanc - 2012 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Le domaine a pris son envol depuis quelques millésimes... Nez superbe, marqué de notes de marmelade d'oranges, d'ananas, de vanille, d'agrumes... En bouche, le vin est large, concentré, charnu, plein, tout en exprimant une belle minéralité.
Premier cru - Mont Palais - Blanc - 2012 - 96/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes riches et subtils d'oranges sanguines, de pâte d'amande, de fleurs... En bouche, le vin est réservé, mais profond, dense, racé, promis à une superbe évolution. La classe !
21200 Beaune - Tél: 0380221249
71150 Demigny - Tél: 0385494681
Premier cru - Les Cloux - Blanc - 2012 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Issu d'une petite parcelle très caillouteuse, élevé 16 mois en fûts, ce vin offre une belle complexité aromatique : fleurs blanches, épices, une touche vanillée. La bouche est riche et croquante à la fois, avec une finale saline, pure.
Village - En Villerange - Blanc - 2012 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Ce vin provient d'une seule grande parcelle de 2,08 hectares exposée sud-est. Arômes fins et doux, de fruits, d'épices. Le fruité est à la fois riche, dense, "solaire" et très frais. Superbe équilibre !
71640 Givry - Tél: 0385443077
Premier cru - Cellier aux Moines - Rouge - 2012 - 97/100 - 16,00€ - 30,00€
Les générations se succèdent dans ce domaine "phare" de la Côte Chalonnaise et les vins restent au plus haut niveau. Illustration avec ce Cellier aux Moines magistral de richesse, au nez parfumé de violette et de cerise noire, gourmand, plein et frais. Monument !
Premier cru - Bois Chevaux - Rouge - 2012 - 96/100 - 16,00€ - 30,00€
Quelle intensité là-aussi ! Arômes mûrs de fruits noirs, complétés de notes florales. En bouche, le vin est dense, massif, avec un fruité croquant et une superbe longueur.
Premier cru - Servoisine - Rouge - 2012 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe intense, grenat. Arômes puissants, compacts, de fruits noirs, d'épices. En bouche, le vin est massif, encore dans sa coquille, ce qui explique la note légèrement inférieure aux autres premiers crus du domaine, mais quel potentiel !
Premier cru - Clos Marole - Rouge - 2012 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Beaux arômes de mûres, de cerises noires, avec une note boisée-torréfiée déjà bien intégrée. En bouche, le vin est charpenté, avec de beaux tannins, un fruité charnu et beaucoup de fraicheur.
21200 Beaune - Tél: 0380248100
71640 Mercurey - Tél: 0385451351
Premier cru - Les Truffières - Blanc - 2012 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Tout nouveau propriétaire à Montagny, Bruno Lorenzon présente ici un vin discret, pur. En bouche, le vin est ciselé, droit, long, avec des saveurs d'agrumes très fraîches.
Premier cru - Pièce 15 - Blanc - 2012 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe dorée, brillante. Arômes et fins. La bouche est superbe, riche, dense, avec une minéralité saline très fine, un boisé de qualité et un superbe potentiel de garde.
Premier cru - Clos des Champs Martin cuvée Carline - Rouge - 2012 - 96/100 - 16,00€ - 30,00€
Bruno Lorenzon garde le meilleur de ses Champs Martin pour produire cette cuvée capable de regarder les yeux dans les yeux de grands vins de Côte-d'Or. Ce 2012 est magistral, profond, à la fois concentré, dense très long en bouche et raffiné.
Premier cru - Champs Martin - Rouge - 2012 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe intense, brillante. Nez parfumé de notes florales, épicées, fruitées... En bouche, le fruité est gourmand, riche, frais. Il enrobe de beaux tanins denses et fins.
Village - - Rouge - 2012 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe intense, brillante. Arômes discrets, mais on devine un joli fruit mûr et frais. En bouche, c'est le pinot noir comme on l'aime en Bourgogne, concentré, croquant, délicieux.
Village - Le Chapitre - Rouge - 2012 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes fins, d'épices, de fleurs, avec des notes vanillées et grillés. Le style est différent du mercurey village "classique" du domaine, moins gourmand, mais plus droit, plus minéral. A déguster dans 4 ou 5 ans.
71640 Barizey - Tél: 0385443673
Premier cru - Champ Lalot - Rouge - 2012 - 93/100 - 17,00€
Robe intense de pinot noir. Nez délicat, doux, sur des notes fruitées et chocolatées. Le vin est riche, tendre, gourmand, long avec de beaux tannins soyeux.
Premier cru - La Brûlée - Rouge - 2012 - 94/100 - 15,00€
Le domaine monte en puissance... Illustration avec ce premier cru aux arômes expressifs de fruits noirs bien mûrs. En bouche, le vin est consistant, riche, "solaire", avec de beaux tannins et un fruité gourmand.
Premier cru - Clos l'Evêque (Masse sélection) - Rouge - 2012 - 96/100 - 17,00€
"Masse Sélection" est une activité de négoce lancée récemment par Roland Masse, jeune retraité des Hospices de Beaune et son neveu Fabrice, par ailleurs en charge du domaine familial. Leur objectif est de "faire de la qualité", pas des volumes. Objectif atteint avec ce vin aux arômes fruités et floraux subtils. En bouche, le fruité est gourmand, les tanins veloutés, le tout avec un superbe équilibre.
71640 Mercurey - Tél: 0385451392
Premier cru - Les Veleys - Rouge - 2012 - 96/100 - 16,00€ - 30,00€
Ce beau domaine familial aujourd'hui conduit par Agnès Dewé exploite 1,9 hectares dans Les Veleys. Son 2012 est une merveille, avec des arômes intenses, "solaires", une texture riche, pleine, à la fois suave et pure.
Premier cru - Les Saumonts - Rouge - 2012 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe rubis, classique d'un beau pinot noir. Arômes à la profonds et fins de fruits, d'épices, avec une note torréfiée. Le fruité est gourmand, dense, délicat, le tout avec une belle longueur.
Premier cru - Clos du Château de Montaigu - Rouge - 2012 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Exposé plein Est, le Clos met toujours du temps à se révéler et cela sera encore le cas en 2012. On peut parler d'un beau vin classique, aux arômes fruités, épicés, floraux, à la texture consistante, pure et droite. A ne pas déboucher avant 5 ans.
71390 Saint-Vallerin - Tél: 0385921116
71640 Mercurey - Tél: 0385980799
Village - Les Bourguignons - Rouge - 2012 - 91/100 - 14,00€
Repris en 2009 par des Néerlandais, le domaine est déjà très régulier à un excellent niveau. Illustration avec ce vin aux arômes de tarte à la myrtille, de fruits noirs, de fèves de cacao. En bouche, le vin est dense, riche, fruité, à déguster dans quelques années.
71640 Givry - Tél: 0385443799
Premier cru - Les Grands Prétans - Rouge - 2012 - 96/100 - 18,00€
La valeur n'attend pas toujours le nombre des années puisque les vignes n'ont ici que 15 ans... Belle robe grenat, intense et brillante. Arômes riches et précis de fruits noirs. En bouche, le vin est dense, charnu, avec des tanins suaves et élégants.
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380624300
71150 Rully - Tél: 0385870779
21190 Meursault - Tél: 0380212183
71640 Givry - Tél: 0385443567
Premier cru - La Grande Berge - Rouge - 2012 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Le domaine est toujours régulier à un très bon niveau et il le démontre à nouveau. Ce vin présente de beaux arômes de fruits noirs. En bouche, la texture est à la fois charnue, dense et croquante, pure.
71640 Mercurey - Tél: 0385451461
Premier cru - Les Naugues - Rouge - 2012 - 98/100 - 16,00€ - 30,00€
Si François Raquillet est parfois un peu anxieux et bougon, c'est surtout parce qu'il veut bien faire. Pour une fois, en 2012, il était content de lui pendant les vendanges et on comprend mieux pourquoi aujourd'hui. Son Naugues est une pépite qui fait honneur à la Côte Chalonnaise. Le vin est à la fois concentré, dense, velouté, fin et frais. "On goûte et on prie !", conclut un dégustateur à genou. Amen !
Premier cru - Les Veleys - Rouge - 2012 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Le domaine exploite 88 ares dans ce beau terroir situé au hameau de Chamirey. Arômes élégants de fruits rouges, de fleurs... Bouche charnue, à la fois riche, consistante et tendre.
Premier cru - Les Vasées - Rouge - 2012 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe grenat, intense. Arômes de fruits noirs à la fois mûrs et frais. Le vin est riche, dense, extrait et bien équilibré. A déboucher dans quelques années.
71640 Mercurey - Tél: 0385981212
71150 Rully - Tél: 0385872071
Premier cru - Les Coères - Blanc - 2012 - 92/100 - 13,00€
Vinifié et élevé en cuve à 50% et en gros fûts (500 et 300 litres), ce vin exprime bien la richesse de son terroir, tout en gardant beaucoup de fraicheur et une belle expression minérale.
Village - vieilles vignes - Rouge - 2012 - 96/100 - 15,00€
Tout le potentiel du millésime 2012 s'exprime dans ce village qui pourrait en remontrer à bien des vins de Côte-d'Or. Arômes puissants et frais de fruits noirs. En bouche, le vin est dense, charnu, suave et harmonieux. Superbe !
Premier cru - La Pucelle - Blanc - 2012 - 91/100 - 17,00€
Arômes expressifs de fruits jaunes, avec un fond boisé de qualité. Le vin déborde de gourmandise en bouche, avec une belle richesse, de la chair et un fruité croquant.
71640 Mercurey - Tél: 0961215457
71640 Mercurey - Tél: 0385451387
Premier cru - Champs Martins - Blanc - 2012 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes riches de fruits jaunes et d'épices. Le style généreux se confirme en bouche, avec une belle chair gourmande et une pointe de minéralité.
Premier cru - La Cailloute - Rouge - 2012 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Jean-Claude Theulot n'est pas aussi optimiste que ses collègues sur le millésime 2012. Sa Cailloute est pourtant de bon niveau, pure, d'une belle longueur. Un peu serrée peut-être aussi, mais il lui faut juste du temps pour s'ouvrir.
71640 Mercurey - Tél: 0385452638
Village - vieilles vignes - Rouge - 2012 - 94/100 - 14,00€
Robe superbe, d'un grenat intense. Arômes riches de fleurs et de cerise noire. Beaucoup de richesse en bouche, avec un fruité juteux, gourmand et frais.
Premier cru - Clos du Roy - Rouge - 2012 - 95/100 - 20,00€
Solide vigneron dans tous les sens du terme, "Manu" Bautista nous présente un mercurey premier cru de haut vol. Robe grenat, brillante. Arômes riches et précis de cerises noires, rehaussés de notes boisées-vanillées. En bouche, le fruit est concentré, pulpeux, les tanins fermes et racés. Vin de garde !
71390 Buxy - Tél: 0385920303
Premier cru - Clos Marceaux monopole (domaine Laborbe-Juillot) - Rouge - 2012 - 91/100 - 13,00€
Robe grenat, intense. Arômes riches de fruits noirs, de torréfaction, de réglisse... En bouche, le vin est dense, compact, avec une belle chair et des tanins encore fermes. A déguster dans 3 ou 4 ans.
Village - Domaine des Vignes Rondes - Blanc - 2012 - 92/100 - 10,00€
Arômes expressifs, doux, de fleurs "sucrées", de tilleul... En bouche, le vin est dense, charnu, suave, tout en conservant une bonne note finale de fraîcheur.
