Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Ajouter au panier89800 Milly-Chablis - Tél: 0386424007
89310 Noyers-sur-Serein - Tél: 0770974640
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386533373
89800 Chablis - Tél: 0386424088
89800 Chablis - Tél: 0386421033
Premier cru - Montée de Tonnerre - Blanc - 2022 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Le vin a été vinifié et élevé en cuve inox "pour préserver fraicheur et minéralité", explique le domaine et c'est réussit ! Arômes fins, frais, d'agrumes, de fruits blancs... Le vin est dense, pur, long, "traçant", élégant, promis à un avenir radieux.
89800 Préhy - Tél: 0386414900
Village - Les Plantes Domaine des 7 Lieux (Julien Brocard) - Blanc - 2023 - 91/100 - 17,00€
Arômes frais à dominante agrumes. Le vin est fruité, juteux, tonique, charnu, porté par un fond salin, crayeux, très pur.
89800 Chablis - Tél: 0386428989
Grand cru - Château Grenouilles - Blanc - 2022 - 94/100 - 58,00€
Arômes fins de fleurs, d'anis, enrobés par un boisé grillé de qualité. Le vin est encore réservé, mais dense, gourmand, harmonieux et d'une belle persistance en bouche.
Premier cru - L'Homme Mort - Blanc - 2022 - 91/100 - 28,00€
Arômes citronnés, iodés, précis... Le vin est dense, tonique, long, avec une belle finale saline-coquillée qui lui donne beaucoup de personnalité.
89530 Chitry - Tél: 0386414209
89800 Chablis - Tél: 0386421193
Premier cru - Montée de Tonnerre - Blanc - 2022 - 92/100 - 40,00€
Robe dorée. Arômes précis, pur, de fruits bien mûrs. Le vin est riche, tendu, long, avec une minéralité fine et un beau potentiel de garde.
89800 Lignorelles - Tél: 0386475059
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2022 - 92/100 - 27,00€
Robe dorée. Arômes frais de fruits jaunes, d'agrumes... Belle concentration en bouche, avec un fruité généreux, gourmand, une bonne longueur et une finale saline pure.
89700 Collan - Tél: 0386552955
89800 Préhy - Tél: 0386414605
Premier cru - Montmains - Blanc - 2022 - 91/100 - 28,00€
Arômes expressifs d'agrumes confits, de fruits blancs... Le vin est encore serré, mais il y a de la matière, l'équilibre, une belle longueur, du potentiel !
89800 Milly - Tél: 0386424075
Grand cru - Vaudésir - Blanc - 2022 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€
Arômes de citrons confits, de lemon curd, de kumquat, de minéral-marin... Le vin est concentré, gras, avec un fruité généreux, tonique, ciselé et un fond salin qui allonge et affine le vin.
Village - - Blanc - 2023 - 92/100 - 0,00€ - 15,00€
On reconnait les domaines au soin qu'ils portent à toutes les cuvées, même les plus modestes... Robe or-vert. Arômes précis, citronnés, floraux.... Bouche dense, tonique, juteuse, sur les agrumes, avec une belle finale crayeuse typée.
Premier cru - Côte de Léchet - Blanc - 2022 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe dorée, brillante. Arômes précis d'agrumes, de pain grillé... Le vin est fruité, gourmand, juteux, encore sur la réserve, mais prometteur !
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2022 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes précis, frais, d'agrumes confits, de fruits jaunes, relevés de fines notes minérales-coquillées. Bouche saline, pure, longue, tendue, avec du fond et un beau potentiel de garde.
89800 Chablis - Tél: 0386421678
Premier cru - Montmains - Blanc - 2022 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes expressifs, purs, d'agrumes, de fruits jaunes... En bouche, le vin est encore sur la réserve, mais long, gourmand, juteux et harmonieux.
Premier cru - Vosgros - Blanc - 2022 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes fins de fruits blancs, d'amandes, d'aubépines... Le vin est à la fois riche et frais, très "caillou", crayeux, salin, encore réservé, mais à attendre sans craintes...
Grand cru - Hommage à Louis - Blanc - 2022 - 95/100 - 31,00€ - 75,00€
Robe dorée, brillante. Arômes profonds, riches, complexes, de fruits jaunes, d'épices, d'agrumes, de grillé... Bouche riche, croquante, avec un fruité "sucré qui met en valeur la maturité de l'année, frais, une belle longueur et une finale saline très pure. Un grand cru de très longue garde !
Grand cru - Grenouilles - Blanc - 2022 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€
Nez riche, bien typé Grenouilles, au fruité expressif, mûr, un rien "solaire" et pur. Le vin est concentré, gras, gourmand, tonique, avec une salinité élégante et une belle longueur.
Grand cru - Vaudésir - Blanc - 2022 - 95/100 - 31,00€ - 75,00€
Arômes fins, mûrs, frais, d'agrumes, de fleurs, de beurre frais... La bouche est riche, gourmande, tout en gardant un grain minéral-salin noble, élégant, typé, le tout avec beaucoup de longueur en bouche et de potentiel.
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2022 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes discrets de citrons, de pain grillé... Le vin est ample, gourmand, tonique, pas en place, mais le potentiel est là !
Premier cru - Montée de Tonnerre - Blanc - 2022 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe or blanc. Arômes fins, complexe, pur, de fruits mûrs, frais, sur un fond iodé. En bouche, le fruité est à la fois "sucré", juteux, gourmand, le tout avec beaucoup de classe, de pureté et de potentiel. Ce n'est que le début de l'histoire...
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2022 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes précis d'agrumes mûrs, de fruits blancs, de fleurs... Bouche bien typée Vaillons, à la fois consistante, charnue, grasse et tonique, le tout avec une belle persistance.
Premier cru - Vaulorent - Blanc - 2022 - 96/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe dorée, brillante. Arômes profonds, de pêches, d'agrumes, de poires, complétés de fines notes minérales-iodées. Le vin est superbement équilibré entre tension et richesse, long, raffiné et la finale crayeuse, coquillée retend la bouche avec beaucoup d'élégance. Grand vin de garde !
21200 Beaune - Tél: 0380246888
Grand cru - Bougros - Blanc - 2022 - 93/100 - 85,00€
Arômes expressifs, fins, de fruits blancs, de fleurs, d'agrumes sur un fond iodé. Le vin est très harmonieux, dense, raffiné, long en bouche, promis à un bel avenir.
Grand cru - Vaudésir - Blanc - 2022 - 93/100 - 79,00€
Issu de 1,4 hectare de vignes de 30 ans, élevé en fûts (pas de bois neuf), ce Vaudésir exprime des arômes frais, précis, d'agrumes mûrs, de tarte aux citrons... Bouche riche, pleine, avec un fruité généreux, tonique et une belle finale marine.
Grand cru - Les Clos - Blanc - 2022 - 92/100 - 85,00€
Vinifiée, élevée en cuve, cette cuvée révèle des arômes précis de fruits jaunes bien mûrs, d'agrumes... Bouche grasse, concentrée, avec des saveurs de pêches, un bon équilibre et une finale saline persistante.
89800 Milly - Tél: 0386421480
89144 Ligny-le-Chatel - Tél: 0386474212
Village - Grains Dorés - Blanc - 2022 - 92/100 - 24,00€
24 mois d'élevage pour cette cuvée aux arômes intenses, précis, de fruits jaunes, de grillé... Bouche concentrée, avec un élevage (sous bois) bien intégré, qui sert le vin, lui apporte de la complexité, et un bel équilibre.
Grand cru - Vaudésir - Blanc - 2022 - 92/100 - 66,00€
Vinifié à partir d'un achat de (beaux) raisins, ce grand cru révèle des arômes de fruits blancs, d'agrumes... Le vin est juteux, tonique, long en bouche, salin, pas encore en place, mais le potentiel est là !
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2022 - 92/100 - 31,00€
Elevé 18 mois en demi muids, ce beau premier cru exprime des arômes frais de fruits jaunes, d'agrumes, de grillé, sur un fond crayeux. Bouche riche, gourmande et tendue, ce qui est la marque des 2022 réussis.
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2022 - 92/100 - 30,00€
Robe or vert, brillante. Arômes fins de fruits jaunes, de fleurs, complétés de notes iodées. Le vin est charnu, salin, juteux, bien équilibré et d'une belle longueur en bouche.
Premier cru - Montmains - Blanc - 2022 - 91/100 - 31,00€
Arômes expressifs de fruits jaunes, d'agrumes, enrobés de notes boisées-grillées. Le vin est dense, frais, long, harmonieux, prometteur !
89800 Fleys - Tél: 0386424434
Village - - Blanc - 2023 - 93/100 - 15,00€
Robe dorée, brillante. Arômes, précis, d'agrumes mûrs. Le vin est consistant, avec un fruité tonique, gourmand et un bel équilibre.
Premier cru - Les Fourneaux - Blanc - 2022 - 92/100 - 25,00€
La cuvée "classique" du domaine se goûte mieux à ce jour en vin jeune que les vieilles vignes... Arômes fins de fleurs sucrées, d'anis, d'agrumes... La bouche présente une belle matière, soutenue par un fruité citronné, tonique, le tout avec une belle finale minérale-saline. Du potentiel !
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2022 - 92/100 - 25,00€
Arômes purs, élégants, d'agrumes, de fleurs... Le vin est gourmand, tout en conservant un côté aérien et beaucoup de délicatesse.
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2022 - 93/100 - 27,00€
Vinifié et élevé à 90% en cuve inox, ce beau premier cru révèle des arômes élégants de pâtisserie, d'agrumes... Mise en bouche gourmande, pleine de fruit, riche, le tout avec un bel équilibre et une finale saline, pure.
89700 Epineuil - Tél: 0386553251
Village - Sur les Clos - Blanc - 2023 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Robe or blanc. Nez frais, sur des notes de citrons, de pamplemousses... Le vin est à la fois gourmand et tonique, le tout avec du fond et une finale pure.
21200 Beaune - Tél: 0380221057
89000 Auxerre - Tél: 03 86 51 69 71
89800 Maligny - Tél: 03 86 98 22 00
Premier cru - Vaillon - Blanc - 2022 - 92/100 - 19,00€
Arômes riches, complexes, de fleurs, d'épices... Le vin est charnu, fruité, gourmand, tout en gardant un beau fond salin, frais, typé de son terroir.
89800 Lignorelles - Tél: 0386475375
Premier cru - Vau de Vey - Blanc - 2022 - 92/100 - 30,00€
Arômes précis d'agrumes confits, complétés de légères notes pétrolées... Le vin est typé, droit, long, pur, ciselé et harmonieux. Beau potentiel !
89800 Chablis - Tél: 0386424137
Grand cru - Vaudésir - Blanc - 2022 - 94/100 - 80,00€
Le domaine exploite 77 ares dans l'envers de Vaudésir, ce qui dans des années chaudes comme 2022 est tout sauf un handicap... Illustration avec ce vin au arômes riches, précis, de fruits jaunes, d'agrumes, de pain grillé... Bouche pleine, généreuse, saline, longue et racée.
Village - Envers de Valmur - Blanc - 2022 - 93/100 - 28,00€
Issue de 1,60 ha de vignes situées en limite du grand cru éponyme, cette superbe cuvée exprime des arômes riches, frais, d'agrumes, de minéral-iodé. Bouche complexe, où se mêlent richesse, tension, des notes crayeuses, le tout avec une belle longueur et du potentiel.
89800 Chablis - Tél: 0386428855
Premier cru - Butteaux - Blanc - 2022 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes fins d'agrumes, d'épices, d'anis... Le vin est généreux, complexe, avec une belle matière et une finale saline élégante.
Premier cru - Montée de Tonnerre - Blanc - 2022 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Le domaine exploite 3,5 hectares de vignes de 50 ans en Montée de Tonnerre. Arômes fins, purs, d'agrumes, de fleurs... Bouche dense, saline, racée, longue, dotée d'un beau potentiel de garde.
Premier cru - Montmain - Blanc - 2022 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe or-vert. Arômes purs, fins, précis, de fruits blancs, d'agrumes... Le vin n'est pas en place, mais dense, bien équilibré, gourmand, tendu, prometteur.
Premier cru - Vaulorent - Blanc - 2022 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez fin de fruits blancs, d'agrumes, de fleurs... Le vin est dense, profond, long, coquillé, encore sur la réserve, mais le potentiel est là !
89800 Chichée - Tél: 0386424149
21630 Pommard - Tél: 0380246234
Premier cru - Les Epenots - Rouge - 2023 - 95/100 - 69,00€
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89800 Chablis - Tél: 0386421483
Grand cru - Valmur - Blanc - 2022 - 93/100 - 87,00€
Arômes fruité, floraux, intenses, vifs... Le vin est sur la réserve, mais riche, plein, harmonieux, "un grand cru à attendre", conclut une dégustatrice.
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2022 - 91/100 - 48,00€
Arômes de fruits jaunes bien mûrs, frais. Le vin est gourmand, charnu, tout en conservant un dynamisme très chablisien et une finale saline pure.
89800 Fleys - Tél: 0386428008
89800 Chichée - Tél: 0386421830
Village - - Blanc - 2022 - 92/100 - 18,00€
Arômes riche, frais, sur les fleurs, les agrumes, des notes "marines"... Bouche croquante, juteuse, saline, longue et bien équilibrée.
Village - Dessus La Carrière - Blanc - 2022 - 94/100 - 22,00€
Issue de deux hectares de vignes de 50 ans, ce superbe Chablis exprime des arômes riches, précis, de fruits jaunes frais, d'agrumes, sur un fond minéral élégant. Le vin est gras, plein, juteux, long, salin, doté d'un grand potentiel de garde !
Village - vieilles vignes - Blanc - 2022 - 95/100 - 25,00€
La cuvée emblématique du domaine est produite sur un hectare de vignes de 70 ans. Vinification et élevage à 100% en cuve inox et au nez s'expriment des arômes floraux, fins, crayeux... Bouche pure, concentrée, élancée, juteuse, charnue et harmonieuse. Un grand Chablis !
Premier cru - Vosgros - Blanc - 2022 - 94/100 - 32,00€
Arômes discrets de fruits blancs, de fleurs, complétés d'une touche mentholée... Le vin est typé, pur, droit, dense, long, sur la réserve, mais tout est là pour donner une superbe bouteille dans quelques années.
Premier cru - Vaucoupin - Blanc - 2022 - 93/100 - 35,00€
Arômes expressifs, riches, de fruits jaunes, d'agrumes... Le vin est gourmand, dense, tout en gardant son identité minérale chablisienne et une belle harmonie.
89800 Chichée - Tél: 0622294672
89800 Poinchy - Tél: 0386428304
Village - Croix aux Moines - Blanc - 2022 - 94/100 - 21,00€
Issue d'un hectare de vignes de 65 ans, cette superbe cuvée exprime des arômes frais, fins, d'agrumes, de chèvrefeuille, d'iode... Le vin est tendu, cristallin, long, dense, encore sur la réserve, mais racé et quel potentiel !
Village - - Blanc - 2022 - 93/100 - 18,00€
Le domaine a produit 57000 bouteilles de cette belle cuvée aux arômes frais, citronnés, coquillés... Le vin est gras, plein, sur des saveurs de fruits jaunes mûrs, frais, avec un bel équilibre et une finale saline typée.
Premier cru - Fourchaume - Blanc - 2022 - 91/100 - 32,00€
Le domaine exploite 98 ares de vignes de 70 ans en Fourchaume... Au nez comme en bouche, le vin est sur la réserve, mais l'ensemble est dense, pur, équilibré, tendu, promis à un bel avenir.
89800 Chablis - Tél: 0386474209
Village - - Blanc - 2023 - 91/100 - 12,00€
Arômes expressifs d'agrumes, de fenouil... Le vin est dense, avec un fruité croquant, une belle fraîcheur minérale et une finale épicée très agréable.
89800 Prehy - Tél: 0386414188
Village - - Blanc - 2023 - 94/100 - 10,00€
Le domaine a produit 15000 bouteille de cette excellente cuvées aux arômes foins, précis, de fleurs sucrées, de fruits bien mûrs, relevés de notes iodées... Le vin est ample, gourmand, plein de fruit, tonique, salin. "Voilà tout ce que l'on attend d'un Petit-Chablis", conclut un dégustateur séduit.
89800 Chablis - Tél: 0386189000
89530 Chitry - Tél: 0386989900
Grand cru - Les Clos - Blanc - 2022 - 92/100 - 84,00€
Arômes riches, précis, fins. Le vin est riche, profond, long, élégant, prometteur.
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2022 - 92/100 - 31,00€
Robe dorée. Arômes purs, fins, sur les agrumes, des notes iodées... Le vin est riche, consistant, tendu et d'une belle persistance en bouche.
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2022 - 92/100 - 34,00€
Arômes intenses, complexes, de fruits jaunes, de fleurs, sur un fond iodé. Le vin est riche, frais, gourmand et tonique. Bel équilibre !
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386533181
89800 Fontenay-près-Chablis - Tél: 0386421569
Village - Les Champréaux - Blanc - 2022 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Le domaine exploite 2,68 hectares de vignes en Champréaux. Robe dorée, brillante. Arômes expressifs, frais, de fruits jaunes, d'agrumes... Le vin est tonique, juteux, gourmand, long et très harmonieux. Beau potentiel !
Village - - Blanc - 2022 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes riches, fins, d'agrumes, de fruits blancs... Vin concentré, opulent, où l'on retrouve des agrumes confits, gourmands, toniques, et une belle finale iodée.
Village - - Blanc - 2023 - 92/100 - 0,00€ - 15,00€
Vinifié et élevé en cuves inox, ce Petit-Chablis exprime des arômes frais, précis, d'agrumes, de fleurs... Le vin est plein de fruit, croquant, harmonieux, déjà délicieux à déguster.
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2022 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Guillaume Vrignaud exploite 27 ares de vignes de 40 ans en Mont de Milieu. Arômes fins d'épices, de fleurs, de pêches blanches... Le vin est long, frais, plein de fruit, juteux, salin, "un Chablis premier cru d'école", conclut un dégustateur.
Premier cru - Côtes de Fontenay - Blanc - 2022 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Vinifié et élevé en cuve inox, ce premier cru révèle des arômes frais de fruits bien mûrs. Le vin est concentré, généreux, avec la tension minérale en filigrane qui apporte un bel équilibre et allonge le vin.
89800 Préhy - Tél. 0651227739 - Tél:
89800 Beines - Tél: 0386428511
Village - - Blanc - 2022 - 92/100 - 12,00€
Arômes purs, typés, citronnés, iodés... Bouche ample, gourmande, énergique sur un fond de maturité. 2022...
Village - cuvée Antoine - Blanc - 2022 - 93/100 - 13,00€
Arômes fins, subtils, d'épices, d'agrumes, de bergamote... Bouche bien bien équilibrée entre gourmandise et fraicheur, le tout avec une belle persistance.
