Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Ajouter au panier89310 Noyers-sur-Serein - Tél: 0770974640
89800 Lignorelles - Tél: 0643569309
Village - - Blanc - 2019 - 91/100 - 11,00€
Arômes fins, précis, d'anis, de fenouil, d'agrumes... Belle matière en bouche, harmonieuse, avec un fruité juteux et une bonne longueur.
Village - - Blanc - 2020 - 91/100 - 9,00€
Le domaine exploite 5,5 ha de petit-chablis. Arômes fins de poires, d'agrumes... Bouche gourmande, avec des saveurs de fruits bien mûrs et un bon équilibre.
89800 Chablis - Tél: 0386421033
Grand cru - Les Preuses - Blanc - 2019 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€
Arômes discrets, fins, d'agrumes frais, avec des notes "coquillées", iodées... Le vin est pur, droit, long, avec du corps, une belle longueur, beaucoup de classe et de potentiel !
- Les Vaillons - Blanc - 2019 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Le domaine exploite près de 3 ha dans les Vaillons. Arômes fins, précis, de fruits bien mûrs, de fleurs, avec une note coquillée, "marine." Buche dense, juteuse, pure, équilibrée, "stylée", commente un dégustateur.
Village - - Blanc - 2019 - 94/100 - 0,00€ - 15,00€
Vinifié, élevé intégralement en cuve inox, cet excellent chablis exprime des notes à la fois "coquillées", iodées, florales, citronnées... Le vin est généreux, typé 2019, tout en gardant un côté juteux, dynamique et une belle finale pure.
Village - - Blanc - 2020 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Elevé une dizaine de mois en cuve inox, ce petit-chablis a gardé toute sa fraicheur aromatique et gustative, avec une belle matière, la gourmandise, le fruit et une finale juteuse.
89800 Chablis - Tél: 0386421864
89800 Préhy - Tél: 0386414900
Premier cru - Montmains - Blanc - 2019 - 92/100 - 24,00€
Arômes floraux élégants, complétés de notes d'agrumes... Belle matière en bouche, riche, grasse, avec beaucoup de fraîcheur et une finale saline.
89800 Préhy - Tél: 0386414900
89800 Chablis - Tél: 0386421250
89800 Chablis - Tél: 0386428989
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2019 - 91/100 - 21,00€
Arômes fins de pêches blanches, d'épices, d'amandes... Le vin est juteux, vif, élégant, avec une belle longueur et du potentiel.
Premier cru - Montmains - Blanc - 2019 - 91/100 - 21,00€
Robe dorée. Arômes floraux, complétés de quelques notes grillées... Belle matière en bouche, avec un fruité gourmand (pamplemousse, ananas), frais et une finale saline.
Premier cru - Vaulorent - Blanc - 2019 - 93/100 - 27,00€
Nez élégant, précis, d'agrumes, de fleurs blanches, avec une fine note boisée-grillée. Beaucoup de pureté en bouche, avec une trame minérale pure, des notes anisées et une belle longueur.
Premier cru - Fourchaume - Blanc - 2019 - 91/100 - 27,00€
Arômes fins, frais, de pêches blanches, d'agrumes... Le vin est charmeur, expressif, enrobé, avec un fruité mûr porté par une belle minéralité.
Village - Les Vénérables - Blanc - 2019 - 91/100 - 16,00€
Issue de vieilles vignes de 50 ans, cette cuvée révèle un nez précis d'agrumes, d'iode... Le vin est tout en finesse, juteux et d'une bonne longueur en bouche.
Village - La Sereine - Blanc - 2019 - 92/100 - 14,00€
Cette cuvée est issue de toutes les communes de l'appellation. C'est donc un bon reflet du chablis "type", avec un nez floral, "marin"... Bouche fine, enrobée et tendue à la fois avec un bon équilibre et une finale pure.
89530 Chitry - Tél: 0386414371
21200 Beaune - Tél: 0788780611
89800 Chablis - Tél: 0386424803
Premier cru - Montmains - Blanc - 2019 - 95/100 - 18,00€
Les énormes progrès faits par le domaine depuis quelques années se retrouvent dans ce premier cru aux arômes élégants de poires, d'ananas, d'iode... Superbe bouche riche, avec des saveurs d'agrumes mûrs, la longueur et une finale minérale-saline. Le tout pour 18 euros la bouteille.
Village - Paradis - Blanc - 2019 - 91/100 - 16,00€
Élevé pour partie en fût de chêne neuf, ce chablis révèle des arômes doux de fleurs, de fruits blancs, de grillé... Belle matière en bouche, concentrée, avec de l'extrait sec et une finale pure, saline.
21190 Meursault - Tél. 0380212245 - Tél:
89800 Fleys - Tél: 0386424770
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2019 - 92/100 - 20,00€
Si la cuvée vieilles vignes est issue de vignes de 86 ans, celles-ci ont quand même 65 ans... Arômes doux, fins, de fleurs sucrées, d'épices, avec une note iodée. Le vin est gourmand, sur les fruits jaunes, tout en conservant une finale saline et un bel équilibre.
Village - - Blanc - 2019 - 91/100 - 12,00€
Arômes de fruits jaunes et blancs, d'agrumes, de grillé... Le vin est juteux, plein de fruit, croquant, avec un bon équilibre.
Village - L'Incontournable - Blanc - 2019 - 94/100 - 13,00€
Vignes de 45 ans, 15 mois d'élevage (30% de fût) pour ce chablis de haut vol, aux arômes citronnés, floraux... Bouche dense, avec une belle ligne juteuse, croquante, tonique et élégante.
Village - Clos du Château - Blanc - 2019 - 95/100 - 17,00€
Niché au cœur du village de Fleys, planté de vieilles vignes de 50 ans, le Clos du château a donné en 2019 un superbe chablis aux arômes fins : agrumes, fleurs, fruits blancs, "coquillé"... Bouche dense, juteuse, longue, harmonieuse et élégante.
89530 Chitry-le-Fort - Tél: 0386414800
89530 Chitry le Fort - Tél: 0386414348
Village - vieilles vignes - Blanc - 2019 - 93/100 - 11,00€
Issue de 1,55 ha de vignes de 55 ans, cette cuvée exprime des arômes typés, minéraux, iodés, pierre sèche, complétés de notes de fleurs blanches. En bouche, on peut parler d'une "acidité mûre"', avec du gras, de la matière, un zest de citron et une belle longueur.
89800 Chablis - Tél: 0386421193
Premier cru - Butteaux - Blanc - 2019 - 93/100 - 22,00€
Arômes frais d'oranges, de mandarines, d'épices... Beaucoup de caractère en bouche, avec du gras, de la matière, mais aussi la pureté et la tension que l'on attend d'un vin de Chablis.
Premier cru - Séchers - Blanc - 2019 - 92/100 - 45,00€
Elevé pour moitié en amphore de grès, moitié en fûts neuf, ce vin présente un beau nez riche et précis d'agrumes confits, de fleurs... La bouche est encore sur la réserve, mais juteuse, élégante, longue, prometteuse.
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2019 - 93/100 - 22,00€
Arômes fins, précis, de fruits jaunes, d'agrumes mûrs... Belle bouche juteuse, avec du corps, un fruité croquant, "un vin bien typé 19, à la fois solaire et minéral", conclut un dégustateur.
Village - Les Truffières - Blanc - 2019 - 92/100 - 18,00€
Issu d'une parcelle de 1,26 ha située sur Villy, ce beau Chablis exprime des arômes de citrons mûrs, de fleurs... Le vin à la richesse gourmande de l’année, tout en conservant un fond ciselé, juteux, minéral très Chablisien.
89800 Lignorelles - Tél: 0386475059
Village - - Blanc - 2020 - 93/100 - 11,00€
Issue des plateaux calcaires de Beine, Maligny et Fyé, cette cuvée exprime des arômes fins de fleurs, de fruits blancs... Le vin est charnu, salin, juteux, plein de fruit, avec une belle finale minérale.
89700 Collan - Tél: 0386552955
Village - Réserve du Domaine - Blanc - 2019 - 91/100 - 13,00€
Arômes fins de citrons mûrs, de fleurs, d'épices... Le vin est tout en finesse, pur, salin, bien typé de son appellation.
89700 Collan - Tél: 0386552955
89700 Collan - Tél: 0386552955
Premier cru - Vaucoupin - Blanc - 2019 - 92/100 - 16,00€
Issu de vieilles vignes de 60 ans, ce beau premier cru exprime des arômes de fruits jaunes, de fleurs, d'anis... Le vin est droit, pur, frais, dense, avec une belle longueur et un bon équilibre.
89800 Milly - Tél: 0386421223
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2019 - 93/100 - 19,00€
Élevé deux ans sur lies en cuve inox, ce beau premier cru exprime des arômes délicats de fleurs blanches, de craie, de pêche, d'iode... En bouche, des notes de citrons, de fruits blancs, avec du corps, une finale longue, saline et un beau potentiel.
89800 Préhy - Tél: 0386414605
Village - - Blanc - 2020 - 94/100 - 13,00€
Issue de vignes d'une trentaine d'années, ce superbe petit-chablis exprime des arômes fins de fleurs, de fruits blancs... Le vin est gras, riche, tout en conservant une énergie, une fraîcheur bien chablisienne.
89800 Milly - Tél: 0386424075
Grand cru - Bougros - Blanc - 2019 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€
Robe or-vert, brillante. Arômes riches, "solaires" et précis, frais, de fruits jaunes, d'épices... Le vin est concentré, gras, généreux, avec un fond minéral-salin pur et un beau potentiel de garde.
Premier cru - Les Lys - Blanc - 2019 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe dorée, brillante. Arômes expressifs, frais, de salade de fruits, d'agrumes... Belle matière en bouche, généreuse, avec toujours ce fruité omniprésent et beaucoup d'énergie.
Premier cru - Côte de Léchet - Blanc - 2019 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe or-vert, brillante. Arômes purs d'agrumes mûrs, sur un fond minéral, "marin". Belle matière en bouche, avec de la chair et un bon équilibre. Du potentiel !
Premier cru - Côte de Léchet Réserve - Blanc - 2019 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes expressifs, fins, de fleurs, d'épices, d'agrumes... En bouche, le soleil du millésime amène du gras, un fruité généreux, de la chair et la terroir rappelle tout le monde à l'ordre avec un minéral-caillou, marqué et élégant. Grand vin de garde !
Village - - Blanc - 2019 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Arômes élégants, de fleurs, de fruits blancs... Le vin est gras, dense, avec un fruité frais et une belle finale saline. Du potentiel !
Village - vieille vigne - Blanc - 2019 - 93/100 - 0,00€ - 15,00€
Arômes élégants de fleurs blanches, d'agrumes... Le vin est plein de richesse, de chair, avec un fruité généreux et une belle harmonie. Du potentiel à revendre !
89800 Chablis - Tél: 0386421678
Grand cru - Les Clos - Blanc - 2019 - 97/100 - 31,00€ - 75,00€
La constance au plus niveau du domaine reste remarquable, illustrée par son Clos qui décroche souvent la meilleure note des grands crus. Arômes riches, purs, fins, d'ananas, de citrons confits, de fleurs, avec un fond iodé. Matière superbe en bouche, opulente, grasse, tendue, élégante, longue, "et quelle classe !", conclut une dégustatrice.
Grand cru - Vaudésir - Blanc - 2019 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€
Arômes d'écorces d'agrumes, de citrons confits, de pain grillé... Le vin est riche, juteux, long, avec des saveurs de fruits blancs, une belle harmonie. Prometteur !
Grand cru - Valmur - Blanc - 2019 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€
Robe jaune-citron, brillante. Arômes de fleurs de vignes, d'amandes grillées, de fruits blancs... Le vin est gras, opulent, droit, sans une once de lourdeur, avec une minéralité-saline fine et un bel équilibre.
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2019 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes complexes : fruits jaunes, coquilles d’huîtres, noisettes, amandes... Le vin est gourmand, puissant, avec un fruité généreux et une belle finale saline.
Premier cru - Fourchaume - Blanc - 2019 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes complexes d'agrumes, de fleurs, de grillés, avec une note "marine"... Le vin est enrobé, généreux, long, avec un joli fond minéral-crayeux, la longueur et l'équilibre pour bien évoluer dans le temps.
Premier cru - Montée de Tonnerre - Blanc - 2019 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes riches, complexes de fruits blancs, d'épices, sur un fond iodé, "marin". Bouche concentrée, charnue, avec une tension d'école, la longueur et un beau potentiel de garde.
Premier cru - Montmains - Blanc - 2019 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez riche, frais, avec des notes d'ananas, d'épices, de pêches blanches... Beaucoup de matière, de gras en bouche, le tout porté par une minéralité fine. Beau potentiel !
21200 Beaune - Tél: 0380246888
Grand cru - Bougros - Blanc - 2019 - 91/100 - 56,00€
Elevé en fûts (0% de bois neuf), ce vin raffiné exprime des arômes purs d'agrumes, de fleurs blanches, avec une note grillée... Le vin est harmonieux, long, juteux, encore réservé, mais la classe d'un grand cru est bien là !
Grand cru - Les Clos - Blanc - 2019 - 92/100 - 56,00€
Nez tout en finesse, sur des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une note "marine"... Le vin est tonique, salin, avec une belle densité, l'équilibre et un bon potentiel de garde. Un Clos typé, d'avenir...
Premier cru - Sécher - Blanc - 2019 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe or-vert, brillante. Arômes fins, purs, de fruits jaunes, d'épices... Le vin est juteux, long, élégant et très harmonieux.
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386533026
89800 Fontenay-près-Chablis - Tél: 0386189447
Grand cru - Les Preuses - Blanc - 2019 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€
Le domaine exploite 2,30 ha de vignes de 50 ans dans Les Preuses. Arômes délicats de citrons confits, de chèvrefeuille... Bouche en dentelle, longue, harmonieuse, élégante, avec une bonne longueur, un fruité juteux et une belle finale saline.
Premier cru - Vaulorent - Blanc - 2019 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes frais de citrons confits, avec une touche de fenouil, d'anis... Un vin tout en finesse, sur la réserve, long, harmonieux... Beau potentiel !
Village - - Blanc - 2019 - 94/100 - 0,00€ - 15,00€
Ce remarquable Chablis représente une production de... 150 000 bouteilles ! Arômes frais, citronnés, mentholés, iodés... Bouche superbement équilibrée, avec la matière, un fruité généreux et une finale saline, pure.
Village - vieilles vignes - Blanc - 2019 - 93/100 - 0,00€ - 15,00€
Élevée 18 mois en cuves, cette cuvée exprime des arômes expressifs d'agrumes, de pêches blanches, d'iode... Le vin est dense, avec un fruité généreux, gras, juteux et tonique.
Village - - Blanc - 2020 - 94/100 - 0,00€ - 15,00€
Robe or-vert, brillante. Arômes fins de fleurs, de fruits blancs... Le vin est juteux, frais, croquant et bien équilibré. Une merveille de petit-chablis.
89800 Chablis - Tél: 0386989898
Grand cru - Bougros Côte Bouguerots - Blanc - 2019 - 94/100 - 72,00€
Le domaine exploite 6,23 ha en Bougros, dont 2,11 en Côte Bouguerots en exposition plein sud au pied du coteau. Arômes fins, grillés, épicés, iodés... Beaucoup de densité en bouche, avec un bon équilibre, un fruité ciselé, une belle longueur et un potentiel de garde évident.
Grand cru - Les Clos - Blanc - 2019 - 92/100 - 89,00€
Un Clos bien né est souvent fermé dans sa jeunesse et c'est le cas ici. Arômes fins de fruits blancs bien mûrs, de tilleul... Belle trame minérale-iodée en bouche, avec du corps, des saveurs d'agrumes, la longueur et l'élégance.
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2019 - 91/100 - 35,00€
Robe or-vert, brillante. Arômes fins, d'agrumes, de fleurs, de tilleul... Bouche croquante, juteuse, ciselée, pleine de fruit et bien équilibrée.
Premier cru - Vaulorent - Blanc - 2019 - 96/100 - 51,00€
Vaulorent est l'un des plus beaux premiers crus de Chablis et le seul à toucher les grands crus. Le domaine y exploite 3,63 ha et l'excellence est au rendez-vous avec des arômes d'une grande finesse : fleurs, anis, fruits blancs, iode... La minéralité est présente dès l'attaque en bouche, avec de la richesse, un fruité généreux, frais et une finale saline, pure. Grand vin de garde !
89144 Ligny-le-Chatel - Tél: 0386474212
Grand cru - Vaudésir - Blanc - 2019 - 91/100 - 55,00€
Issu d'un achat de vendange, vinifié, élevé 24 mois en demi-muids (600 L), ce beau grand cru exprime des arômes élégants d'anis, de fruits blancs, de grillé... Un vin droit, précis, citronné, avec un élevage ambitieux, maitrisé et une finale saline. Prometteur !
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2019 - 92/100 - 26,00€
Elevé 18 mois en demi-muids de 600 litres, ce beau premier cru exprime des arômes doux de fleurs, d'agrumes mûrs, de pain grillé... Le vin est riche, avec un fruité jaune généreux et un fond salin-minéral élégant.
Village - - Blanc - 2019 - 92/100 - 16,00€
Issu de la production de... 20 hectares de vignes, cet excellent Chablis exprime des arômes purs d'agrumes, de fleurs... Bouche tonique, dense, avec un fruité juteux et une belle longueur. "Du caractère", conclut un dégustateur.
89800 Fleys - Tél: 0386424434
Grand cru - Valmur - Blanc - 2019 - 94/100 - 31,00€ - 75,00€
Elevé en fûts pendant 1 an, puis 6 mois en cuves, ce grand cru révèle un nez complexe de fleurs, d'amandes, de grillé... Bouche dense, pure, avec un fruité juteux, sur la pêche blanche, le citron confit, une bonne longueur et une finale saline élégante.
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2019 - 50/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes fins, complexes avec des notes fruitées "solaire" et un fond d'agrumes frais. Le vin est gourmand, avec un grain aérien, délicat, des saveurs d'agrumes mûrs et une belle finale saline.
Premier cru - Montmains - Blanc - 2019 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Le domaine exploite 66 ares de vignes de 80 ans dans les Montmains. Arômes riches, fins, citronnés, floraux, épicés... En bouche, c'est un modèle du genre entre richesse, minéralité et tension, le tout avec une bonne longueur et un caractère salin affirmé.
Premier cru - Vaucoupin - Blanc - 2019 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes fins de fleurs, de fruits blancs, d'anis, d'iode... Le vin est élégant, pur, avec une minéralité-saline bien présente, un bon équilibre, du potentiel !
Village - Emeraude - Blanc - 2019 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Robe or-vert, brillante. Arômes floraux, iodés, élégants... Le vin est frais, avec du corps, un fruité juteux, croquant et un bon équilibre.
Village - vieilles, vignes - Blanc - 2019 - 94/100 - 0,00€ - 15,00€
Issu de vignes de 55 ans, élevé 18 mois (dont 40% en fûts), ce beau chablis exprime des arômes fruités, riches, purs. Le vin est très harmonieux, dense, juteux, frais, long et tonique.
89800 Beine - Tél: 0386424376
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél. 0380614631 - Tél:
89530 Saint-Bris - Tél: 0386538407
Village - - Blanc - 2019 - 91/100 - 12,00€
Arômes de tilleul, de fleurs, de cailloux chauds... Le vin est croquant, frais, salin, avec un fruité juteux, agréable et un bon équilibre.
89800 Fleys - Tél: 0386424464
Premier cru - Les Fourneaux - Blanc - 2019 - 91/100 - 22,00€
Robe dorée, brillante. Arômes de fleurs de vigne, d'agrumes... Le vin est frais, dense, citronné, harmonieux et promis à un bel avenir.
Premier cru - Vaucoupin - Blanc - 2019 - 91/100 - 22,00€
Arômes riches d'agrumes, de fleurs blanches, complétés d'une fine note coquillée. Beau volume en bouche, avec une minéralité bien présente, un fruité mûr, la longueur, du potentiel.
89700 Epineuil - Tél: 0386553251
89800 Préhy - Tél: 0386414506
Premier cru - Vosgros - Blanc - 2019 - 91/100 - 16,00€
Robe or-vert, brillante. Arômes riches, précis de fruits jaunes, d'épices, sur un fond iodé. Le vin est généreux, pur, avec une belle finale minérale-saline.
89800 Lignorelles - Tél: 0386475460
89800 Chablis - Tél: 0673673347
21200 Beaune - Tél: 0380221057
89530 Saint-Bris - Tél: 0621909556
89800 Chablis - Tél: 0386421113
Grand cru - Les Clos - Blanc - 2019 - 91/100 - 61,00€
Robe dorée, brillante. Arômes fins de fleurs blanches, d'agrumes, d'épices... Bouche riche, bien équilibrée, avec une belle minéralité bien présente qui porte le vin et une finale pure.
Grand cru - La Moutonne - Blanc - 2019 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€
Vinifié et élevé en cuves inox à 75% (le reste en fûts), la Moutonne révèle en 2019 des arôme doux, élégants, de fleurs, de poires, sur un fond de "cailloux" chauds. Le vin est gras, généreux, juteux, long, raffiné et pur.
89800 Chablis - Tél: 0386424137
Premier cru - Côte de Léchet - Blanc - 2019 - 91/100 - 24,00€
Arômes purs, fins, de fleurs, de zestes d'agrumes, de tilleul... En bouche, la minéralité est bien présente, douce, avec un fruité généreux, frais et une bonne longueur.
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2019 - 93/100 - 26,00€
Cette petite cuvée de 1 000 bouteilles exprime de beaux arômes frais d'agrumes mûrs : citrons, oranges... Le vin est fruité, juteux, pur, avec du corps et une belle finale saline.
Premier cru - Montmains - Blanc - 2019 - 94/100 - 24,00€
Le domaine exploite 1,55 ha de vignes de 55 ans en Montmains. Arômes purs, racés, d'agrumes, de pierre à fusil. Beaucoup d'ampleur en bouche, avec une matière qui tapisse le palais en douceur et une finale minérale-saline d'école.
Village - Envers de Valmur - Blanc - 2019 - 93/100 - 20,00€
Le domaine exploite 1,65 ha de vignes de 50 ans en Envers de Valmur. Arômes citronnés, "marins", crayeux... Le vin est juteux, pur, dense, long et racé. Beau potentiel de garde !
89800 Préhy - Tél: 0386414270
Village - - Blanc - 2020 - 92/100 - 10,00€
Arômes fins de fruits jaunes bien mûrs, frais. Le vin est riche, gras, avec un fruité gourmand et une belle finale saline.
89800 Fleys - Tél: 0386421356
89800 Chablis - Tél: 0386428855
Grand cru - Les Clos - Blanc - 2019 - 95/100 - 31,00€ - 75,00€
Issue de vieilles vignes de plus de 50 ans, cette cuvée exprime des arômes fins, complexes de fleurs blanches, de pamplemousses, d'ananas, de tilleul... Le vin est concentré, harmonieux, long, avec une minéralité-saline élégante, une bonne longueur et un superbe potentiel de garde.
Premier cru - Séchets - Blanc - 2019 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Vignes de 50 ans, vinification et élevage en cuve, pour ce premier cru de haut vol, au nez fin de fleurs sucrées, de fruits blancs... Bouche dense, pure, avec un fruité mûr, tonique, des notes minérales, "coquillées" et une belle longueur.
Premier cru - Montmain - Blanc - 2019 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes fins de fruits jaunes et blancs, de fleurs... Le vin est bien équilibré, généreux, juteux, avec une belle longueur et du potentiel.
89800 Chablis - Tél: 0386428634
Grand cru - Les Clos - Blanc - 2019 - 92/100 - 54,00€
Robe dorée, brillante. Arômes riches, complexes, de citrons confits, d'épices, d'anis, enrobés d'une fine note boisée-grillée. Bouche encore réservée, mais dense, pure, avec un fruité juteux, tonique et une belle harmonie.
Grand cru - Valmur - Blanc - 2019 - 91/100 - 54,00€
Le domaine exploite 99,17 ares de vignes de 58 ans en Valmur. Arômes fins, précis, d'agrumes, de fruits blancs, enrobés de notes grillées. Le vin est ample, gras, avec la fraicheur, la salinité et un bon potentiel !
Premier cru - Vaillons cuvée Guy Moreau - Blanc - 2019 - 95/100 - 38,00€
Issu de 83,50 ares de vignes de 88 ans, vinifiée et élevé à 50/50 en cuve et en fût, ce superbe premier cru exprime des notes "sucrées", fines, charmeuses, de fruits blancs, de fleurs, avec une touche iodée. Le vin est gras, riche, long, avec une salinité minérale élégante. La classe !
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2019 - 91/100 - 34,00€
Les vignes sont un peu plus jeunes que pour la cuvée Guy Moeau, mais elles ont quand même entre 45 et 60 ans... Arômes doux de fleurs blanches, d'agrumes mûrs... Belle chair fruitée en bouche, gourmande, délicate, avec un bel équilibre.
89310 Poilly sur Serein - Tél: 0678449994
89800 Chablis - Tél: 0386421483
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2019 - 92/100 - 35,00€
Robe or-vert, brillante. Nez fin, sur des notes de fleurs, de fruits blancs... Bouche concentrée, avec un fruité mûr sur les agrumes, une trame saline douce et élégante.
Village - Caractère - Blanc - 2019 - 92/100 - 24,00€
Issu de 70 ares de vignes de 50 ans, ce magnifique Chablis exprime des arômes mûrs de citrons, d'abricots, complétés de notes fumées, minérales... En bouche, le vin est parfaitement équilibré entre la maturité du millésime et la finesse d'un chablis.
89800 Beine - Tél: 0386424396
Village - - Blanc - 2020 - 92/100 - 10,00€
Arômes fins, expressifs de fleurs, de poires... Le vin est à la fois gourmand et juteux, avec un fruité délicieux et une finale saline.
89800 Fleys - Tél: 0386428008
Village - - Blanc - 2020 - 91/100 - 11,00€
Arômes frais, précis, de poires, d'agrumes... Le vin est délicieux, à la fois gourmand, avec des saveurs d'ananas frais et juteux.
89800 Chichée - Tél: 0386428575
89800 Chichée - Tél: 0386424429
89800 Beine - Tél: 0673887803
89800 Chichée - Tél: 0386421830
Village - - Blanc - 2019 - 92/100 - 16,00€
Le chablis "de base" du domaine représente plus de 51 000 bouteilles en 2019. Arômes expressifs d'ananas frais, de fleurs blanches... Le vin est plein de fruit, dense, juteux et bien équilibré.
Village - Vaudécorse - Blanc - 2019 - 94/100 - 17,00€
Arômes riches, frais, de citrons, d'ananas, de fleurs blanches, d'iode... Le vin est concentré, avec un fruité bien présent, des notes minérales, "coquillées" et une finale saline.
Village - Dessus la Carrière - Blanc - 2019 - 96/100 - 19,00€
Issue de 2 hectares de vignes de 50 ans et d'une vinification à 100% en cuve inox (on est pas très porté sur le fût chez Picq...), ce superbe chablis exprime des arômes de fruits jaunes, d'épices, avec un fond minéral, pur, très chablisien. Bouche concentrée, charnue, riche, tendue comme un arc, longue et élégante. "Grand vin de garde", conclut un dégustateur.
89800 Chichée - Tél: 0622294672
89800 Chablis - Tél: 0386421026
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2019 - 91/100 - 26,00€
Robe or-vert, brillante. Arômes expressifs d'agrumes mûrs : citrons, pamplemousses... Le vin est typé, avec un grain gourmand, délicat, porté par une salinité minérale fine.
89800 Poinchy - Tél: 0386428304
Premier cru - Côte de Léchet - Blanc - 2019 - 94/100 - 24,00€
1,11 ha de vignes de 70 ans menées de main de maitre ont donné ce beau premier cru aux arômes purs de fleurs, de zeste d'orange... Bouche riche, avec un fruité plein de soleil et une tension minérale 100% chablisienne. Vin de garde !
Village - - Blanc - 2019 - 92/100 - 15,00€
Méli-mélo d’arômes de fleurs, de fruits jaunes, d'agrumes mûrs, frais. Le vin est juteux, croquant, plein de fruit avec un fond salin bien présent et élégant.
89700 Collan - Tél: 0386552955
Village - Elégance - Blanc - 2020 - 92/100 - 10,00€
Arômes fins de roses, d'ananas, de tilleul... Le vin est gourmand, vif, délicieux, avec des saveurs d'ananas frais et une finale saline.
89800 Fontenay-près-Chablis - Tél: 0682322528
Village - - Blanc - 2020 - 91/100 - 11,00€
Arômes frais de fruits jaunes et blancs bien mûrs. Le vin est bien équilibré, fruité, juteux et déjà délicieux à boire.
89800 Chablis - Tél: 0386421263
89800 Prehy - Tél: 0386414188
89530 Chitry - Tél: 0386989900
Premier cru - Fourchaume - Blanc - 2019 - 92/100 - 27,00€
Arômes fins, précis, d'agrumes, de fruits exotiques... Le vin a à la richesse gourmande, enrobée, des Fourchaume bien nés, avec beaucoup de pureté et d'élégance.
Village - D1840 - Blanc - 2019 - 92/100 - 17,00€
Arômes de roses fanées, d'agrumes, de pain grillé... Le vin est dense, gras, bien équilibré, avec une belle salinité en finale et du potentiel !
69220 Saint-Jean d'Ardières - Tél: 0474665724
89800 Chablis - Tél: 03 86 52 79 50
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2019 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes précis, riches, sur les fruits jaunes, les agrumes mûrs, frais. Belle bouche, avec du corps, du gras, un fruité gourmand et une trame saline fine.
Village - - Blanc - 2019 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Robe or-vert. Nez très chablisien, avec les agrumes et une minéralité "marine". Le vin est fin, long, précis, pur. Beau potentiel !
89800 Préhy - Tél: 0386414270
89800 Chablis - Tél: 0386421037
Village - - Blanc - 2019 - 91/100 - 14,00€
Arômes de végétal noble (tilleul, verveine...), de roses, d'épices... Le vin est franc, juteux, avec un beau fruité gourmand et une finale minérale, pure.
89800 Fleys - Tél: 0660388708
89800 Fontenay-près-Chablis - Tél: 0386421275
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2019 - 94/100 - 19,00€
Robe dorée, brillante. Arômes mûrs et précis de fruits jaunes, d'épices... En bouche, le vin est généreux, riche, typé du millésime, mais aussi de son terroir avec un fond citronné, crayeux, salin et une belle longueur.
Premier cru - Fourchaume - Blanc - 2019 - 94/100 - 18,00€
Robe or-vert, brillante. Arômes élégants d'agrumes, de fleurs... Bouche riche, portée par une belle tension minérale, avec l'équilibre et une finale saline.
89800 Maligny - Tél: 0386475160
89800 Fontenay-près-Chablis - Tél: 0386421569
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2019 - 92/100 - 23,00€
Arômes de fruits bien mûrs, frais (ananas, pêches) portés par un beau fond minéral "coquillé". Bouche riche, grasse, longue, saline, encore sur la réserve, mais le potentiel est là !
Premier cru - Fourchaume - Blanc - 2019 - 91/100 - 20,00€
Arômes frais, précis, de fruits bien mûrs, d'épices, de fleurs blanches... Le vin est généreux, enrobé, bien typé Fourchaume, avec une belle finale saline.
89800 Préhy - Tél. 0651227739 - Tél:
89800 Beines - Tél: 0386428511
Village - - Blanc - 2019 - 91/100 - 10,00€
Arômes de citrons frais, de beurre, de tilleul... Le vin est pur, juteux, avec un fruité acidulé très agréable.
Village - cuvée Antoine - Blanc - 2019 - 91/100 - 11,00€
Robe dorée, brillante. Arômes frais, mentholés, citronnés... Le vin est juteux, croquant, avec un fruité très agréable et un bel équilibre.
