Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Ajouter au panier89310 Noyers-sur-Serein - Tél: 0770974640
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386533373
89800 Chablis - Tél: 0386424088
- Montmains - Blanc - 2017 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Destiné à un long élevage de 18 mois, ce vin exprime des arômes précis d'agrumes et de fleurs. Le vin est gras, concentré, juteux, long. Beau potentiel !
- Vaillons - Blanc - 2017 - 93/100 - 0,00€ - 15,00€
Chablis réserve encore de petites perles à 15 euros la bouteille comme ce Vaillons aux arômes d'agrumes confits, sur un fond mentholé, iodé... Bouche grasse, juteuse, saline et tendue.
89800 Chablis - Tél: 0386421033
- Les Preuses - Blanc - 2017 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€
Le domaine exploite 41 ares dans les Preuses. Arômes d'agrumes frais, de fleurs, avec une touche vanillée. Bouche concentrée, avec des saveurs citronnées et une belle finale tendue, noble.
- Les Vaillons - Blanc - 2017 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes typés, profonds, riches, purs, "avec les fruits mûrs et la caillasse", commente un dégustateur. Le vin est bien équilibré, riche, tendu, juteux, avec une belle finale minérale.
- Mont de Milieu - Blanc - 2017 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes encore un peu "flous" d'un vin en cours d’élevage, mais on sent la richesse, la pureté... Bouche aux saveurs d'agrumes, juteuse, longue et ciselée.
89800 Chablis - Tél: 0386421864
- vieilles vignes - Blanc - 2017 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes fruités, floraux, épicés... Belle matière en bouche, avec un fruité juteux, de la longueur et une finale saline, pure.
89450 Vézelay - Tél: 0386323566
- - Blanc - 2017 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Robe dorée, brillante. Arômes floraux, fruité, plutôt "solaires". Le vin est gourmand, généreux et bien équilibré.
89800 Chablis - Tél: 0386428989
89530 Chitry - Tél: 0386414209
89800 Chablis - Tél: 0386424803
- Mont de Milieu - Blanc - 2017 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Vinfié et élevé "à la chablisienne", à 100% en cuve, ce vin exprime de beaux arômes précis d'agrumes frais. Le vin est dense, long, tendu, avec une finale saline, pure.
- - Blanc - 2017 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Arômes fins et frais d'agrumes bien mûrs, de fleurs blanches... Le vin est dense, fruité, frais, avec une belle finale minérale-saline.
89800 Fleys - Tél: 0386424770
89530 Chitry-le-Fort - Tél: 0386414800
89800 Chablis - Tél: 0386421193
- Butteaux - Blanc - 2017 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes riches et complexes de fruits exotiques, d'épices, de salade de fruits... Le vin est concentré, gras, juteux, long et salin. Superbe !
- Montée de Tonnerre - Blanc - 2017 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Élevé avec beaucoup de doigté à 100% en fûts, ce magnifique premier cru exprime des arômes nobles de fruits jaunes, d'épices, de tarte aux citrons... Beaucoup de matière, de gras en bouche, avec la finesse, la pureté et la retenue que l'on attend d'un Montée de Tonnerre. Beau potentiel !
- Mont de Milieu - Blanc - 2017 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes riches, purs d'agrumes confits, de tarte aux citrons... Le vin est à la fois, gourmand, vif et minéral, le tout avec une belle persistance.
89450 Tharoiseau - Tél: 0386324094
Village - L'Impatiente - Blanc - 2017 - 92/100 - 10,00€
Vignerons de référence de la toute jeune appellation vézelay, Sophie et Mathieu Woillez proposent un beau vin aux arômes fins et purs. Bouche dense, croquante, pleine de fruit et bien équilibrée.
89800 Milly - Tél: 0386424723
- Fourchaume - Blanc - 2017 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Vinifié et élevé en cuve, ce vin exprime des arômes d'agrumes frais, de fleurs... Le vin est consistant, bien équilibré par des saveurs d'agrumes, avec une bonne longueur.
- Côte de Léchet - Blanc - 2017 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes expressifs, purs, de fleur de sel, d'épices, de tilleul... Le vin est harmonieux, gras, rond, et frais, avec une belle finale sur les agrumes amers.
89700 Collan - Tél: 0386552955
- - Blanc - 2017 - 93/100 - 0,00€ - 15,00€
Arômes précis, frais, d'agrumes, de fleurs blanches... Le vin a du caractère, de la matière, du tonus et une belle longueur.
89700 Collan - Tél: 0386552955
Village - - Rouge - 2017 - 91/100 - 11,00€
Arômes frais, expressifs, de fruits rouges. Bouche juteuse, épicée, avec des tanins tendres et une bonne persistance.
- vieilles vignes - Blanc - 2017 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Vignes de plus de 60 ans, vinification en cuve pour ce beau chablis aux arômes d'agrumes mûrs, riche et tendu.
89700 Collan - Tél: 0386552955
89800 Milly - Tél: 0386424723
89700 Collan - Tél: 0386552955
- Vaucoupin - Blanc - 2017 - 92/100 - 0,00€ - 15,00€
Arômes intenses de fleurs blanches, sur un fond minéral-iodé. Le vin est dense, équilibré, long, pur. "Beau vin en devenir", prédit, un dégustateur.
89800 Milly-Chablis - Tél: 0386424723
- Les Vaillons - Blanc - 2017 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes riches et purs de fruits jaunes, d'épices... Le vin est à la fois concentré et salin, le tout avec une belle persistance.
- - Blanc - 2017 - 92/100 - 0,00€ - 15,00€
Arômes d'agrumes, de fleurs, d'amandes fraîches... Le vin est plein de fruit, avec des saveurs d'ananas frais, du gras et une finale pure.
89800 Milly - Tél: 0386424075
- Vaudésir - Blanc - 2017 - 94/100 - 31,00€ - 75,00€
Nez discret, raffiné, profond, pur... En bouche, le vin est harmonieux, généreux, suave, avec des saveurs de tarte à l'orange et beaucoup d'élégance.
- Bougros - Blanc - 2017 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€
Arômes bien ouverts, frais, précis, d'agrumes confits, de fruits jaunes... Joli jus riche, croquant, long, avec une belle finale citronnée, "énergique".
- Côte de Léchet - Blanc - 2017 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Le domaine produit des Côte de Léchet comme personne d'autre à Chablis. Nouvelle illustration avec ce 2017 magistral : riche, concentré, plein de soleil et tendu comme un arc.
- Les Lys - Blanc - 2017 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes frais, éclatant, d'agrumes, de pêches jaunes... Le vin est juteux, croquant, avec les saveurs "sucrées" (sans sucre...) des fruits mûrs et un fond salin, pur.
- Vaillons - Blanc - 2017 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes bien ouverts, précis, riches, de fruits jaunes frais, d'épices... Bouche concentrée, juteuse, "sucrée et saline à la fois, ananas et fleur de sel", décrit un dégustateur.
89800 Chablis - Tél: 0386421678
- Les Clos - Blanc - 2017 - 96/100 - 16,00€ - 30,00€
Grand classique du vignoble de Chablis, la cuvée Les Clos du domaine Droin est une fois encore au sommet de la hiérarchie. Le vin est un modèle du genre d'équilibre entre la richesse imposante, dense, que l'on attend d'un Clos et la réserve matinée de tension-minérale que réserve le climat aux meilleurs vins issus de ses coteaux. A boire dans 5, 10, 20, 40 ans... Comme bon vous semblera !
- Valmur - Blanc - 2017 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes discret, "en boule", mais riche, précis... Bouche juteuse, avec des saveurs "sucrées" de salade de fruits frais et une finale ciselée, tendue.
- Grenouilles - Blanc - 2017 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes doux, précis, sur une dominante florale, épicée... Beaucoup de richesse, de gras, de concentration en bouche, avec une finale pure sur des saveurs d'agrumes.
- Mont de Milieu - Blanc - 2017 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes riches d'ananas frais, complétés de notes florales élégantes. Le vin est concentré, juteux, plein de fruit, croquant et pur.
- Montée de Tonnerre - Blanc - 2017 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Attention grand vin ! Arômes intenses, nobles, de fleurs, de tilleul, sur un fond de tarte aux citrons. Bouche riche, juteuse, avec des sensations de "sucrosité" liées à la maturité des fruits et une tension toute chablisienne. Ce Montée de Tonnerre 2017 ira loin.
21200 Beaune - Tél: 0380246888
- Vaillons - Blanc - 2017 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Élevé à 100% en cuve inox, le vin révèle un fruité-citronné pur et élégant. Le vin est long, ciselé, juteux, bien équilibré.
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0686533387
89630 Bernouil - Tél: 0386555096
- - Blanc - 2017 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Comme beaucoup d'autres, le vin était "laiteux", bien en cours d'élevage le jour de la dégustation, mais les arômes sont riches et précis. Bouche fruitée, fraîche, ciselée et gourmande.
- vieilles vignes - Blanc - 2017 - 92/100 - 0,00€ - 15,00€
Arômes riches et frais d'agrumes confits, de fleurs... Le vin est consistant, salin, croquant et d'une bonne persistance.
89800 Fontenay-près-Chablis - Tél: 0386189447
- Fourchaume - Blanc - 2017 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes expressifs, élégants, doux de fruits jaunes, de fleurs... Le vin est bien typé Fourchaume : rond, gras, tout en gardant un côté juteux et frais.
- Vaulorent - Blanc - 2017 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
La cuvée "phare" du domaine exprime de beaux arômes élégants d'agrumes mûrs, avec une note mentholée. Le vin est complexe, noble, riche, pur, raffiné et long en bouche.
- Mont de Milieu - Blanc - 2017 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes complexes, intenses, de fruits jaunes, d'agrumes, d'épices... Le vin est riche, avec un fruité mûr, tout en conservant son identité chablisienne de fraîcheur et de minéralité.
89144 Ligny-le-Chatel - Tél: 0386474212
- Vaudésir - Blanc - 2017 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€
Ce vin a été (très bien...) vinifié à partir d'un achat de raisins. Arômes "solaires" et précis, de "cailloux chauds", d'agrumes confits, d'épices... Le vin allie la générosité des fruits mûrs, la salinité et la pureté. Beau potentiel de grand cru !
- Côte de Jouan - Blanc - 2017 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes très typés : purs, minéraux, "coquille d’huître" et agrumes... Le vin est dense, bien équilibré, ciselé, avec une finale minérale 100% chablisisienne.
89800 Fleys - Tél: 0386424434
- Valmur - Blanc - 2017 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€
Le vin a été élevé, "à la bourguignonne" à 100% en fût de chêne avec beaucoup de doigté. Arômes profonds, complexes, d'agrumes, de fruits jaunes, avec une note toastée. Le vin est dense, long, tendu, avec une finale minérale d'école !
- L'Homme Mort - Blanc - 2017 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes "ensoleillés", doux et précis de tarte aux poires, de vanille, d'agrumes... Le vin est bien typé de son terroir : riche, gras, tout en conservant un bon équilibre.
- Mont de Milieu - Blanc - 2017 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes concentrés, purs, typés, d'agrumes confits, sur un fond iodé... Le vin est long, dense, cristallin, avec une belle finale minérale.
- Les Fourneaux - Blanc - 2017 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes élégants, précis, de fleurs, de fruits blancs... Le vin est pur, long, bien équilibré, entre gras, vivacité et salinité minérale.
89800 Fleys - Tél: 0386421015
89800 Beine - Tél: 0386424376
- Beauroy - Blanc - 2017 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes frais, purs, de fruits exotiques et d'agrumes. Le vin est dense, fin, long, avec une belle finale minérale-saline.
89290 Irancy - Tél: 0386422067
Village - Palotte - Rouge - 2017 - 91/100 - 16,00€
Plantée en 1921 la vigne comprend 90% de pinot noir et 10% du cépage local le césar. Arômes de griottes, d'épices... Le vin est structuré, charnu, fruité, avec des tanins tendres et un bon équilibre.
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386533515
Village - Mazelots - Rouge - 2017 - 93/100 - 16,00€
Le domaine exploite une vigne de 90 ans dans les Mazelots... Arômes complexes de fruits rouges et noirs, complétés de notes boisées-torréfiées... Le vin est structuré, droit, long, équilibré. Beau potentiel !
89800 Fleys - Tél: 0386424464
- La Part des Anges - Blanc - 2017 - 92/100 - 0,00€ - 15,00€
Arômes frais, nobles, d'agrumes et de fleurs. Le vin est bien typé : à la fois gras, consistant et tendu, pur. Beau village !
89700 Epineuil - Tél: 0386553251
89800 Préhy - Tél: 0386414506
89800 Chablis - Tél: 0386428928
89800 Chablis - Tél: 0386421113
- Vaudésirs - Blanc - 2017 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€
Arômes bien typés Vaudésirs, sur des notes "solaires" et sans lourdeur de fleurs sucrées, d'épices... Le vin est gourmand, frais et salin. Bel équilibre !
- La Moutonne - Blanc - 2017 - 93/100 - 75,00€ et plus
On ne présente plus la Moutonne, grand cru en monopole du domaine Long Depaquit, à cheval sur les Vaudésirs pour l'essentiel et les Preuses. Arômes discrets, complexes, doux, élégants, sur une dominante florale. Le vin est, gras et ciselé, long, raffiné.
89800 Chablis - Tél: 0386552955
- - Blanc - 2017 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Arômes expressifs d'agrumes, de fleurs sucrées, de chèvrefeuille... Le vin est dense, long, pur et bien équilibré.
89800 Chablis - Tél: 0386424137
- Les Clos - Blanc - 2017 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€
Richard Rottiers conduit désormais son excellent domaine en Moulin à Vent et le domaine familial à Chablis. Arômes profonds, complexes, de fleurs, d'iode... Vin concentré, droit, juteux, long, réservé. On a bien à faire à un Clos...
- Montmains - Blanc - 2017 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes de fleurs, de végétal noble (tilleul...), de fruits exotiques... Le vin est riche, gras, fruité et salin. Beau potentiel !
89800 Chablis - Tél: 0386428634
- Clos des Hospices dans Les Clos - Blanc - 2017 - 95/100 - 31,00€ - 75,00€
Fabien Moreau est l'un des vignerons les plus sérieux du Chablisien et son Clos des Hospices, une petite merveille tous les ans. Arômes purs, citronnés et solaires à la fois, avec une touche safranée. Vin consistant, encore "en boule", mais racé, long. Superbe potentiel de garde.
- Les Clos - Blanc - 2017 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€
Arômes encore discret, mais profonds, complexes... Le vin est sérieux, droit, ciselé, dense. Il n'est logiquement pas encore en place, mais très prometteur...
- Valmur - Blanc - 2017 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€
Arômes discrets, purs, de fleurs, d'iode, avec une note grillée... Le vin est pur, dense, frais, élégant et long en bouche. Beau potentiel !
- Vaillon - Blanc - 2017 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€
Le domaine exploite des vignes de 50 ans dans les Vaillons. Arômes frais, d'agrumes, de fruits jaunes. Bouche ciselée, juteuse, longue... Le vin n'est pas en place, mais le potentiel est là !
89800 Chablis - Tél: 0386428805
89800 Chablis - Tél: 0386421483
- Valmur - Blanc - 2017 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€
Arômes expressifs de fruits bien mûrs (ananas, pêche) et frais, sur un fond iodé. Le vin est typé 2017 : riche, gras, croquant et bien équilibré.
- Forêts - Blanc - 2017 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€
Arômes précis, frais, de fruits bien mûrs, d'épices... Le vin a de la matière, un beau volume en bouche avec des saveurs de fruits jaunes et une finale saline.
- Montmains - Blanc - 2017 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€
Arômes élégants de fleurs, de tilleul, sur un fond minéral-iodé... Le vin est complet : concentré, gras, fruité et tendu.
- - Blanc - 2017 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes riches et frais d'ananas frais, de pamplemousses roses, de fleurs blanches... Le vin est gras, puissant, juteux, long et tendu.
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0629736664
Village - - Blanc - 2017 - 91/100 - 6,00€
Arômes floraux élégants, complétés de notes muscatées. Le vin est frais, léger, harmonieux, fruité et bien équilibré.
89800 Chichée - Tél: 0386421830
- vieilles vignes - Blanc - 2017 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Vignes de 65 ans, vinification et élevage à 100% en cuve inox, la cuvée "vieilles vignes" du domaine Picq est toujours une référence dans l'appellation. Arômes d'agrumes, riches et frais. Le vin est à la fois consistant, concentré, tendu et salin. Superbe !
89800 Poinchy - Tél: 0386428304
- Côte de Léchet - Blanc - 2017 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Le domaine est l'une des révélations du Chablisien de ces dernières années. Arômes discrets de fleurs, de fruits jaunes, sur un fond iodé... Bouche riche, ample, grasse et tendue à la fois. Beau potentiel de garde !
- Croix aux Moines - Blanc - 2017 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez complexe, riche, de fleurs, de tarte aux citrons... Le vin est dense, juteux, long, avec des saveurs d'agrumes et une belle finale saline.
- Troesmes - Blanc - 2017 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes précis de fruits jaunes, de vanille, d'agrumes... Le vin est pur, long, droit, racé. "Beau potentiel de garde", conclut un dégustateur.
89800 Chablis - Tél: 0386424587
- Montmains - Blanc - 2017 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Arômes nets de fruits bien mûrs, presque exotiques... Le vin est gras, riche, "solaire" et l'identité chablisienne revient au galop avec des notes fraîches d'agrumes en finale.
- Vaillons - Blanc - 2017 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Arômes riches et purs d'agrumes bien mûrs, de fruits jaunes frais... Beau premier cru "classique", typé : consistant, tendu, juteux et salin.
89290 Irancy - Tél: 0386422160
Village - Les Cailles - Rouge - 2017 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe intense, brillante. Arômes profonds, "solaires", de tarte aux cerises, d'épices... Le vin a du fond, de la matière, un grain gourmand. Beau potentiel !
Village - Veaupessiot - Rouge - 2017 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Le domaine exploite 2,2 hectares dans ce climat . Arômes fins de fleurs, d'épices, de fruits rouges... Bouche délicieuse, avec de beaux tanins "sucrés", tendres et un fruité gourmand.
Village - Palotte - Rouge - 2017 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe grenat, brillante. Arômes de fruits rouges et noirs bien ouverts, frais. Le vin est encore un peu serré, mais juteux, long, équilibré, prometteur...
89800 Chablis - Tél: 0386421045
- Les Clos - Blanc - 2017 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€
Arômes expressifs, précis, riches, de fruits jaunes bien mûrs, de fleurs... Bouche tendue, fruitée et minérale à la fois, avec une belle persistance.
89800 Prehy - Tél: 0386414188
- - Blanc - 2017 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Destiné à un long élevage de 18 mois en cuves inox, ce chablis exprime des arômes de fleurs, de tilleul, d'agrumes... Le vin est typé : pur, ciselé, citronné et d'une belle longueur.
- Vaucoupin - Blanc - 2017 - 94/100 - 0,00€ - 15,00€
Formidable rapport qualité-prix pour ce premier cru aux arômes d'agrumes, de citrons confits... Le vin est vif, ciselé, juteux, avec un fruité agréable et frais. Très prometteur !
89800 Chablis - Tél: 0386189000
- Blanchot - Blanc - 2017 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€
Arômes doux et précis de fruits blancs, d'épices... Le vin est concentré, croquant, long, pur. "Beau potentiel de garde", conclut un dégustateur.
- Les Clos - Blanc - 2017 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€
Arômes purs de fruits frais, d'agrumes, etc. Beaucoup de volume, de densité en bouche, le tout avec la tension et la longueur que l'on attend d'un Clos.
- - Blanc - 2017 - 92/100 - 0,00€ - 15,00€
Arômes expressifs, charmeurs, de fruits bien mûrs, avec une note de tilleul... Bouche grasse, croquante, juteuse et minérale.
89530 Chitry - Tél: 0386989900
89800 Chablis - Tél: 0386421037
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386533181
89800 Fontenay-près-Chablis - Tél: 0386421569
- Fourchaume - Blanc - 2017 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes expressifs, précis, de fruits jaunes, avec une note de fleurs"sucrées"... Bouche typée Fourchaume : opulente, grasse, enrobée, tout en conservant un bon équilibre.
