Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Ajouter au panier89800 Beine - Tél: 0686770151
Village - - Blanc - 2022 - 91/100 - 25,00€
Arômes bien ouverts, frais, de pêches blanches, de fleurs... Bouche pleine de fruit, croquante et toute en finesse.
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386530722
Village - - Blanc - 2021 - 92/100 - 15,00€
Arômes fruités intenses, frais, sur la pêche blanche, la poire, l'ananas... Bouche gourmande, pleine de fruit, juteuse, avec une belle finale ciselée et saline.
89800 Chablis - Tél: 0386424088
Village - - Blanc - 2022 - 94/100 - 10,00€
Élevée sur lies en cuve pendant une année, ce petit-chablis exprime des arômes élégants de fleurs, d'agrumes... Bouche au-dessus du lot en petit-chablis, riche, gourmande, tendue, juteuse et harmonieuse. Le vin est déjà agréable à déguster et il évoluera bien.
Village - - Blanc - 2021 - 91/100 - 13,00€
Robe or-vert. Nez fin, iodé, minéral, typé. Le vin est gourmand, équilibré, long, avec une belle finale saline.
89800 Chablis - Tél: 0386421864
89800 Chablis - Tél: 0386428989
Premier cru - Vaulorent - Blanc - 2021 - 92/100 - 28,00€
Arômes expressifs d'agrumes, de tilleul, de fleurs blanches... Bouche bien équilibrée, avec des saveurs de fruits blancs, de l'énergie et un beau fond minéral-crayeux.
Grand cru - Blanchot - Blanc - 2021 - 92/100 - 55,00€
Arômes fins d'anis, de tilleul, de fleurs... Bouche solide, consistante, charnue, avec la tension des agrumes et une belle finale saline, pure, typée.
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2021 - 94/100 - 28,00€
Élevé 12 mois sur lies fines, en cuves et en fûts, ce beau premier cru exprime des notes complexes, fines, de fruits blancs, bien mûrs, d'agrumes... Bouche dense, fraîche, précise, pure, longue. Vin de garde !
Grand cru - Bougros - Blanc - 2021 - 93/100 - 55,00€
Nez discret, qui s'ouvre à l'aération sur de belles notes citronnées, iodées... Bouche à la fois gourmande, dense et tendue, le tout avec une belle énergie et du potentiel.
Village - Les Vénérables - Blanc - 2021 - 91/100 - 17,00€
Arômes frais, complexes, de pêches, d'agrumes, de grillé... Le vin est juteux, fruité, frais, salin et mérite de vieillir de vieillir quelques années pour se révéler.
Grand cru - Les Clos - Blanc - 2021 - 91/100 - 55,00€
Robe or-vert. Arômes mûrs d'oranges sanguines, de citrons confits, de poires... Le vin est dense, charnu, tendu, équilibré et prometteur.
Premier cru - Côte de Lechet - Blanc - 2021 - 91/100 - 23,00€
Nez précis, fin, d'amandes, de fleurs, de pêches blanches... Le vin est encore sur la réserve, mais l'ensemble est dense, tendu, long et promis à une belle évolution.
89530 Chitry - Tél: 0386414209
Village - Les Monts Perriers - Blanc - 2021 - 93/100 - 13,00€
Superbe rapport qualité-prix pour ce vin aux arômes de fleurs blanches, d'agrumes... "Voilà un vrai chablis, qui a du volume, un fruité citronné, une finale saline, ciselée et du potentiel", s'enthousiasme un dégustateur.
89800 Chablis - Tél: 0386424803
Village - Paradis - Blanc - 2021 - 91/100
Robe dorée. Arômes doux, fins, de fleurs sucrées. Le vin est croquant, juteux, plein de fuit, gourmand et frais.
89800 Fleys - Tél: 0386424770
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2021 - 94/100 - 23,00€
Arômes riches, précis, d'agrumes, de fruits jaunes et blancs... Bouche dense, charnue, fruitée à souhait, juteuse et bien équilibrée.
Premier cru - Mont de Milieu vieilles vignes - Blanc - 2021 - 91/100 - 27,00€
Arômes profonds, frais, de fruits jaunes, d'agrumes, complétés de notes iodées"... Bouche juteuse, citronnée, longue et saline.
89800 Chablis - Tél: 0386421193
Premier cru - Montmains - Blanc - 2021 - 92/100 - 25,00€
Arômes fins, à dominante florale et minérale. Bouche harmonieuse, réservée, mais dense, fraîche, longue. Le potentiel est là !
Premier cru - Butteaux - Blanc - 2021 - 93/100 - 28,00€
Robe dorée, brillante. Arômes riches de fruits jaunes mûrs, frais. Bouche pleine, grasse, avec un fruité bien présent, juteux et une finale saline, pure.
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2021 - 92/100 - 30,00€
Arômes fins d'agrumes, de fruits jaunes... Le vin est racé, élégant, avec une matière consistante et un bon équilibre.
89700 Collan - Tél: 0386552955
89800 Milly - Tél: 0386421223
Premier cru - Montmains - Blanc - 2021 - 92/100 - 33,00€
Élevé 24 mois sur lies fines, ce beau premier cru exprime des arômes complexes de citrons, de fleurs d'acacia et de chèvrefeuille, de craie... Bouche harmonieuse, enrobée, fraîche, avec de la chair, du fond et une belle finale saline.
Village - - Blanc - 2021 - 91/100 - 21,00€
Nez pur d'agrumes mûrs, de fleurs, sur un fond iodé. Le vin est riche, frais, élégant, fruité, avec une finale minérale-saline typée Chablis.
Village - Les Terroirs de La Chapelle - Blanc - 2021 - 92/100 - 23,00€
Arômes riches, frais, de fruits blancs, de fleurs, d'agrumes. Le vin est sur la réserve, mais consistant, long, tendu, complexe, prometteur !
89800 Préhy - Tél: 0386414605
89800 Milly - Tél: 0386424075
Village - vieille vigne - Blanc - 2022 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Arômes encore discrets de grillé, avec un beau fruité qui s'ouvre à l'aération. Le vin est sur la retenue, mais citronné, fin, onctueux et le potentiel est là !
Village - - Blanc - 2021 - 92/100
Robe or-vert. Nez fin, sur les agrumes, des notes "marines", iodées... Bouche croquante, citronnée, juteuse, avec un bon équilibre et un fruité très agréable.
Premier cru - Côte de Léchet Réserve - Blanc - 2021 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe dorée, brillante. Arômes complexes, précis, de fruits bien mûrs, d'agrumes... Vin généreux, plein, tendu, avec de belles saveurs citronnées et un bon potentiel de garde.
Grand cru - Bougros - Blanc - 2021 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€
Arômes réservés, complexes, de fruits blancs, d'agrumes, de fleurs... Bouche réservée, mais dense, pleine, tendue, juteuse et harmonieuse.
Premier cru - Côte de Lechet - Blanc - 2021 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe or-vert. Arômes fins de fruits jaunes et blancs, complétés d'une note iodée. Bouche dense, bien équilibrée, juteuse et d'une belle persistance.
89800 Chablis - Tél: 0386421678
Grand cru - Vaudésir - Blanc - 2021 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€
Robe dorée, brillante. Arômes expressifs, presque "solaires" de fruits bien mûrs, de fleurs... Belle matière en bouche, gourmande, juteuse, avec une finale minérale-saline élégante.
Premier cru - Montée de Tonnerre - Blanc - 2021 - 96/100 - 16,00€ - 30,00€
Si Benoît Droin n'obtient pas toujours la "meilleure note" pour son Montée de Tonnerre, c'est quand même souvent le cas. Arômes riches, complexes, de fruits mûrs, presque exotiques, de fleurs, d'agrumes, de pain grillé. Bouche concentrée, gourmande, avec un fruité généreux, juteux, pur et un grain d'une grande noblesse. Il y a de grands vins blancs en 2021 et en voici un !
Grand cru - Grenouilles - Blanc - 2021 - 95/100 - 31,00€ - 75,00€
Arômes expressifs de fruits jaunes mûrs, frais, d'épices, de boulangerie... En bouche le fruité est typé Grenouilles, généreux, gourmand, énergique, le tout avec une belle longueur et un grain élégant.
Grand cru - Hommage à Louis - Blanc - 2021 - 96/100 - 31,00€ - 75,00€
L'histoire de cette cuvée en théorie éphémère est à retrouver sur notre site (actualité du 30 juillet 2021), mais disons pour résumer qu'elle regroupe les différentes parcelles de grand cru Les Clos du domaine. Arômes floraux, fruités, épicés, mûrs et élégants. Bouche superbe, avec une richesse "aérienne", délicate, un grain fruité "sucré", frais, une belle longueur et beaucoup de classe.
Premier cru - Vaulorent - Blanc - 2021 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes expressifs de fruits jaunes, d'épices, de grillé, sur un fond iodé, "marin"... Belle matière en bouche, dense, pleine, avec beaucoup de finesse, d'éclat et d'harmonie.
21200 Beaune - Tél: 0380246888
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2021 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe or-vert. Nez frais, précis, sur des notes de fleurs, d'agrumes mûrs... Bouche consistante, charnue, tonique et harmonieuse.
Grand cru - Bougros - Blanc - 2021 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€
Robe or-vert, brillante. Arômes fins, profonds, de fruits blancs, de fleurs, d'agrumes. Bouche dense, tendue, réservée, sur un joli fond minéral-salin. Beau potentiel !
89800 Maligny - Tél: 0386474449
89800 Fontenay-près-Chablis - Tél: 0670378099
89800 Fontenay-près-Chablis - Tél: 0386189447
Premier cru - Fourchaume - Blanc - 2021 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Le domaine exploite 12 hectares en Fourchaume. Robe or-vert. Arômes de fleurs, d'épices, d'agrumes pressés... Bouche "d'école", à la fois gourmande, généreuse et tonique, le tout avec une belle finale saline, pure, élégante.
89800 Chablis - Tél: 0386989898
Village - - Blanc - 2021 - 94/100 - 0,00€ - 15,00€
Le domaine exploite 40 hectares de vignes en appellation chablis de 40-45 ans d'âge moyen. Arômes doux de fleurs, de tilleul, de gingembre... Bouche très typée, juteuse, pure, saline et toute en finesse.
Premier cru - Montée de Tonnerre - Blanc - 2021 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€
Robe or-vert, brillante. Arômes fins, purs, de fruits blancs, sur un fond minéral-crayeux. Bouche dense, pure, saline, juteuse, longue et racée.
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2021 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes expressifs, fins, d'épices, de bergamote, d'agrumes mûrs... Bouche consistante, éclatante, saline et d'une belle longueur.
Grand cru - Bougros Côte de Bouguerôts - Blanc - 2021 - 96/100 - 31,00€ - 75,00€
Cette cuvée "phare" du domaine est issue d'une parcelle très pentue de 2,11 hectares plantée de vignes de 40-45 ans. Elle révèle une robe dorée, des arômes fins d'épices, de citrons confits, complétés de notes coquillées. Bouche ample, pleine, ciselée, longue. "Un grand vin racé, déjà agréable à déguster et plein d'avenir", conclut un dégustateur séduit.
Grand cru - Valmur - Blanc - 2021 - 91/100
Arômes complexes, précis, d'agrumes, de fruits blancs... Bouche dense, pleine, tendue, d'une belle persistance. Le potentiel est là !
Grand cru - Vaudesir - Blanc - 2021 - 91/100
Robe or-vert, brillante. Arômes frais, élégants, de fruits blancs, sur un fond coquillé. Le vin est dense, juteux, frais, long et harmonieux.
Premier cru - Vaulorent - Blanc - 2021 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€
Robe or-vert. Arômes purs, précis, profonds, où l'on retrouve une palette de notes fruitées, florales, iodées... Bouche dense, tendue, longue, raffinée et harmonieuse. Beau vin de garde.
89144 Ligny-le-Chatel - Tél: 0386474212
Premier cru - Fourchaume - Blanc - 2021 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes doux, élégants, de fleurs, de fruits blancs... Bouche gourmande, typée Fourchaume, avec un fruité gourmand, frais et une belle finale saline.
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2021 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes fins de pêches, de fleurs blanches, d'agrumes, d'épices... Bouche à la fois dense, charnue, subtile, avec une belle finale saline.
89800 Chablis - Tél: 0386421186
89800 Fleys - Tél: 0386424434
Village - Emeraude - Blanc - 2021 - 92/100 - 0,00€ - 15,00€
Arômes expressifs, fins, où se mêlent des notes crayeuses, fruitées... Bouche riche, tendue, citronnée, pure et harmonieuse.
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2021 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes fins, précis, d'agrumes, d'iode, d'épices... Le mot pureté définit bien ce vin frais, dense, long, tendu, bien typé de son terroir et du millésime.
Premier cru - Montée de Tonnerre - Blanc - 2021 - 92/100
Robe dorée. Arômes frais, précis, d'agrumes mûrs. Bouche dense, fraîche, juteuse, élégante et harmonieuse. Beau potentiel !
89800 Fleys - Tél: 0386421015
89800 Beine - Tél: 0386424376
89800 La Chapelle Vaupelteigne - Tél: 0386424085
Village - - Blanc - 2021 - 91/100 - 17,00€
Arômes de fleurs blanches, de fougères... Bouche juteuse, fraîche, ciselée, avec un beau fond minéral-crayeux.
21200 Beaune - Tél: 0380221057
89530 Saint-Bris - Tél: 0621909556
Village - Chante Merle - Blanc - 2021 - 93/100 - 28,00€
Robe dorée. Nez complexe, avec un beau travail d'élevage (fûts de 1 à 5 vins) qui patine les notes fruitées et épicées. Fruité gourmand, charnu, tonique en bouche, avec une finale pure sur les agrumes.
Village - Les Ardillers - Blanc - 2021 - 91/100 - 30,00€
Arômes de fleurs "sucrées", de fruits jaunes... Beau volume en bouche, de la chair, un fruité mûr et un bon équilibre.
89700 Epineuil - Tél: 0386544390
89440 Massangis - Tél: 0386338624
Village - - Blanc - 2022 - 91/100 - 11,00€
Arômes frais de fenouil, d'agrumes, sur un fond iodé. Le vin est consistant, juteux, citronné et bien équilibré.
89800 Fleys - Tél: 0386421356
89800 Chablis - Tél: 0386428855
Premier cru - Montée de Tonnerre - Blanc - 2021 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Ce domaine historique de référence à Chablis exploite 4 hectares en Montée de Tonnerre. Arômes élégants, complexes, floraux, fruités, iodés... Bouche concentrée, tendue, saline, longue et racée.
Grand cru - Grenouilles - Blanc - 2021 - 96/100 - 31,00€ - 75,00€
Issu de 50 ares de vignes de 65 ans, ce superbe grand cru exprime des arômes élégants de fleurs, d'agrumes confits, d'épices, de minéralité crayeuse. Bouche gourmande, généreuse, enrobée de saveurs de fruits mûrs, frais, le tout avec beaucoup de délicatesse et de classe.
Premier cru - Butteaux vieilles vignes - Blanc - 2021 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe dorée, brillante. Arômes expressifs de tilleul, de fleurs blanches, d'épices... Bouche typée, pure, ciselée, longue, minérale et élégante.
89800 Beines - Tél: 0386428720
Village - - Blanc - 2022 - 91/100 - 13,00€
Vinifiée et élevée en cuve inox, cette cuvée révèle des arômes frais d'agrumes. Bouche juteuse, fruitée et croquante.
89800 Chablis - Tél: 0386421483
Premier cru - Montée de Tonnerre - Blanc - 2021 - 92/100 - 59,00€
Arômes doux, élégants, d'orange, de vanille, relevés de notes d'agrumes. Beau volume en bouche, avec un fruité charnu, gras, juteux et un bon équilibre.
89800 Fleys - Tél: 0386428008
Premier cru - Montée de Tonnerre - Blanc - 2021 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes expressifs, précis, de fruits jaunes bien mûrs, de pain grillé, d'iode... Bouche harmonieuse, riche, élégante, avec un joli fond minéral-salin.
89800 Beine - Tél: 0673887803
89800 Chichée - Tél: 0622294672
89800 Poinchy - Tél: 0386428304
Village - Les Reinettes - Blanc - 2021 - 92/100 - 20,00€
Arômes riches, frais, de fruits jaunes, d'épices, d'agrumes... Bouche toute en finesse, juteuse, saline, tonique, harmonieuse et d'une belle longueur.
Village - - Blanc - 2021 - 93/100 - 18,00€
Nez minéral, citronné, frais... Bouche complète : juteuse, beurrée, longue, pleine de fruit, à la fois gourmande et saline.
Premier cru - Troesmes - Blanc - 2021 - 94/100 - 28,00€
Le domaine exploite 1,76 hectares de vignes de 50 ans dans ce premier cru. Arômes fins de fleurs blanches, d'agrumes... Bouche riche, juteuse, tonique, avec un fruité citronné très agréable et un fond minéral-salin bien typé.
Premier cru - Fourchaume - Blanc - 2021 - 93/100 - 32,00€
Robe dorée, brillante. Arômes expressifs de fruits jaunes, de fleurs, enrobés de discrètes notes boisées-grillées. Bouche pleine, grasse, tendue, saline, "taillée" pour bien évoluer dans le temps.
89310 Poilly-sur-Serein - Tél: 0678449994
89800 Chablis - Tél: 0386424587
Village - - Blanc - 2022 - 91/100 - 11,00€
Robe or-vert. Arômes floraux, fins, doux... Bouche typée, juteuse, saline, joliment marquée de notes coquillées, "marines".
89800 Prehy - Tél: 0386414188
89800 Chablis - Tél: 0386189000
89530 Chitry - Tél: 0386989900
Village - - Blanc - 2021 - 92/100 - 20,00€
Robe or-vert. Arômes de fruits bien mûrs, de beurre, de minéralité-crayeuse. Bouche très agréable, pure, tendue, avec un fruité frais et un bel équilibre.
Premier cru - Côte de Léchet - Blanc - 2021 - 92/100 - 29,00€
Arômes précis, éclatants entre des notes d'agrumes et d'épices... Bouche sur la retenue, mais avec une belle matière, de la longueur et une finale crayeuse, typée.
89800 Chablis - Tél: 03 86 52 79 50
89800 Préhy - Tél: 0386414270
Village - - Blanc - 2022 - 91/100 - 11,00€
Arômes expressifs d'orgeat, de fougères, d'agrumes... Bouche bien équilibrée, avec du gras, un fruité juteux et une finale tonique.
89800 Chablis - Tél: 0386424098
Premier cru - Beauroy - Blanc - 2021 - 92/100 - 17,00€
Arômes expressifs, frais, de fruits blancs, d'agrumes... Bouche juteuse, citronnée, longue et harmonieuse.
89800 Fleys - Tél: 0660388708
89800 Fontenay-près-Chablis - Tél: 0386421275
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386533181
89800 Fontenay-près-Chablis - Tél: 0386421569
Premier cru - Fourchaume - Blanc - 2021 - 92/100 - 25,00€
Robe or-vert. Arômes discrets de fleurs "sucrées", de fruits blancs... Bouche délicieuse, gourmande, fruitée, juteuse et tonique.
Premier cru - Les Vaupulans - Blanc - 2021 - 94/100 - 26,00€
Vaupulans est un lieu-dit au seins du premier cru Fourchaume et le domaine y exploite 85 ares. Arômes fins de fleurs de fruits blancs, de pain grillé... Bouche superbe, gourmande, intense, juteuse, avec une belle longueur et beaucoup de classe.
Village - - Blanc - 2022 - 91/100 - 12,00€
Vinifié puis élevé 8 mois en cuves inox, ce petit-chablis révèle un nez d'agrumes, de fleurs "sucrées"... Bouche fruitée, juteuse, citronnée, saline et harmonieuse.
89800 Préhy - Tél. 0651227739 - Tél:
