Ba180 Evènement Saint Vincent Tournante 2025 Ladoix La fête sera belle Vins de l’Yonne Plus de souplesse pour les bio ? De Valmur à Clos Guides d’achat Chorey - Savigny Des vignoble contrastés à redécouvrir. Guide d’achat Domaines et maisons Jacques Prieur et le Montrachet Faits pour s’entendre Dossier Palmarès 2024 Les Bourguignons de l’année Gastronomie En cuisine avec Stéphane Du chevreuil sur la table de Noël Les vins de paille au dessert Cahier Crémants de bourgogne

Bourgogne Aujourd’hui n°180

A partir de 8,00 €

Ajouter au panier

BA 179

 
Rencontre
Serge Dubs et Philippe Faure-Brac Des témoins attentifs et sans concession   
Guide d’achat/dégustations
Bourgognes et Mâcons
Attention aux rendements  Guide d’achat 
Mâcons
Guide d’achat 
Gevrey-Chambertin
Le frais 2021 Face au chaleureux 2022  Guide d’achat   
Domaines et maisons
Seguin-Manuel La bourgogne qui sait vieillir  Rapet Père & Fils Une œuvre de longue haleine   
Dossier
30 ans en Bourgogne  
Gastronomie
Olivier Perrot La cuisine de a à z   

Cahier Beaujolais Spécial crus

Bourgogne Aujourd’hui n°179

A partir de 8,00 €

Ajouter au panier
BA 178 Spécial millésime 2023 Actualités Évènement  Vingt et un nouveaux cépages  à l’essai en Bourgogne Rencontre Bernard Bouvier, Laurent Fournier, Sylvain Paturaux Premiers crus :  Marsannay et Fleurie, même combat ! Dossier  Spécial millésime 2023 Yonne Côte de Nuits Côte de Beaune Côte chalonnaise Mâconnais Gastronomie En cuisine avec Stéphane Purée de légumes, pickles, truite fumée L’été dans votre assiette

Bourgogne Aujourd’hui n°178

A partir de 8,90 €

Ajouter au panier

BA177

Rencontre

Domaines Champs de Thémis et Chétif-Quart Neo-vignerons par passion

Appellations

Volnay

Toujours un coup d’avance Guide d’achat 

Meursault

Le défi du dépérissement Guide d’achat 

Bourgogne aligoté

Un cépage révélateur de terroirs Guide d’achat 

Domaines et Maisons

Ferret / Château des Jacques

La bourgogne du sud éternelle 

Domaine culte

Jean Foillard

Le fruit est dans le verre

Dossier

Œnotourisme

La bourgogne accueillante

Gastro

Takashi Kinoshita

Cuisine plaisir, cuisine santé

Cahier Jura

Bourgogne Aujourd’hui n°177

A partir de 8,00 €

Ajouter au panier

Chambolle-Musigny 2017

Domaine Amiot-Servelle B

21220 Chambolle-Musigny - Tél: 0380628039

Chambolle-musigny

- Les Feusselottes - Rouge - 2017 - 88/100 - 31,00€ - 75,00€

Chambolle-musigny

- Les Plantes - Rouge - 2017 - 88/100 - 31,00€ - 75,00€

Chambolle-musigny

- - Rouge - 2017 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€

Nez agréable avec de fines notes grillées et un fruité mûr. Bouche agréable dès aujourd'hui avec des tanins fondus.

Chambolle-musigny

- Les Fuées - Rouge - 2017 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€

Nites épicées et florales au nez. Beaucoup de tendresse en bouche avec des tanins fins et une finale tout en élégance.

Chambolle-musigny

- Les Amoureuses - Rouge - 2017 - 94/100 - 31,00€ - 75,00€

Belle complexité au nez autour de la cerise écrasée, des fruits frais, avec un boisé fin. La bouche est délicate, avec une grande rondeur et des tanins nobles.

Chambolle-musigny

- Derrière la Grange - Rouge - 2017 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€

Notess de framboise fraiche au nez avec une fine touche grillée. Beau volume en bouche, avec une texture noble, des tanins riches et une grande ampleur.

Domaine Arlaud - Maison Arlaud B

21220 Morey-Saint-Denis - Tél: 0380343265

Bonnes-mares

- - Rouge - 2017 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€

Nez typique de vendange entière floral, avec un fruité sucré et fin. Belle bouche tendre avec des tanins doux, des notes réglissées et une finale saline.

Chambolle-musigny

- Les Noirots - Rouge - 2017 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€

Floral doux au nez avec des notes de framboise et d'épices. Bouche expressive et fraiche, avec des tanins fins et une finale tout en douceur.

Domaine Bertagna

21640 Vougeot - Tél: 0380628604

Chambolle-musigny

- - Rouge - 2017 - 89/100 - 31,00€ - 75,00€

Maison Jean-Claude Boisset

21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380626161

Chambolle-musigny

- Les Charmes - Rouge - 2017 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€

Fruité frais et fin au nez. La bouche est solide, avec une jolie matière douce et des tanins délicats.

Boursot Père et Fils

21220 Chambolle-Musigny - Tél: 0380628337

Chambolle-musigny

- Les Nazoires - Rouge - 2017 - 89/100 - 31,00€ - 75,00€

Chambolle-musigny

- Les Fuées/Vieilles Vignes - Rouge - 2017 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€

Nez profond et chaud sur les fruits rouges écrasés. La bouche est ronde et équilibrée, avec des tanins veloutés.

Christophe Buisson

21190 Saint-Romain - Tél: 0664860729

Chambolle-musigny

- Aux Echanges - Rouge - 2017 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€

Nez pur, grillé et épicé. Fruité délicat en bouche où l'on retrouve le raffinnement des Chambolle. Joli village classique.

René Cacheux et Fils

21700 Vosne-Romanée - Tél: 0380612872

Chambolle-musigny

- Les Argillères - Rouge - 2017 - 87/100 - 31,00€ - 75,00€

A. Chopin et Fils B

21700 Comblanchien - Tél: 0380629260

Chambolle-musigny

- - Rouge - 2017 - 90/100 - 31,00€ - 75,00€

Bruno Clair

21160 Marsannay-la-Côte - Tél: 0380522895

Chambolle-musigny

- Les Veroilles - Rouge - 2017 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€

Nez flatteur avec des notes fumées et de fruits noirs. Belle bouche avec du volume et une matière fine. Un vin élégant et raffiné !

Domaine Collotte

21160 Marsannay - Tél: 0380522434

Chambolle-musigny

- Vieilles Vignes - Rouge - 2017 - 89/100 - 31,00€ - 75,00€

Domaine du Couvent

21220 Gevrey-Chambertin - Tél: 0380343030

Chambolle-musigny

- Quarante ouvrées - Rouge - 2017 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€

Notes de mûres avec un floral délicat au nez. Beaucoup d'ampleur en bouche avec des tanins suaves et une belle complexité.

Domaine Digioia-Royer

21220 Chambolle-Musigny - Tél: 0380614958

Chambolle-musigny

- - Rouge - 2017 - 88/100 - 16,00€ - 30,00€

Chambolle-musigny

- Les Fremières/Vieilles Vignes - Rouge - 2017 - 87/100 - 31,00€ - 75,00€

Maison Joseph Drouhin

21200 Beaune - Tél: 0380246888

Chambolle-musigny

- - Rouge - 2017 - 89/100 - 31,00€ - 75,00€

Domaine Felettig B

21220 Chambolle-Musigny - Tél: 0380628509

Chambolle-musigny

- Clos du Village - Rouge - 2017 - 89/100 - 16,00€ - 30,00€

Chambolle-musigny

- Les Lavrottes - Rouge - 2017 - 90/100 - 31,00€ - 75,00€

Chambolle-musigny

- Vieilles Vignes - Rouge - 2017 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€

Nez intense de fruits noirs avec des notes de cacao. La bouche est ronde et suave, avec une grande ampleur et finale sucrée.

Chambolle-musigny

- Les Feusselottes - Rouge - 2017 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€

Nez riche sur les fruits noirs mûrs avec des notes poudrées. La bouche est au niveau avec une matière racée et un beau volume.

Chambolle-musigny

- Les Fuées - Rouge - 2017 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€

Superbe nez sur les fruits noirs, concentré et frais à la fois. La bouche est juteuse, avec des tanins croquants et une grande finesse en finale.

Chambolle-musigny

- Les Carrières - Rouge - 2017 - 94/100 - 31,00€ - 75,00€

Nez fin avec des notes de cerise noire. Belle structure tanique soyeuse en bouche, avec de l'ampleur et une grande persistance. Une bouteille prometteuse !

Chambolle-musigny

- Les Charmes - Rouge - 2017 - 94/100 - 31,00€ - 75,00€

Nez raffiné sur les fruits noirs et les épices douces. La bouche est tendre et gourmande, avec des tanins veloutés et un côté enrobé.

Michel Gros

21700 Vosne-Romanée - Tél: 0380610469

Chambolle-musigny

- - Rouge - 2017 - 90/100 - 31,00€ - 75,00€

Antonin Guyon B

21420 Savigny-lès-Beaune - Tél: 0380671324

Chambolle-musigny

- Les Cras - Rouge - 2017 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€

Nez doux, épicé, avec des notes de rose et de pivoine. La bouche est en cohérence, élégante, avec une jus de pinot pur et frais.

Olivier Jouan

21700 Arcenant - Tél: 0621243369

Chambolle-musigny

- Les Bussières - Rouge - 2017 - 95/100 - 31,00€ - 75,00€

Nez de fruits noirs avec des notes anisées. La bouche est concentrée, avec un bel équilibre et une grande complexité aromatique ; un village qui a tout d'un grand !

Hubert Lignier B

21220 Morey-Saint-Denis - Tél: 0380518740

Chambolle-musigny

- Les Bussières - Rouge - 2017 - 88/100 - 16,00€ - 30,00€

Chambolle-musigny

- Les Baudes - Rouge - 2017 - 89/100 - 31,00€ - 75,00€

Domaine Lécheneaut B

21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380610596

Chambolle-musigny

- - Rouge - 2017 - 90/100 - 31,00€ - 75,00€

Chambolle-musigny

- - Rouge - 2017 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€

Nez puissant et concentré de fruits noirs avec un élevage noble. La bouche est juteuse, avec un fruité charnu et une finale sucrée.

Frédéric Magnien

21220 Morey-Saint-Denis - Tél: 0380585420

Chambolle-musigny

- Les Charmes/Vieilles Vignes - Rouge - 2017 - 88/100 - 75,00€ et plus

Chambolle-musigny

- Les Fuées - Rouge - 2017 - 90/100 - 75,00€ et plus

Chambolle-musigny

- Vieilles Vignes - Rouge - 2017 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€

Nez encore sur la réserve avec un fruité qui se livre doucement. La bouche est plus expressive, juteuse et croquante, avec des tanins épicés.

Chambolle-musigny

- Les Borniques - Rouge - 2017 - 91/100 - 75,00€ et plus

Floral doux au nez avec des notes vanillées et sucrées. Matière sérieuse en bouche avec des tanins solides. Un beau vin en devenir...

Chambolle-musigny

- Les Baudes - Rouge - 2017 - 92/100 - 75,00€ et plus

Nez doux et raffiné sur les fruits noirs et les épices. Tanins tendrs en bouche, avec un bel équilibre et une grande longueur.

Michel Magnien B

21220 Morey-Saint-Denis - Tél: 0380518298

Chambolle-musigny

- Les Fremières - Rouge - 2017 - 88/100 - 31,00€ - 75,00€

Chambolle-musigny

- Les Argillières - Rouge - 2017 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€

Nez de fruits noirs compotés avec des notes florales. Attaque souple en bouche avec des tanins soyeux, et une finale salivante.

Marchand-Tawse B

21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380203732

Chambolle-musigny

- - Rouge - 2017 - 88/100 - 16,00€ - 30,00€

Thierry Mortet

21220 Gevrey-Chambertin - Tél: 0380518507

Chambolle-musigny

- Les Beaux Bruns - Rouge - 2017 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€

Nez de cerise noire et de framboise sucrée au nez, avec unboisé raffiné. La bouche est sérieuse mais la chair reprend le dessus sur les tanins.

Georges Mugneret-Gibourg

21700 Vosne-Romanée - Tél: 0380610157

Chambolle-musigny

- Les Feusselottes - Rouge - 2017 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€

Fruité doux au nez avec des notes de cerise et de fraise. La bouche est sérueuse, avec des tanins solides qui vont de fondre. Finale épicée.

Les Parcellaires de Saulx

21190 Meursault - Tél: 0380212183

Chambolle-musigny

- - Rouge - 2017 - 89/100 - 31,00€ - 75,00€

Domaine de la Pousse d'Or B

21190 Volnay - Tél: 0380216133

Bonnes-mares

- - Rouge - 2017 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€

Le nez est bien marqué par les épices, le poivre noir et des notes fumées. Grosse structure en bouche, avec des tanins fermes mais racés. Finale saline bien marquée.

Chambolle-musigny

- Les Feusselottes - Rouge - 2017 - 89/100 - 31,00€ - 75,00€

Chambolle-musigny

- Les Groseilles - Rouge - 2017 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€

Nez puissant de fruits noirs et d'épices. La bouche est concentrée et charnue, avec une pointe de fermeté mais les tanins vont se patiner.

Chambolle-musigny

- Les Amoureuses - Rouge - 2017 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€

Beaucoup de puissance au nez avec des notes de fruits noirs, de violette et de cacao. Beau volume en bouche avec des tanins légèrement sucrés.

Jean-Charles Rion

21700 Premeaux-Prissey - Tél: 0632804109

Chambolle-musigny

- Aux Beaux Bruns - Rouge - 2017 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€

Notes de cassis et de framboise au nez. Bel équilibre en bouche avec des tanins fins et soyeux, et une finale élégante.

Michèle et Patrice Rion B

21700 Premeaux-Prissey - Tél: 0380623263

Chambolle-musigny

- Les Cras - Rouge - 2017 - 90/100 - 16,00€ - 30,00€

Chambolle-musigny

- Les Charmes - Rouge - 2017 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€

Nez puissant sur les fruits noirs confiturés et avec des notes d'épices. En bouche le vin est concezntré, avec des tanins racés et une finale douce.

Roux Père et Fils

21190 Saint-Aubin - Tél: 0380213292

Chambolle-musigny

- Les Chatelots - Rouge - 2017 - 88/100 - 75,00€ et plus

Chambolle-musigny

- Les Borniques - Rouge - 2017 - 90/100 - 75,00€ et plus

Chambolle-musigny

- Les Athets - Rouge - 2017 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€

Beau nez sur la richesse avec un fruité mûr. Style solide en bouche. Le vin est encore un peu massif aujourd'hui, mais il y a du potentiel.

Anne et Hervé Sigaut

21220 Chambolle-Musigny - Tél: 0380628028

Chambertin clos-de-bèze

Premier cru - Les Chatelots - Rouge - 2017 - 94/100 - 31,00€ - 75,00€

Beau vin dans un style riche, avec des tanins veloutés et tendres, une aromatique fraiche et épicée, et une grande longueur.

Chambolle-musigny

- Les Fuées - Rouge - 2017 - 89/100 - 31,00€ - 75,00€

Chambolle-musigny

- - Rouge - 2017 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€

Nez riche et concentré sur les fruits noirs. Beau volume en bouche avec des tanins tendres et gourmands.

Chambolle-musigny

- Les Bussières/Vieilles Vignes - Rouge - 2017 - 95/100 - 31,00€ - 75,00€

Nez riche sur les fruits noirs, mûre et myrtille, avec de jolies notes fumées. Superbe intensité du fruit en bouche, avec une superbe sucrosité en finale.

Chambolle-musigny

- Les Sentiers - Rouge - 2017 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€

Nez de fruits noirs avec desx notes chocolatées. De la matière en bouche avec une structure tanique soyeuse et une grande persistance sur la fraicheur en finale.

Chambolle-musigny

- Les Noirots - Rouge - 2017 - 96/100 - 31,00€ - 75,00€

La puissance du nez a impressionné les dégustateurs avec des notes de fruits noirs concentrés et une grande précision. La bouche est dans la droite ligne, avec de la chair, du peps, des tanins raffinés et doux et un toucher de bouche en finale superbe.

Domaine Taupenot-Merme

21220 Morey-Saint-Denis - Tél: 0380343524

Chambolle-musigny

- La Combe d'Orveau - Rouge - 2017 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€

Notes de fruits rouges, grillées et épicées au nez. Beaucoup de fruité en bouche dans un style flatteur et avec des tanins frais.

Maison Henri de Villamont

21420 Savigny-les-Beaune - Tél: 0380215059

Chambolle-musigny

- Les Groseilles - Rouge - 2017 - 88/100 - 31,00€ - 75,00€

Chambolle-musigny

- Les Baudes - Rouge - 2017 - 90/100 - 31,00€ - 75,00€