Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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21700 Corgoloin - Tél: 0380629873
Village - Clos des Chagnots - Monopole - Rouge - 2023 - 91/100 - 29,00€
Nez délicatement floral avec un fond de fruits noirs, boisé blond. La bouche est juteuse, consensuelle avec une belle finale crayeuse et un minéral délicat. Belle pureté du fruit et gourmand.
Grand cru - Hautes Mourottes - Rouge - 2023 - 94/100 - 115,00€
Issue de 63,13 ares de vignes de 45 ans environ, ce Corton révèle une robe soutenue, des arômes concentrés, précis, de fruits noirs, enrobés de fines notes boisées-torréfiées. Bouche superbe, concentrée, pleine de fuit, longue, avec une belle finale minérale, pure.
21200 Chorey-les-Beaune - Tél: 0380225798
21190 Meursault - Tél: 0380216861
Grand cru - - Blanc - 2023 - 92/100 - 75,00€ et plus
Le domaine exploite 91 ares en Corton-Charlemagne. Arômes de fleurs "sucrées", d'épices, de pain grillé... Bouche grasse, ronde, charnue, puis la fraîcheur vient en milieu de bouche pour donner un ensemble harmonieux et prometteur.
21200 Beaune - Tél: 0380243737
Premier cru - Les Fournières (Domaine du Pavillon) - Rouge - 2023 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€
La maison exploite 38 ares de vignes d'âge moyen (35-40 ans) dans les Fournières. Robe grenat. Arômes précis de framboises, de griottes... Le vin est délicat, soyeux, velouté et d'une belle persistance en bouche.
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380626161
Premier cru - Les hautes Mourottes - Rouge - 2023 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€
Nez ample, riche, épicé et de pétales de fleur avec un joli boisé. La bouche est galbée, ronde avec un milieu de bouche concentré et pulpeux. Belle structure tannique à la finale crayeuse.
21550 Ladoix-Serrigny - Tél: 0380264530
Village - Les Madonnes - Rouge - 2023 - 92/100 - 25,00€
Un nez mentholé, pétale de rose, poivre vert, l’élevage est encore bien présent. L'attaque est délicate, la texture profonde et les tanins sont fins, soyeux avec une finale épicée. Beau jus, un élevage racé. Du potentiel!
Premier cru - - Rouge - 2023 - 93/100 - 50,00€
Nez intense de fruits noirs, d'épices, notes de moka. La bouche riche, concentrée et pulpeuse exprime la cerise noire. A du potentiel.
Grand cru - Clos des Vergennes - Rouge - 2023 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€
Robe intense. Superbe nez de fruits noirs "sucrés", d'épices, de fleurs... Bouche riche, veloutée, pulpeuse, avec un fruité gourmand et une finale élégante.
21200 Beaune - Tél: 0380250999
21190 Puligny-Montrachet - Tél: 0380219919
21420 Aloxe-Corton - Tél: 0380262879
Grand cru - Le Clos du Château - Rouge - 2023 - 93/100 - 75,00€ et plus
Robe violacée, brillante. Arômes concentrés de fruits noirs, de fleurs... Le vin est superbe, gourmand, velouté, avec la "sucrosité" des fruits bien mûrs et beaucoup d'élégance.
Village - - Rouge - 2023 - 95/100 - 31,00€ - 75,00€
Nez riche, épicés aux notes de fruits noirs, mûrs. Superbe bouche florale de vendange entière aux tanins tendres. Du volume, du fond avec une belle gourmandise du fruit.
21190 Meursault - Tél: 0380262275
Premier cru - Les Maréchaudes - Rouge - 2023 - 92/100 - 85,00€
Nez complexe sur la douceur florale et fruité. Une bouche tendre, gourmande aux tanins délicatement enrobée. De la longueur pour ce très bon vin.
Grand cru - Vergennes - Blanc - 2023 - 91/100 - 250,00€
Arômes discrets d'agrumes, de fruits blancs, de pain grillé... Le vin n'est pas en place, mais tendu, long, pur, minéral. Le potentiel est là !
21190 Chassagne-Montrachet - Tél: 0380247561
Grand cru - - Blanc - 2023 - 91/100 - 75,00€ et plus
Arômes expressifs, frais, sur les agrumes, les fleurs blanches... Bouche encore sur la réserve, mais longue, citronnée, tonique, avec du fond et beaucoup de promesses.
21550 Ladoix-Serrigny - Tél: 0380264079
Premier cru - La Corvée - Rouge - 2023 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€
Nez boisé torréfié qui s'ouvre vers le fruit noir, la fraise cuite. Bouche de fruits noirs, concentrée, juteuse, florale. Belle longueur avec des tanins soyeux, crayeux
Grand cru - Les Bressandes - Rouge - 2023 - 94/100 - 31,00€ - 75,00€
Robe violacée, brillante. Arômes riches, fins, de cerises noires, de pivoines, de réglisse... Le vin est concentré, avec un fruité généreux, des tanins sucrés, veloutés, la longueur en bouche et une belle harmonie.
Premier cru - Les Valoziéres - Rouge - 2023 - 94/100 - 31,00€ - 75,00€
Joli nez de fuit noir, une touche de truffe et de florale de vendange entière. Le vin est dense, riche, du fond, intense en fuit comme la cerise noire. Bouche délicate aux tanins tendres.
Village - - Rouge - 2023 - 94/100 - 31,00€ - 75,00€
Nez intense et précis, aux notes de fruits noirs, frais. La bouche charnue, fruitée est consistante avec une belle matière. Très bel équilibre!
21420 Echevronne - Tél: 0380215723
21420 Pernand-Vergelesses - Tél: 0380215770
Grand cru - Les Renardes - Rouge - 2023 - 96/100 - 31,00€ - 75,00€
Nez précis, fruités pures et frais avec des notes florales et un boisé subtil. Bouche avec une superbe attaque suave, un touche soyeux et racé. Belle longueur, souple, énergétique. A la fois sur la retenue et dans le charme!
Premier cru - Iles des Vergelesses - Rouge - 2023 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€
Nez de fruits noirs aux notes de fruits cuits mais en légèreté et signe de belle maturité. Une bouche avec une belle dynamique, des tanins de qualité avec une pointe d'amertume. Petits fruits en finale. Beau devenir!
Village - Les Boutieres - Rouge - 2023 - 91/100 - 31,00€ - 75,00€
Nez végétal noble, boisé épicé et petits fruits discrets. Bouche équilibrée, fruitée, bien définie avec une jolie finale. Vin gourmand avec belle matière et énergie. Un beau village!
Village - Les Combottes - Blanc - 2023 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes d'ananas frais, d'agrumes... Le vin est consistant, gras, avec un bel équilibre et une finale minérale-cailloux.
Grand cru - - Blanc - 2023 - 94/100 - 75,00€ et plus
Arômes riches, purs, de fruits jaunes, d'agrumes confits... Le vin n'est pas en place, mais gras, fruité à souhait, tonique, minéral. Superbe potentiel !
Premier cru - Les Vergelesses - Rouge - 2023 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez floral aux notes empyreumatiques qui s’ouvrent sur les fruits noirs et une pointe vanillée. Bouche riche, ample, complète, avec une belle densité aromatique, des tanins de qualité. La finale est longue, agréable, sur le fuit. Très beau vin !
21420 Pernand-Vergelesses - Tél: 0380215091
Premier cru - Sous Frétille - Blanc - 2023 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes fins de fleurs blanches, d'agrumes... Bouche dynamique, avec de la matière, un fruité-citronné, des saveurs d'ananas frais et une belle finale minérale.
21420 Pernand-Vergelesses - Tél: 0380215543
Village - - Blanc - 2023 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Vinifié, élevé en cuve inox, œuf béton et fûts, ce village révèle un beaux nez citronné, frais et mûr. Le vin est harmonieux : charnu, dense, tonique et salin.
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380610935
- Les Renardes - Rouge - 2023 - 93/100 - 110,00€
Nez frais de griotte, noyau de cerise, réglisse et épices. La bouche est croquante et juteuse, avec un joli volume de milieu de bouche, des notes de cerise fraîche, petits fruits rouges. Belle finale aux grains soyeux.
21420 Aloxe-Corton - Tél: 0380264673
Grand cru - - Rouge - 2023 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€
Robe intense, brillante. Arômes bien ouverts de fruits noirs mûrs et frais. Bouche concentrée, juteuse, charnue, harmonieuse. Beau potentiel de garde !
Village - - Rouge - 2023 - 94/100 - 31,00€ - 75,00€
Petite réduction au nez qui s'ouvre vers la richesse et un joli fruit noir. Bouche concentrée, de belle chair avec un fruit noir gourmand et frais. Du potentiel!
21190 Meursault - Tél: 03 80 21 20 34
Village - - Blanc - 2023 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Dimitri Blanc est aux commandes de cette maison qui propose un beau Ladoix aux arômes de fleurs blanches, d'agrumes... Bouche pleine de fruit, citronnée, tonique et bien équilibrée.
71510 Saint-Sernin du Plain - Tél: 06 70 17 16 73
Grand cru - Les Grandes Loliéres - Rouge - 2023 - 91/100 - 89,00€
Nez mûr aux notes d'épices, de fruits noirs, mûres sauvages, myrtilles. La bouche est sur une aromatique de fruits noirs, de cerises noires avec une belle matière et texture. Des tanins crayeux avec une finale élégante et épicée.
21200 Chorey-les-Beaune - Tél: 0380222273
21420 Savigny-les-Beaune - Tél: 0380215797
Village - Vieilles Vignes - Rouge - 2023 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€
Nez net et riche sur les fruits noirs, les épices du bois. Belle présence en bouche pour ce vin charnu aux tanins tendres et feutrés.
21200 Beaune - Tél: 0380221265
Village - Les Chaillots - Rouge - 2023 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Beau nez fruité frais,mûre, framboises écrasées. La bouche est équilibrée sur la framboise. Tanins crayeux, fondus. Attaque gourmande et une belle finesse en bouche de l'orange sanguine.
21700 Premeaux-Prissey - Tél: 0610848413
Village - Les Valozières - Rouge - 2023 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes fruités expressifs sur la framboise, la griotte, la cerise... Le vin est délicat, frais, plein de fruit et gourmand à souhait.
21420 Savigny-lès-Beaune - Tél: 0380671324
21200 Beaune - Tél: 0380221057
Grand cru - Pougets - Rouge - 2023 - 92/100 - 129,00€
Arômes frais, précis, de fruits rouges et noirs, d'épices, de réglisse... Bouche structurée, charnue, droite, d'un beau "classicisme", avec un potentiel évident.
Grand cru - - Blanc - 2023 - 92/100 - 301,00€
Nez pur, typé, citronné, iodé, minéral. Le vin est riche, avec un fruité mûr, charnu, éclatant et un beau fond salin. Vin de garde !
21590 Santenay - Tél: 0380206382
21550 Ladoix-Serrigny - Tél: 0380264450
Village - - Rouge - 2023 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez précis, floral, fruits rouges mûrs, boisé vanillé et touche d'épices. Bouche suave avec une belle dynamique, des tanins fins. Finale fruitée, juteuse et belle longueur, une pointe moka. Un grand équilibre!
Grand cru - Les Grandes Lolières - Rouge - 2023 - 93/100 - 31,00€ - 75,00€
Arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, de grillé... Fruité gourmand, "sucré", pulpeux en bouche, avec de la chair, du fond, des tanins soyeux, enrobés et une belle longueur.
21550 Ladoix-Serrigny - Tél: 0380264109
Village - Vieilles Vignes - Rouge - 2023 - 91/100 - 22,00€
Nez expressif de griotte, de mûre sucrée et poivre gris. Belle attaque fruitée avec une longueur sur le fruit et une belle qualité de tanins. Un fuité fin et élégant.
Premier cru - Les Fichots - Rouge - 2023 - 94/100 - 26,00€
Nez toasté réduit puis s'ouvre sur le fruit, mûres, cerise, touche boisée sucrée. Bouche riche, suave aux tanins ronds. Un vin équilibré avec une finale très longue.
Grand cru - Les Bressandes - Rouge - 2023 - 93/100 - 57,00€
Robe intense, brillante. Le nez s'ouvre à l'aération sur de beaux arômes de cerises fraîches, de myrtilles... La bouche est riche, pulpeuse, charnue, fruitée, longue, veloutée, sur de beaux tanins crayeux.
21200 Bligny-les-Beaune - Tél: 0380214437
21420 Aloxe-Corton - Tél: 0380264233
Grand cru - Les Bressandes - Rouge - 2023 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€
Arômes de cerises, de myrtilles, de marc frais... En bouche, le vin n'est pas en place, mais élégant, long, avec un beau jus, un bon équilibre et du potentiel.
21200 Beaune - Tél: 0380250103
21420 Savigny-les-Beaune - Tél: 0380215521
Grand cru - - Blanc - 2023 - 91/100 - 120,00€
Arômes doux de fleurs blanches, de vanille, d'agrumes confits... Le vin est tout en longueur, tonique, pur, avec une belle matière et beaucoup de pureté.
21420 Pernand-Vergelesses - Tél: 0380261365
Premier cru - En Caradeaux - Rouge - 2023 - 93/100 - 35,00€
Beau nez, profond de fruits noirs, myrtilles, confiture de mûre et une pointe fumée. La bouche est équilibrée, dense, riche à la texture veloutée, suave. De belles notes d'élevage.
Grand cru - - Blanc - 2023 - 92/100 - 120,00€
Issue de vignes de 75 ans, cette cuvée révèle un nez citronné, minéral, bien typé. Bouche concentrés, tonique, pure, sur les agrumes mûrs, avec une belle persistance en bouche et du potentiel.
21190 Volnay - Tél: 0380216133
Grand cru - Les Bressandes - Rouge - 2023 - 97/100 - 75,00€ et plus
Nez de fruits rouges avec un boisé finement torréfié et élégant. La bouche est ample, très équilibrée, croquante aux tanins ronds. Touche chaleureuse en milieu de bouche. Une finale gourmande et très longueur. Très beau vin!
Grand cru - Clos du Roi - Rouge - 2023 - 93/100 - 75,00€ et plus
Nez ouvert, plaisant sur des notes de petits fruits rouges acidulés, liqueur de mûre. Bouche équilibrée, aromatique de cerise fraîche. La finale est pure avec des tanins un peu serrés en finale mais que l'élevage va affiner.
21420 Pernand-Vergelesses - Tél: 0380215994
21550 Ladoix-Serrigny - Tél: 0380264194
21420 Pernand-Vergelesses - Tél: 0380215731
Village - - Blanc - 2023 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Issue de différents coteaux de l'AOC exposés majoritairement l'Est, cette belle cuvée exprime des arômes de fruits jaunes, d'agrumes... Le vin est juteux, plein d'énergie, de fruit, frais, avec du fond et un bel équilibre.
Premier cru - Sous Frétille - Blanc - 2023 - 94/100 - 31,00€ - 75,00€
Arômes riches, frais, d'agrumes bien mûrs, de pain grillé... Bouche consistante, à la fois charnue, grasse et tendue, saline. Un premier cru bien typée Pernand-Vergelesses avec beaucoup de potentiel.
21200 Beaune - Tél: 0380215042
Grand cru - Rognet - Rouge - 2023 - 92/100 - 31,00€ - 75,00€
Robe violacée. Arômes élégants à dominante florale, épicées. Le vin est onctueux, juteux, avec un beau fond, des tanins de qualité et un bon équilibre.
