Ba180 Evènement Saint Vincent Tournante 2025 Ladoix La fête sera belle Vins de l’Yonne Plus de souplesse pour les bio ? De Valmur à Clos Guides d’achat Chorey - Savigny Des vignoble contrastés à redécouvrir. Guide d’achat Domaines et maisons Jacques Prieur et le Montrachet Faits pour s’entendre Dossier Palmarès 2024 Les Bourguignons de l’année Gastronomie En cuisine avec Stéphane Du chevreuil sur la table de Noël Les vins de paille au dessert Cahier Crémants de bourgogne

Bourgogne Aujourd’hui n°180

A partir de 8,00 €

Ajouter au panier

BA 179

 
Rencontre
Serge Dubs et Philippe Faure-Brac Des témoins attentifs et sans concession   
Guide d’achat/dégustations
Bourgognes et Mâcons
Attention aux rendements  Guide d’achat 
Mâcons
Guide d’achat 
Gevrey-Chambertin
Le frais 2021 Face au chaleureux 2022  Guide d’achat   
Domaines et maisons
Seguin-Manuel La bourgogne qui sait vieillir  Rapet Père & Fils Une œuvre de longue haleine   
Dossier
30 ans en Bourgogne  
Gastronomie
Olivier Perrot La cuisine de a à z   

Cahier Beaujolais Spécial crus

Bourgogne Aujourd’hui n°179

A partir de 8,00 €

Ajouter au panier
BA 178 Spécial millésime 2023 Actualités Évènement  Vingt et un nouveaux cépages  à l’essai en Bourgogne Rencontre Bernard Bouvier, Laurent Fournier, Sylvain Paturaux Premiers crus :  Marsannay et Fleurie, même combat ! Dossier  Spécial millésime 2023 Yonne Côte de Nuits Côte de Beaune Côte chalonnaise Mâconnais Gastronomie En cuisine avec Stéphane Purée de légumes, pickles, truite fumée L’été dans votre assiette

Bourgogne Aujourd’hui n°178

A partir de 8,90 €

Ajouter au panier

BA177

Rencontre

Domaines Champs de Thémis et Chétif-Quart Neo-vignerons par passion

Appellations

Volnay

Toujours un coup d’avance Guide d’achat 

Meursault

Le défi du dépérissement Guide d’achat 

Bourgogne aligoté

Un cépage révélateur de terroirs Guide d’achat 

Domaines et Maisons

Ferret / Château des Jacques

La bourgogne du sud éternelle 

Domaine culte

Jean Foillard

Le fruit est dans le verre

Dossier

Œnotourisme

La bourgogne accueillante

Gastro

Takashi Kinoshita

Cuisine plaisir, cuisine santé

Cahier Jura

Bourgogne Aujourd’hui n°177

A partir de 8,00 €

Ajouter au panier

Corton--Corton-Charlemagne--Aloxe-Corton--Ladoix--Pernand-Vergelesses (spécial millésime 2013)

Françoise André B

21200 Beaune - Tél: 0380242165

Pernand-vergelesses

- Sous Frétille - Blanc - 2013 - 93/100

Nez riche avec un boisé aux notes de noisette. Beaucoup de caractère en bouche, avec de la tension et des arômes citronnés en finale. 

Domaine d'Ardhuy

21700 Corgoloin - Tél: 0380629873

Corton

- Clos du Roi - Rouge - 2013 - 87/100

Ladoix

- Basses Mourottes - Rouge - 2013 - 89/100

Arnoux Père et Fils

21200 Chorey-les-Beaune - Tél: 0380225798

Pernand-vergelesses

- Les Combottes - Blanc - 2013 - 92/100

Les fleurs puis les fruits blancs se révèlent au nez. La bouche est ronde, dans un bon équilibre. Belle longueur. 

Corton

- Le Rognet - Rouge - 2013 - 93/100

Nez de raisin frais, net et pur. Jus bien travaillé en bouche, avec une finale précise. "Beau travail de vinification", ajoute un dégustateur. 

Aloxe-corton

- Les Chaillots - Rouge - 2013 - 91/100

Nez séducteur de fruits frais. Attaque en bouche sur les épices et la pivoine. Tanins encore un peu serrés aujourd'hui. 

Aloxe-corton

- Les Fournières - Rouge - 2013 - 92/100

Nez complexe et fin. Belle rondeur en bouche, avec une texture souple et des tanins doux. Notes poudrées en finale. 

Domaine Ludovic Belin

21420 Pernand-Vergelesses - Tél: 0686413430

Pernand-vergelesses

- Sous les Cloux - Blanc - 2013 - 87/100

Pernand-vergelesses

- Les Belles Filles - Blanc - 2013 - 89/100

Maison Bouchard Père et Fils

21200 Beaune - Tél: 0380248024

Aloxe-corton

- - Rouge - 2013 - 92/100

Nez de fruits mûrs avec une belle densité. En bouche le vin est rond, précis avec un côté opulent très séducteur. 

Domaine Cachat-Ocquidant

21550 Ladoix-Serrigny - Tél: 0380264530

Corton

- Clos des Vergennes - Rouge - 2013 - 95/100

Vin riche, puissant et fin à la fois. Nez complexe : fraises, groseilles, épices et cacao. Bouche sérieuse mais déjà très soyeuse ; un grand vin ! 

Ladoix

- Les Madonnes/Vieilles Vignes - Rouge - 2013 - 90/100

Ladoix

- - Blanc - 2013 - 94/100

Très beau vin, avec des notes épicées et de fruits mûrs. La bouche est grasse et opulente, avec de la longueur. 

Aloxe-corton

- - Rouge - 2013 - 89/100

Maison Champy

21200 Beaune - Tél: 0380250999

Corton

- Rognet - Rouge - 2013 - 91/100

"Joli classique, avec une belle fraîcheur et du potentiel", commente un dégustateur. 

Chandon de Briailles B

21420 Savigny-lès-Beaune - Tél: 0380215231

Pernand-vergelesses

- Ile des Vergelesses - Blanc - 2013 - 92/100

Belle énergie au nez, avec des notes poivrées et mentholées. La bouche est vive, tonique et minérale. Grande pureté d'ensemble. 

Corton

- - Rouge - 2013 - 91/100

"Beau potentiel, à suivre", commente un dégustateur. Belle complexité au nez comme en bouche, avec une grande puissance. 

Domaine Chapelle B

21590 Santenay - Tél: 0380206009

Ladoix

- - Blanc - 2013 - 90/100

Ladoix

- Les Vris - Rouge - 2013 - 89/100

Aloxe-corton

- Les Petites Lolières - Rouge - 2013 - 87/100

Domaine Chevalier

21550 Ladoix-Serrigny - Tél: 0380264630

Corton

- Rognet - Rouge - 2013 - 92/100

Nez puissant et complexe. La bouche est riche et ample, avec des notes de mûres et de cassis. Un boisé fin et discret sert le vin. 

Ladoix

- Le Clou d'Orge - Rouge - 2013 - 93/100

Joli vin déjà plaisant et flatteur. La bouche est suave, avec des tanins ronds et profonds. 

Ladoix

- - Rouge - 2013 - 93/100

Notes de fruits noirs et de torréfaction au nez. Grande finesse des tanins en bouche. L'ensemble est précis et racé. 

Aloxe-corton

- - Rouge - 2013 - 90/100

Château de Meursault B

21190 Meursault - Tél: 0380262275

Corton

- - Rouge - 2013 - 90/100

Corton

- Vergennes - Blanc - 2013 - 91/100

Vin droit, franc, avec une belle matière et un boisé discret au service de l'ensemble. 

Aloxe-corton

- - Rouge - 2013 - 89/100

Château de Pommard

21630 Pommard - Tél: 0380220799

Ladoix

- Les Gréchons - Blanc - 2013 - 88/100

Bruno Clair

21160 Marsannay-la-Côte - Tél: 0380522895

Pernand-vergelesses

- - Blanc - 2013 - 91/100

Nez riche avec un joli boisé. En bouche le vin est tendre, avec de la rondeur et un bon équilibre en finale. 

Corton-charlemagne

- - Blanc - 2013 - 93/100

Vin dominé par le bois frais et noble. Belle attaque en bouche, avec des notes minérales et salines. Finale prometteuse... 

Aloxe-corton

- - Rouge - 2013 - 93/100

Grande précision au nez sur la cerise noire. La bouche est ample, dense et concentrée. Belle persistance en finale. 

Domaine Cornu

21700 Magny-les-Villers - Tél: 0380629205

Ladoix

- La Corvée - Rouge - 2013 - 94/100

Nez expressif et gourmand. La bouche est ample, soyeuse, avec des tanins fins et séducteur. Belle réussite sur le millésime. 

Aloxe-corton

- Valozières - Rouge - 2013 - 89/100

Edmond Cornu et Fils

21550 Ladoix-Serrigny - Tél: 0380264079

Corton

- Bressandes - Rouge - 2013 - 93/100

Fruits rouges très intenses au nez. En bouche le vin est ample, concentré et avec une grande finesse. Beau potentiel. 

Ladoix

- Le Bois Roussot - Rouge - 2013 - 93/100

Notes de mûre, de cerise noire et d'épices au nez. La bouche est harmonieuse, avec un vin dense et charnu. De l'avenir... 

Domaine des Croix

21200 Beaune - Tél: 0380224181

Corton

- Vigne aux Saints - Rouge - 2013 - 89/100

Corton

- Les Grèves - Rouge - 2013 - 92/100

Nez de fruits mûrs. En bouche le vin est riche, enrobé, avec une grande longueur en finale racée ; très prometteur ! 

Aloxe-corton

- - Rouge - 2013 - 90/100

Denis Père et Fils

21420 Pernand-Vergelesses - Tél: 0380215091

Pernand-vergelesses

- - Blanc - 2013 - 89/100

Corton-charlemagne

- - Blanc - 2013 - 95/100

Puissance et complexité au nez autour de notes d'amandes et de pain grillé. La bouche est à la hauteur, avec une grande finesse de la longueur... Superbe ! 

Aloxe-corton

- - Rouge - 2013 - 89/100

Maison Joseph Drouhin

21200 Beaune - Tél: 0380246888

Aloxe-corton

- - Rouge - 2013 - 88/100

Domaine Dubreuil-Fontaine

21420 Pernand-Vergelesses - Tél: 0380215543

Pernand-vergelesses

- Clos Berthet - Blanc - 2013 - 89/100

Aloxe-corton

- Les Vercots - Rouge - 2013 - 89/100

Domaine Faiveley

21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380610455

Corton

- Domaine Dupont-Tisserandot - Rouge - 2013 - 91/100

Nez puissant sur des notes de fruits rouges bien mûrs. La bouche est dans la continuité, avec un boisé harmonieux. 

Corton

- Clos des Cortons Faiveley - Rouge - 2013 - 91/100

Notes de fruits rouges bien mûrs avec une pointe de violette au nez. La bouche est dense, avec beaucoup de matière. Le tout doit se mettre en place. 

Ladoix

- - Blanc - 2013 - 92/100

Joli vin dans un style frais et tonique. Notes citronnées au nez et en bouche, avec de l'équilibre et du dynamisme. 

Corton-charlemagne

- - Blanc - 2013 - 97/100

"Très grand vin, d'une énergie folle. Le chardonnay croque de fraîcheur et de complexité. La finale iodée relance le vin". Tout est dit dans le commentaire de ce dégustateur". 

Domaine Follin-Arbelet

21420 Aloxe-Corton - Tél: 0380264673

Corton

- - Rouge - 2013 - 87/100

Aloxe-corton

- Clos du Chapitre - Rouge - 2013 - 90/100

Aloxe-corton

- Les Vercots - Rouge - 2013 - 91/100

Joli vin bien dans son appellation, au nez frais et fruité. La bouche est ronde et structurée. 

Michel Gay et Fils

21200 Chorey-les-Beaune - Tél: 0380222273

Aloxe-corton

- Les Boulmeau - Rouge - 2013 - 88/100

Aloxe-corton

- Les Boutières - Rouge - 2013 - 91/100

Fruité frais et pur au nez. La bouche est ample, avec une bonne structure et des tanins fins. 

Aloxe-corton

- Les Cras - Rouge - 2013 - 93/100

Nez de fruits noirs avec un joli boisé. La bouche est dense et charnue, avec une expression aromatique intense. 

Philippe Girard

21420 Savigny-les-Beaune - Tél: 0380215797

Corton

- Perrières - Rouge - 2013 - 88/100

Vincent Girardin

21190 Meursault - Tél: 0380208100

Corton

- Perrières - Rouge - 2013 - 93/100

Nez intense avec des notes fumées. La bouche est ample, soyeuse, avec une belle matière et de la longueur. 

Corton-charlemagne

- - Blanc - 2013 - 87/100

Pierre Guillemot

21420 Savigny-les-Beaune - Tél: 0380215040

Corton

- Rognet et Corton - Rouge - 2013 - 94/100

Nez frais et fruité. Attaque suave en bouche, avec un joli jus, des tanins déjà bien en place et une grande concentration. 

Antonin Guyon B

21420 Savigny-lès-Beaune - Tél: 0380671324

Corton

- Clos du Roy - Rouge - 2013 - 88/100

Corton

- Bressandes - Rouge - 2013 - 90/100

Aloxe-corton

- Les Fournières - Rouge - 2013 - 89/100

Domaine Génot-Boulanger

21190 Meursault - Tél: 0380214920

Corton

- Combes - Rouge - 2013 - 89/100

Corton-charlemagne

- - Blanc - 2013 - 89/100

Aloxe-corton

- Clos du Chapitre - Rouge - 2013 - 90/100

Domaine Laleure-Piot B

21200 Beaune - Tél: 0380250999

Pernand-vergelesses

- Ile des Vergelesses - Rouge - 2013 - 89/100

Sylvain Loichet Vins B

21200 Chorey-les-Beaune - Tél: 0380223860

Pernand-vergelesses

- Sous Frétille - Blanc - 2013 - 91/100

Des notes grillées dominent au nez. La bouche est solide et concentrée, avec une finale onctueuse. 

Ladoix

- Les Gréchons - Blanc - 2013 - 94/100

Nez cristallin sur les agrumes et les fleurs blanches. Beaucoup d'amplitude en bouche, avec une finale tendue sur la minéralité. 

Corton-charlemagne

- - Blanc - 2013 - 93/100

Belle fraîcheur au nez avec de légères notes poivrées. La bouche est puissante et pure à la fois, bien typée charlemagne. 

Jean-Pierre Maldant

21550 Ladoix-Serrigny - Tél: 0380264450

Corton

- Les Grandes Lolières - Rouge - 2013 - 88/100

Aloxe-corton

- Maréchaudes - Rouge - 2013 - 89/100

Michel Mallard et Fils

21550 Ladoix-Serrigny - Tél: 0380264064

Corton

- Le Rognet - Rouge - 2013 - 92/100

Nez épicé et racé, avec des notes de marc froid. La bouche est nette, riche et pleine. Beau vin dans un style classique. 

Ladoix

- Clos Royer - Rouge - 2013 - 89/100

Ladoix

- Les Gréchons - Rouge - 2013 - 89/100

Ladoix

- La Corvée - Rouge - 2013 - 90/100

Aloxe-corton

- La Toppe au Vert - Rouge - 2013 - 91/100

Nez de fruits rouges avec un boisé léger. La bouche est racée, longue et riche. Sucrosité agréable en finale. 

Domaine Maratray-Dubreuil

21550 Ladoix-Serrigny - Tél: 0380264109

Pernand-vergelesses

- Les Vignes Blanches - Blanc - 2013 - 89/100

Corton

- Bressandes - Rouge - 2013 - 95/100

Fines notes torréfiées au nez. Texture veloutée en bouche, avec des tanins délicats et tendres. Grand potentiel ! 

Ladoix

- En Naget - Rouge - 2013 - 87/100

Ladoix

- En Nagets - Blanc - 2013 - 87/100

Domaine Meuneveaux

21420 Aloxe-Corton - Tél: 0380264233

Corton

- Perrières - Rouge - 2013 - 87/100

Corton

- Bressandes - Rouge - 2013 - 93/100

Nez frais, fin et expressif à la fois. La bouche est ample, avec de la rondeur et des tanins déjà bien fondus. 

Aloxe-corton

- - Rouge - 2013 - 88/100

Lucien Muzard et Fils

21590 Santenay - Tél: 0380206185

Corton-charlemagne

- - Blanc - 2013 - 90/100

NSG Vins

21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380624300

Ladoix

- - Rouge - 2013 - 92/100

Nez de fruits frais avec une pointe de groseille. La bouche est ferme, consistante. Bel ensemble dense et concentré. 

Luc et Lise Pavelot B

21420 Pernand-Vergelesses - Tél: 0380261365

Pernand-vergelesses

- Sous Frétille - Blanc - 2013 - 96/100

Nez très profond et complexe sur la vanille, la pêche et l'abricot. Texture précise et satinée en bouche avec de la longueur... Un grand vin ! 

Corton-charlemagne

- - Blanc - 2013 - 87/100

Domaine Prin

21550 Ladoix-Serrigny - Tél: 0380264583

Corton

- Bressandes - Rouge - 2013 - 87/100

Ladoix

- - Rouge - 2013 - 91/100

Nez dense et riche. La bouche est structurée et puissante. Joli vin de caractère qui doit se patiner avec les années. 

Aloxe-corton

- - Rouge - 2013 - 88/100

Rapet Père et Fils B

21420 Pernand-Vergelesses - Tél: 0380215994

Pernand-vergelesses

- Ile des Vergelesses - Rouge - 2013 - 93/100

Nez ouvert sur les fruits noirs. Bouche racée et enrobée, avec des tanins qui doivent encore se fondre. Du potentiel ! 

Corton

- - Rouge - 2013 - 94/100

Nez plein et profond sur les épices et la cerise noire. La bouche allie puissance et longueur, avec des tanins riches et fermes. 

Corton-charlemagne

- - Blanc - 2013 - 91/100

Nez d'agrumes et de fleurs blanches avec un boisé léger. La bouche est profonde, riche et racée. 

Rollin Père et Fils

21420 Pernand-Vergelesses - Tél: 0380215731

Pernand-vergelesses

- - Blanc - 2013 - 89/100

Pernand-vergelesses

- Ile des Vergelesses - Rouge - 2013 - 91/100

Nez franc et intense sur des notes de cerises bien mûres. La bouche est riche et concentré, avec une belle matière à affiner. 

Pernand-vergelesses

- Sous Frétille - Blanc - 2013 - 92/100

Nez frais avec des notes d'agrumes. Belle matière en bouche, avec une finale longue et minérale. 

Corton-charlemagne

- - Blanc - 2013 - 89/100

Francine et Marie-Laure Serrigny

21420 Savigny-les-Beaune - Tél: 0380261175

Pernand-vergelesses

- - Rouge - 2013 - 89/100

Domaine de la Vougeraie B

21700 Premeaux-Prissey - Tél: 0380624825

Corton

- Clos du Roy - Rouge - 2013 - 87/100