Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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21220 Gevrey-Chambertin - Tél: 03 80 33 46 03
Village - Creux Brouillard - Rouge - 2012 - 91/100
Tous les noms de climats bourguignons ne sont pas forcément très "poétiques" ; cela n'empêche pas ce vin d'être délicieux, bien équilibré entre richesse, fruit frais et finesse. Un beau village !
21220 Fixin - Tél: 0380524548
Village - Clos des Chezeaux - Rouge - 2012 - 93/100
Robe intense, brillante. Arômes fruités expressifs et riches. En bouche, le style est puissant, charpenté, presque "solaire", avec des tanins doux et soyeux.
21200 Beaune - Tél: 0380248024
- - Rouge - 2012 - 92/100
Robe intense. Nez fin, complexe, de fruits noirs frais, d'épices... En bouche, le vin est riche, dense, long et soyeux. La classe !
- - Rouge - 2012 - 93/100
Arômes profonds, intenses et fins de cerises noires bien mûres, sur un fond boisé de qualité. En bouche, le vin est consistant, généreux et harmonieux. Grand potentiel de garde !
Village - - Rouge - 2012 - 91/100
Nez fruité, floral, épicé... Le vin est harmonieux, gourmand, charmeur sur son fruité frais et croquant.
21550 Ladoix-Serrigny - Tél: 0380264630
21160 Marsannay - Tél: 0380517111
- - Rouge - 2012 - 92/100
Nez intense de fruits noirs : cerise, cassis, mûre... Le vin est concentré, charnu, droit. Les tanins sont encore fermes, mais le potentiel de grand cru est bien au rendez-vous !
21160 Marsannay-la-Côte - Tél: 0380522895
Grand cru - - Rouge - 2012 - 91/100 - 154,00€
Le clos-de-bèze du domaine est chaque année l'un des deux ou trois meilleurs de l'appellation et cela se confirme en 2012 avec un vin d'une grande richesse, charnu, droit et très pur.
Premier cru - Petite Chapelle - Rouge - 2012 - 93/100 - 62,00€
Robe d'un beau grenat intense. Nez à la fois riche, intense et "en dentelle". En bouche, le vin a beaucoup de fond, de matière et d'harmonie. A déguster dans quelques années...
Premier cru - Les Cazetiers - Rouge - 2012 - 92/100 - 82,00€
En Cazetiers, on "balance" toujours entre diverses influences : fraicheur de la Combe Lavaux, exposition "solaire"... C'est ainsi et ce vin en plein élevage oscille entre finesse et fermeté, sérieux et soyeux des tannins. Un grand vin de garde sans l'ombre d'un doute !
21200 Beaune - Tél: 0380246888
Village - - Rouge - 2012 - 92/100
Tout le savoir-faire en sélection et en vinification d'une grande maison ressort dans ce gevrey aux arômes de cerises noires, à la texture charnue, dense, pure et délicate.
21220 Chevannes - Tél: 0380614116
Grand cru - (Duband-Feuillet) - Rouge - 2012 - 92/100 - 216,00€
Robe d'un grenat brillant. Arômes discrets de fleurs, de fruits et de boisé-toasté. En bouche, le vin est suave, tendre, avec une belle richesse et un grain épicé, élégant.
Grand cru - (Duband-Feuillet) - Rouge - 2012 - 95/100 - 250,00€
Définir un chambertin, qui plus est aussi jeune, est toujours compliqué, mais disons que c'est une forme de symbiose entre une très grande densité de structure, la longueur en bouche et l'élégance. Rien ne manque !
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380610026
Village - - Rouge - 2012 - 91/100
Arômes de griottes, de vanille... En bouche, le vin est structuré, tout en restant équilibré, frais et croquant.
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380610455
Premier cru - Les Cazetiers - Rouge - 2012 - 92/100 - 68,00€
Au nez comme en bouche, le vin est discret, "chahuté" par l'élevage. L'ensemble est néanmoins charpenté, frais, avec un beau fruité noir bien mûr. Avenir assuré !
21200 Beaune - Tél: 0630494251
21220 Fixin - Tél: 0380524524
Village - Clos de Meixvelle - Rouge - 2012 - 94/100
Ce domaine sérieux exploite près de 1,85 hectare dans ce clos, qui en 2012 a donné un vin superbe, très fruits noirs, charnu, soyeux, délicat et parfaitement équilibré.
21420 Savigny-lès-Beaune - Tél: 0380671324
Village - La Justice - Rouge - 2012 - 91/100
Robe d'un beau grenat soutenu. Arômes fruités très frais, riches. "Bonne structure, boisé de qualité, fruité charnu, équilibre et bon potentiel", commente sobrement une dégustatrice.
21220 Gevrey-Chambertin - Tél: 0380336271
Premier cru - Les Champonnets - Rouge - 2012 - 94/100 - 44,00€
Arômes expressifs de fruits noirs très frais, complétés de notes boisées-grillées discrètes. Le vin est riche, charnu, sur un fond de tanins soyeux, moelleux et délicats. Gant de velours...
Village - Clos Village - Rouge - 2012 - 91/100 - 31,00€
Le domaine exploite une vieille vigne de 65 ans dans ce Clos qui donne en 2012 un vin plein, charnu, concentré, tout en conservant beaucoup de finesse.
21160 Marsannay - Tél: 0380521156
Grand cru - - Rouge - 2012 - 95/100
Arômes profonds et complexes de cerises noires, de pivoine, sur un fond boisé-torréfié délicat. En bouche, le vin est bien typé de son climat, avec beaucoup de puissance, de densité, et un grain de tanin fin et velouté.
Village - vieilles vignes - Rouge - 2012 - 91/100
Pour un "simple" gevrey-chambertin village, le vin ne manque pas de matière, de fond. Cette belle générosité va devoir s'assouplir, s'affiner, mais elle est très prometteuse !
21200 Beaune - Tél: 0380221057
Premier cru - Clos Saint-Jacques - Rouge - 2012 - 95/100 - 108,00€
Le Clos Saint-Jacques fait partie des cuvées emblématiques de la maison et 2012 nous révèle un "monument" ! Richesse, chair de fruit, complexité, équilibre, longueur, pureté... Le vin a tout !
21590 Santenay - Tél: 0380206003
Grand cru - (maison) - Rouge - 2012 - 91/100
Nez un peu "troublé" par l'élevage, mais on devine déjà l'épaisseur du vin. Cela se confirme en bouche, avec une texture charnue, étoffée, suave et délicate
Grand cru - (maison) - Rouge - 2012 - 91/100
Robe intense. Arômes frais de jus de raisin, de fruits noirs, de chocolat... Le vin est puissant, structuré et encore très ferme. Chambertin...
21220 Morey-Saint-Denis - Tél: 0380585420
21220 Morey-Saint-Denis - Tél: 0380518310
Grand cru - - Rouge - 2012 - 96/100 - 66,00€
Arômes à fois soutenus, complexes et délicats. En bouche, la matière est riche, le tout avec des tanins soyeux, veloutés et beaucoup de finesse.
21220 Gevrey-Chambertin - Tél: 0380621097
- - Rouge - 2012 - 95/100
Belle robe intense, brillante. Arômes fins de fruits noirs : cerise, mûre... En bouche, le vin est dense, long, riche et harmonieux. La définition d'un grand cru...
21220 Gevrey-Chambertin - Tél: 0380343360
Grand cru - - Rouge - 2012 - 93/100
Arômes floraux de roses, de pivoines, complétés de notes de fruits confiturés. En bouche, le vin est tendre, soyeux, tout en finesse, avec une bonne longueur.
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380624300
21200 beaune - Tél: 0380245301
21220 Morey-Saint-Denis - Tél: 0380518952
21220 Gevrey-Chambertin - Tél: 0380518113
Village - La Justice - Rouge - 2012 - 92/100
Belle robe intense. Arômes doux de fruits noirs. En bouche, le vin est tendre, carressant, charnu, avec des saveurs de cerises bien mûres.
Village - vieilles vignes - Rouge - 2012 - 94/100
Nez opulent de fruits noirs : sureau, cerise... En bouche, le vin est riche à souhait, concentré, charnu, ample, tout en conservant une belle précision.
21700 Premeaux-Prissey - Tél: 0380624825
Village - Les Evocelles - Rouge - 2012 - 93/100
Robe soutenue, brillante. Arômes délicats de fruits rouges, de fleurs, d'épices... En bouche, le vin est très harmonieux, croquant, "aérien", frais et gourmand.
Grand cru - Charmes-chambertin Les Mazoyères - Rouge - 2012 - 91/100
Robe profonde, vive. Arômes délicats, expressifs de fruits noirs confiturés, d'épices. En bouche, les tanins sont soyeux, dans un ensemble charnu, gourmand et harmonieux
