Ba180 Evènement Saint Vincent Tournante 2025 Ladoix La fête sera belle Vins de l’Yonne Plus de souplesse pour les bio ? De Valmur à Clos Guides d’achat Chorey - Savigny Des vignoble contrastés à redécouvrir. Guide d’achat Domaines et maisons Jacques Prieur et le Montrachet Faits pour s’entendre Dossier Palmarès 2024 Les Bourguignons de l’année Gastronomie En cuisine avec Stéphane Du chevreuil sur la table de Noël Les vins de paille au dessert Cahier Crémants de bourgogne

Bourgogne Aujourd’hui n°180

A partir de 8,00 €

Ajouter au panier

BA 179

 
Rencontre
Serge Dubs et Philippe Faure-Brac Des témoins attentifs et sans concession   
Guide d’achat/dégustations
Bourgognes et Mâcons
Attention aux rendements  Guide d’achat 
Mâcons
Guide d’achat 
Gevrey-Chambertin
Le frais 2021 Face au chaleureux 2022  Guide d’achat   
Domaines et maisons
Seguin-Manuel La bourgogne qui sait vieillir  Rapet Père & Fils Une œuvre de longue haleine   
Dossier
30 ans en Bourgogne  
Gastronomie
Olivier Perrot La cuisine de a à z   

Cahier Beaujolais Spécial crus

Bourgogne Aujourd’hui n°179

A partir de 8,00 €

Ajouter au panier
BA 178 Spécial millésime 2023 Actualités Évènement  Vingt et un nouveaux cépages  à l’essai en Bourgogne Rencontre Bernard Bouvier, Laurent Fournier, Sylvain Paturaux Premiers crus :  Marsannay et Fleurie, même combat ! Dossier  Spécial millésime 2023 Yonne Côte de Nuits Côte de Beaune Côte chalonnaise Mâconnais Gastronomie En cuisine avec Stéphane Purée de légumes, pickles, truite fumée L’été dans votre assiette

Bourgogne Aujourd’hui n°178

A partir de 8,90 €

Ajouter au panier

BA177

Rencontre

Domaines Champs de Thémis et Chétif-Quart Neo-vignerons par passion

Appellations

Volnay

Toujours un coup d’avance Guide d’achat 

Meursault

Le défi du dépérissement Guide d’achat 

Bourgogne aligoté

Un cépage révélateur de terroirs Guide d’achat 

Domaines et Maisons

Ferret / Château des Jacques

La bourgogne du sud éternelle 

Domaine culte

Jean Foillard

Le fruit est dans le verre

Dossier

Œnotourisme

La bourgogne accueillante

Gastro

Takashi Kinoshita

Cuisine plaisir, cuisine santé

Cahier Jura

Bourgogne Aujourd’hui n°177

A partir de 8,00 €

Ajouter au panier

Irancy 2014 - Saint-Bris 2014 - Bourgognes de l'Yonne 2014

Jean-Louis et Jean-Christophe Bersan B

89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386533373

Bourgogne Côtes d'Auxerre

- cuvée Louis Bersan - Rouge - 2014 - 90/100 - 0,00€ - 15,00€

Bourgogne Côtes d'Auxerre

Regionale - cuvée Louis Bersan - Blanc - 2014 - 93/100 - 0,00€ - 15,00€

Nez parfumé, riche, avec des notes de fruits jaunes, de fleurs et un côté iodé. Belle matière en bouche, avec une finale saline.

Pierre-Louis et Jean-François Bersan B

89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386530722

Bourgogne Côtes d'Auxerre

Regionale - cuvée Marianne - Blanc - 2014 - 93/100 - 0,00€ - 15,00€

Nez expressif sur les fruits jaunes. La bouche est suave, avec de la douceur et une belle fraîcheur en finale.

Saint-bris

Village - cuvée Marianne - Blanc - 2014 - 90/100 - 0,00€ - 15,00€

Saint-bris

Village - - Blanc - 2014 - 89/100 - 0,00€ - 15,00€

Edmond Chalmeau et Fils

89530 Chitry - Tél: 0386414209

Bourgogne Chitry

- - Blanc - 2014 - 89/100 - 0,00€ - 15,00€

Bourgogne Chitry

- Vieille Vigne d'Aimé - Blanc - 2014 - 93/100 - 0,00€ - 15,00€

Nez fin et floral, avec des notes de poire. Belle fraicheur en bouche, avec une grande élégance et de la longueur.

Bourgogne Chitry

Regionale - Sidonie - Blanc - 2014 - 95/100 - 9,00€

Nez fin et élégant avec des notes de fruits blancs et d'épices. Belle richesse en bouche, avec une matière douce. Superbe vin pour un domaine qui progresse d'année en année !

Bourgogne Chitry

- Les Trameures - Rouge - 2014 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€

Nez de cerise noire avec un joli boisé. En bouche le vin est croquant, avec des tanins qui vont se fondre.

Domaine Colbois

89530 Chitry le Fort - Tél: 0386414348

Bourgogne Chitry

Regionale - - Blanc - 2014 - 91/100 - 6,00€

Nez profond sur les fruits jaunes, avec des notes de chèvrefeuille et de tilleul. En bouche le vin est riche, avec du gras.

Domaine de la Croix Montjoie B

89450 Tharoiseau - Tél: 0386324094

Bourgogne Vézelay

- Elégance - Blanc - 2014 - 87/100 - 0,00€ - 15,00€

Bourgogne Vézelay

- L'impatiente - Blanc - 2014 - 90/100 - 0,00€ - 15,00€

Bourgogne Vézelay

- La voluptueuse - Blanc - 2014 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€

Nez mûr d'agrumes confits. La bouche est ample, avec de la chair et du volume et une finale sur l'orange sanguine.

Eric Dampt

89700 Collan - Tél: 0386552955

Bourgogne Tonnerre

- - Blanc - 2014 - 89/100 - 0,00€ - 15,00€

Vignoble Dampt

89700 Collan - Tél: 0386552955

Bourgogne Epineuil

- Les Beaumonts - Rouge - 2014 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€

Nez frais avec des notes de griotte et de groseille. La bouche est dans le même esprit, très plaisante.

Bourgogne

- Elégance - Rouge - 2014 - 87/100 - 0,00€ - 15,00€

Irancy

Village - - Rouge - 2014 - 87/100 - 16,00€ - 30,00€

Domaine les Faverelles B

89450 Asquins - Tél: 0386333442

Bourgogne Vézelay

Regionale - - Blanc - 2014 - 87/100 - 0,00€ - 15,00€

Domaine Félix

89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0686533387

Bourgogne Côtes d'Auxerre

- - Blanc - 2014 - 88/100 - 0,00€ - 15,00€

Jean-Hugues et Guilhem Goisot B

89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386533515

Bourgogne Côtes d'Auxerre

Regionale - Gondonne - Blanc - 2014 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€

Vin puissant, à la bouche riche, suave et ample, avec une grande longueur sur les fruits jaunes.

Bourgogne Côtes d'Auxerre

Regionale - Biaumont - Blanc - 2014 - 93/100 - 0,00€ - 15,00€

Nez riche sur les fruits jaunes avec des notes florales. Belle matière en bouche avec une agréable fraîcheur.

Bourgogne Côtes d'Auxerre

Regionale - Gueules de Loup - Blanc - 2014 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€

Joli vin encore un peu fermé aujourd'hui. La bouche est fraîche, avec une bonne tension. A attendre 2 à 3 ans.

Bourgogne Côtes d'Auxerre

Regionale - La Ronce - Rouge - 2014 - 96/100 - 0,00€ - 15,00€

Les amateurs savent bien que les vins blancs du domaine sont depuis belle lurette d’un niveau très, très supérieur à celui d’une AOC régionale. Mais désormais ses bourgognes rouges sont également de haut vol. Illustration avec cette cuvée d’une grande richesse au nez avec des notes de fruits noirs mûrs et de réglisse. La bouche est concentrée, avec des tanins fermes et une belle longueur.


Bourgogne Côtes d'Auxerre

Regionale - Corps de Garde - Rouge - 2014 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€

Joli vin de plaisir, avec du fruité, de la fraîcheur et des tanins fins.

Saint-bris

Village - Exogyra virgula - Blanc - 2014 - 89/100 - 0,00€ - 15,00€

Saint-bris

Village - Moury - Blanc - 2014 - 90/100 - 0,00€ - 15,00€

Irancy

Village - Les Mazelots - Rouge - 2014 - 89/100 - 16,00€ - 30,00€

Dominique Gruhier B

89700 Epineuil - Tél: 0386553251

Bourgogne Epineuil

- Ame des Dannots - Rouge - 2014 - 89/100 - 0,00€ - 15,00€

Céline et Frédéric Gueguen

89800 Préhy - Tél: 0386414506

Saint-bris

Village - - Blanc - 2014 - 87/100 - 8,00€

Houblin-Vernin

89580 Migé - Tél: 0386416987

Bourgogne Coulanges la Vineuse

- cuvée Prestige - Blanc - 2014 - 90/100 - 0,00€ - 15,00€

Domaine Alain Mathias B

89700 Epineuil - Tél: 0386544390

Bourgogne Epineuil

Regionale - Côte de Grisey - Rouge - 2014 - 87/100 - 12,00€

Domaine de Mauperthuis

89440 Massangis - Tél: 0386338624

Saint-bris

Village - - Blanc - 2014 - 87/100 - 0,00€ - 15,00€

Irancy

Village - - Rouge - 2014 - 90/100 - 16,00€ - 30,00€

Irancy

Village - Palotte - Rouge - 2014 - 89/100 - 16,00€ - 30,00€

Olivier Morin

89530 Chitry - Tél: 0386414720

Bourgogne Chitry

- Constance - Blanc - 2014 - 90/100 - 0,00€ - 15,00€

Bourgogne Chitry

- Olympe - Blanc - 2014 - 90/100 - 0,00€ - 15,00€

Domaine Petitjean

89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0629736664

Bourgogne Côtes d'Auxerre

Regionale - Les Boisseaux - Rouge - 2014 - 87/100 - 6,00€

Gabin et Félix Richoux B

89290 Irancy - Tél: 0386422160

Irancy

Village - Palotte - Rouge - 2014 - 90/100 - 18,00€

Irancy

Village - - Rouge - 2014 - 88/100 - 11,00€

Irancy

Village - Vaupessiot - Rouge - 2014 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€

Robe grenat, intense. Arômes précis, mûrs, de fruits noirs. La bouche est charnu, croquante, juteux, avec de belles notes épicés en finale.

Irancy

Village - Les Cailles - Rouge - 2014 - 90/100 - 16,00€ - 30,00€

Domaine Verret

89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386533181

Bourgogne Côtes d'Auxerre

Regionale - - Blanc - 2014 - 90/100 - 8,00€

Irancy

Village - Ame du Domaine - Rouge - 2014 - 89/100 - 16,00€ - 30,00€

Alain Vignot

89300 Paroy-sur-Tholon - Tél: 0386910306

Bourgogne Côte Saint-Jacques

- Les Ronces - Rouge - 2014 - 92/100 - 0,00€ - 15,00€

Nez riche avec des notes de fruits rouges. La bouche est gourmande et charnue, avec une jolie fraîcheur.

WOILLEZ ET ASSOCIES EARL

- Tél:

Irancy

Village - - Rouge - 2014 - 87/100 - 16,00€ - 30,00€