Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Ajouter au panier89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386533373
Village - Mont Embrasé - Blanc - 2015 - 92/100 - 12,00€
Nez expressif, frais de tilleul, de pêches bien mûres, de mirabelle... Le vin est consistant, gras, charnu, bien équilibré par la minéralité.
Village - Classique - Blanc - 2015 - 91/100 - 9,00€
Voilà un excellent saint-bris, tout en rondeur, charmeur, plein de fruit et frais. Du sauvignon bien mûr !
Village - Classique - Rouge - 2015 - 92/100 - 12,00€
Elevé en cuve inox, cet irancy offre des arômes très purs de fruits noirs et d'épices. La bouche est charnue, juteuse, croquante, avec une belle finale "minérale-graphite".
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386530722
Village - Marianne - Blanc - 2015 - 92/100 - 12,00€
Arômes expressifs de pêche blanche, de poire, de mirabelle... Joli gras en bouche, riche, bien équilibré, avec une finale minérale saline.
89290 Irancy - Tél: 0386422196
Village - Palotte - Rouge - 2015 - 94/100 - 14,00€
Superbes arômes de fleurs, de fruits noirs, avec une touche boisée-vanillée discrète. La bouche est dense, charnue, avec un beau fruité "cerisé", et un bon équilibre.
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386533256
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386536076
89530 Chitry-le-Fort - Tél: 0386414800
89700 Collan - Tél: 0386552955
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0686533387
89290 Irancy - Tél: 0386423343
Village - La Bergère - Rouge - 2015 - 93/100 - 13,00€
Arômes discrets et fins de fleurs, de mûres, de myrtilles... Le vin est dense, encore un peu serré, avec un beau "jus" sur la cerise noire... A déguster dans deux ou trois ans.
Village - Plein Sud - Rouge - 2015 - 91/100 - 15,00€
On retrouve dans cette cuvée trois lieux-dits emblématique de l'AOC : Bergère, Paradis et Mazelots. Arômes expressifs de fruits noirs, de fleurs... Le vin est encore ferme, mais le fruité noir est bien là, riche, frais, long en bouche. Prometteur !
89800 Chablis - Tél: 0386989898
89290 Irancy - Tél: 0386422067
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386533515
Village - Corps de Garde - Blanc - 2015 - 93/100 - 0,00€ - 15,00€
Issue de pieds de Fié Gris (sauvignon gris), cette cuvée exprime de magnifiques arômes d'agrumes, de mirabelle, de pêche... La bouche est riche, gourmande, pleine de fruit et pure.
Village - Exogyra Virgula - Blanc - 2015 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Robe or-vert, brillante. Arômes discrets de fleurs blanches sur un fond minéral, calcaire. Le vin est dense, encore serré, long en bouche, précis, à déboucher dans 2 ou 3 ans.
Village - Mazelots - Rouge - 2015 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe grenat, intense. Arômes de fruits noirs frais, d'épices, avec un élevage sous-bois bien intégré. Le vin est concentré, plein, long en bouche. L'ensemble doit se fondre, mais quel potentiel !
89530 Saint-Bris - Tél: 0386538407
89440 Massangis - Tél: 0386338624
Village - Amphore - Blanc - 2015 - 91/100 - 19,00€
Voilà un vin totalement à part de ce que l'on peut trouver à saint-bris et ailleurs en bourgogne. Élevé 12 mois en amphore d'argile, il exprime des arômes doux d'abricots, de fleurs sucrées, de miel... En bouche, le vin est riche, avec des saveurs de compote de pommes, de frangipane et du tonus. Au final, nous avons aimé.
Village - Palotte - Rouge - 2015 - 92/100 - 17,00€
Arômes riches de fruits noirs, complétés de notes boisées-torréfiées. Le vin est opulent, charnu, enrobé, long en bouche. A déguster dans deux ou trois ans le temps que tout se mette en place.
Village - - Rouge - 2015 - 92/100 - 11,00€
L'irancy de début de gamme du domaine est juste délicieux. Arômes de cerises noires fraîches, d'épices... Le vin juteux, croquant, avec des saveurs de griottes et un bon équilibre.
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0629736664
89290 Irancy - Tél: 0386422160
Village - Les Cailles - Rouge - 2015 - 99/100 - 15,00€
Voilà un vin qu'il serait intéressant de déguster à l'aveugle au milieu de premiers crus de la Côte de Nuits... Le domaine Richoux est aujourd'hui au sommet. Illustration avec cette cuvée des Cailles à la robe intense, brillante, aux arômes de cerises noires, de sureau, d'épices, de moka... La bouche est superbe de richesse, opulente, grasse, tendue par de fines notes minérales-graphite, raffinée. Exceptionnel et le tout à 15 € la bouteille...
Village - Vaupessiot - Rouge - 2015 - 96/100 - 16,00€
Robe intense, brillante. Arômes de fruits noirs parfaitement mûrs, frais. Texture généreuse, pleine, gourmande, charnue, harmonieuse. Encore en cours d'élevage, le vin sera mis en vente en 2021. On aimerait que davantage de producteurs de grands crus en fasse autant.
Village - Merci la foule - Rouge - 2015 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Le nom de la cuvée ne fait pas référence à une foule enthousiaste, mais à une plantation à haute densité, en "foule", à 22 000 pieds/hectare. Arômes un peu réduits qui s'ouvrent sur des notes de fruits noirs très mûrs, avec un côté "garrigue". Le vin est juteux, long, plein d'énergie encore un peu serré mais très prometteur.
Village - Palotte - Rouge - 2015 - 92/100 - 20,00€
Arômes de fruits noirs, de poivre noir, avec une note grillée. Encore en cours d'élevage le jour de la dégustation (fin mars), le vin s'est vite ouvert à l'aération, en révélant un joli fruité mûr, croquant et frais. Prometteur.
Village - - Rouge - 2015 - 91/100 - 12,00€
La cuvée "de base" du domaine (en vente début 2018) est parfaite. Arômes généreux, bien ouverts de fruits noirs, d'épices... Le vin est croquant, bien structuré, plein de fruit, frais, très agréable.
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386533181
Village - Palotte - Rouge - 2015 - 91/100 - 20,00€
Arômes discrets de cerises, de glace aux fruits, avec une touche grillée. Le vin est croquant, droit, frais, bien structuré, "taillé" pour bien vieillir.
