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BA 179

 
Rencontre
Serge Dubs et Philippe Faure-Brac Des témoins attentifs et sans concession   
Guide d’achat/dégustations
Bourgognes et Mâcons
Attention aux rendements  Guide d’achat 
Mâcons
Guide d’achat 
Gevrey-Chambertin
Le frais 2021 Face au chaleureux 2022  Guide d’achat   
Domaines et maisons
Seguin-Manuel La bourgogne qui sait vieillir  Rapet Père & Fils Une œuvre de longue haleine   
Dossier
30 ans en Bourgogne  
Gastronomie
Olivier Perrot La cuisine de a à z   

Cahier Beaujolais Spécial crus

Bourgogne Aujourd’hui n°179

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Bourgogne Aujourd’hui n°178

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BA177

Rencontre

Domaines Champs de Thémis et Chétif-Quart Neo-vignerons par passion

Appellations

Volnay

Toujours un coup d’avance Guide d’achat 

Meursault

Le défi du dépérissement Guide d’achat 

Bourgogne aligoté

Un cépage révélateur de terroirs Guide d’achat 

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Ferret / Château des Jacques

La bourgogne du sud éternelle 

Domaine culte

Jean Foillard

Le fruit est dans le verre

Dossier

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La bourgogne accueillante

Gastro

Takashi Kinoshita

Cuisine plaisir, cuisine santé

Cahier Jura

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Mâcons 2023

Arbillons Vignoble

71960 Sologny - Tél: 0385377805

Mâcon Vinzelles

Regionale - - Blanc - 2023 - 90/100 - 14,00€

Mâcon Milly-Lamartine

Regionale - Classique - Blanc - 2023 - 90/100 - 14,00€

Mâcon Milly-Lamartine

Regionale - Classique - Rouge - 2023 - 89/100 - 11,00€

Domaines Auvigue

71960 Fuissé - Tél: 0385341736

Mâcon Solutré-Pouilly

Regionale - Héritiers Auvigue - Blanc - 2023 - - 20,00€

Mâcon Fuissé

Regionale - - Blanc - 2023 - - 18,00€

Mâcon-villages

Regionale - - Blanc - 2023 - 89/100 - 14,00€

Mâcon Solutré-Pouilly

Regionale - - Blanc - 2023 - 88/100 - 18,00€

Maison Albert Bichot

21200 Beaune - Tél: 0380243737

Mâcon-Lugny

Regionale - Les Charmes - Blanc - 2023 - 88/100

David Bienfait

71960 Bussières - Tél: 0385227177

Mâcon-villages

Regionale - - Blanc - 2023 - 88/100 - 11,00€

Mâcon Bussières

Regionale - - Blanc - 2023 - 90/100 - 14,00€

Domaine Carrette B

71960 Vergisson - Tél: 0385590274

Mâcon Milly-Lamartine

Regionale - - Blanc - 2023 - - 15,00€

Mâcon Solutré-Pouilly

Regionale - - Blanc - - 90/100 - 15,00€

Cave Coopérative d'Azé

71260 Azé - Tél: 0385333092

Mâcon Azé

Regionale - Domaine du coteau de Mialoup - Blanc - 2023 - 89/100 - 8,00€

Mâcon-villages

Regionale - Domaine fer à Cheval - Blanc - 2023 - 87/100 - 8,00€

Cave de Lugny

71260 Lugny - Tél: 0385332285

Mâcon Chardonnay

Regionale - Les Béluses - Blanc - 2023 - 89/100 - 10,00€

Cave de Viré

71260 Viré - Tél: 0385322550

Mâcon Péronne

Regionale - - Blanc - 2023 - 89/100 - 8,00€

Cave des Grands Crus Blancs

71680 Vinzelles - Tél: 0385270570

Mâcon Vinzelles

Regionale - Les Marondes - Blanc - 2023 - 88/100 - 10,00€

Domaine Cheveau B

71960 Solutré-Pouilly - Tél: 06 83 77 07 25

Mâcon Fuissé

Regionale - Les Bruyères - Blanc - 2023 - 90/100 - 12,00€

Mâcon Davayé

Regionale - Les Béelouzes - Blanc - 2023 - 90/100 - 12,00€

Château de Beauregard - Domaine Georges Burrier - Joseph Burrier B

71960 Fuissé - Tél: 0385356076

Mâcon Solutré-Pouilly

Regionale - (J. Burrier) - Blanc - 2023 - - 18,00€

Château de Messey B

71700 Ozenay - Tél: 03 85 51 33 83

Mâcon Cruzille

Regionale - Clos des Avoueries "Monopole" - Blanc - 2023 - 89/100 - 17,00€

Mâcon-villages

Regionale - Les Chouettes - Blanc - 2023 - 90/100 - 13,00€

Château du Clos - Maison Joseph Burrier B

71960 Fuissé - Tél: 0385356076

Mâcon Fuissé

Regionale - Joseph Burrier - Blanc - 2023 - 90/100 - 18,00€

Mâcon-villages

Regionale - Mémoir du Terroir - Blanc - 2023 - 90/100 - 15,00€

Mâcon Milly-Lamartine

Regionale - Montagne de Cra - Blanc - 2023 - 90/100 - 17,00€

Domaine Chêne

71960 La Roche Vineuse - Tél: 0385376530

Mâcon Verzé

Regionale - - Blanc - 2023 - - 8,00€

Mâcon La Roche-Vineuse

Regionale - cuvée Prestige - Blanc - 2023 - - 9,00€

Mâcon Milly-Lamartine

Regionale - - Blanc - 2023 - - 8,00€

Mâcon-villages

Regionale - - Blanc - 2023 - 89/100 - 8,00€

Dominique Cornin B

71570 Chaintré - Tél: 0385329087

Mâcon Chaintré

Regionale - Les Serreuxdières - Blanc - 2023 - - 18,00€

Mâcon Chaintré

Regionale - - Blanc - 2023 - - 17,00€

Domaine Corsin

71960 Davayé - Tél: 0385358369

Mâcon-villages

Regionale - - Blanc - 2023 - - 0,00€ - 15,00€

Domaine Coteaux des Margots

71960 Pierreclos - Tél: 0625562308

Mâcon Pierreclos

Regionale - - Blanc - 2023 - 90/100 - 11,00€

Mâcon-villages

Regionale - - Blanc - 2023 - 90/100 - 10,00€

Mâcon Pierreclos

Regionale - La Pie Col - Blanc - 2023 - 89/100 - 21,00€

Marcel Couturier B

71960 Fuissé - Tél: 0385356327

Mâcon Vinzelles

Regionale - Au Corlier - Blanc - 2023 - - 15,00€

Mâcon Loché

Regionale - Les Longue Terres - Blanc - 2023 - - 17,00€

Mâcon-villages

Regionale - Un porc ex porc - Blanc - 2023 - 89/100 - 14,00€

Mâcon Fuissé

Regionale - - Blanc - 2023 - 90/100 - 18,00€

Mâcon

Regionale - Aux Scelles - Blanc - 2023 - 89/100 - 14,00€

Nicolas Delfaud B

71960 Sologny - Tél: 0616770618

Mâcon Verzé

Regionale - - Rouge - 2023 - 91/100 - 14,00€

Robe intense. Arômes fins, frais, de fruits rouges, de poivre... Bouche sur le fruit, croquante, bien équilibrée, parfaite à déguster sans plus attendre.

Pierre Desroches B

71960 Vergisson - Tél: 0680716818

Mâcon Solutré-Pouilly

Regionale - - Blanc - 2023 - 89/100 - 13,00€

Domaine des Deux Roches B

71960 Davayé - Tél: 0385358651

Mâcon La Roche-Vineuse

Regionale - Sur le fil - Blanc - 2023 - 89/100 - 13,00€

Louis Dorry

71960 Bussières - Tél: 0611651156

Mâcon Milly-Lamartine

Regionale - Les Collonges - Blanc - 2023 - - 20,00€

Mâcon Bussières

Regionale - En Prôle - Blanc - 2023 - 89/100 - 24,00€

Les Vins Georges Duboeuf

71570 Romanèche-Thorins - Tél: 0385353420

Mâcon-villages

Regionale - Domaine les Chenevières - Blanc - 2023 - - 17,00€

Mâcon-villages

Regionale - fleur - Blanc - 2023 - 88/100 - 17,00€

Anne-Sophie et David Duvert B

71960 Prissé - Tél: 0385378874

Mâcon-villages

Regionale - Clos Barry - Blanc - 2023 - - 17,00€

Mâcon-villages

Regionale - Terroir de Prissé - Blanc - 2023 - 89/100 - 14,00€

Domaine de la Feuillarde

71960 Prissé - Tél: 0385345445

Mâcon Charnay les Mâcon

Regionale - - Blanc - 2023 - 89/100

Domaine Fichet

71960 Igé - Tél: 0385333046

Mâcon Igé

Regionale - Château London - Blanc - 2023 - - 13,00€

Mâcon Igé

Regionale - La Cra - Blanc - 2023 - - 20,00€

Mâcon Igé

Regionale - Grande Craie - Blanc - 2023 - - 38,00€

Mâcon Igé

Regionale - La Crépillonnes - Blanc - 2023 - 90/100 - 10,00€

Domaine Giroud

71700 Uchizy - Tél: 0385405224

Mâcon Chardonnay

Regionale - Les Jeandières - Blanc - 2023 - - 16,00€ - 30,00€

Mâcon Chardonnay

Regionale - Les Jeandières - Blanc - 2023 - - 0,00€ - 15,00€

Mâcon Uchizy

Regionale - Le Moulin de l'œuvre - Blanc - 2023 - 90/100 - 9,00€

Domaine Gueugnon-Rémond

71850 Charnay-les-Mâcon - Tél: 0385292388

Mâcon Charnay les Mâcon

Regionale - La Charmone - Blanc - 2023 - 89/100 - 9,00€

Mâcon Prissé

Regionale - - Blanc - 2023 - 88/100 - 11,00€

Mâcon Charnay les Mâcon

Regionale - - Blanc - 2023 - 90/100 - 8,00€

Maison Louis Jadot B

21200 Beaune - Tél: 0380221057

Mâcon Lugny

Regionale - Le Bouchet - Blanc - 2023 - 89/100 - 16,00€

Domaine Jubare

71960 Fuissé - Tél: 0781828884

Mâcon Fuissé

Regionale - - Blanc - 2023 - 90/100 - 29,00€

Joseph Lafarge

71260 Lugny - Tél: 0385201593

Mâcon Lugny

Regionale - Les Charmes - Blanc - 2023 - - 14,00€

Vincent Latour

21190 Meursault - Tél: 0380212249

Mâcon Chardonnay

Regionale - L'Origine - Blanc - 2023 - 88/100

Le Chai de la Louve

71260 Azé - Tél: 0687038742

Mâcon Péronne

Regionale - Anfora - Blanc - 2023 - 88/100 - 14,00€

Nicolas Maillet B

71960 Verzé - Tél: 0385334676

Mâcon Verzé

Regionale - Le Chemin Blanc - Blanc - 2023 - - 22,00€

Millésime après millésime, le Chemin Blanc de Nicolas Maillet garde une longueur d'avance sur la concurrence. Vinifié et élevé en cuve, vous ne trouverez pas de fût de chêne au domaine, ce Mâcon Verzé de très haut niveau exprime des arômes d'agrumes confits, d'oranges pressées, de tilleul... Bouche tonique, harmonieuse, avec une matière dense, charnue, un fruité "sucré", frais, une finale saline et un grand potentiel de garde.

Mâcon-villages

Regionale - - Blanc - 2023 - - 14,00€

Mâcon Igé

Regionale - - Blanc - 2023 - - 18,00€

Mâcon Verzé

Regionale - - Blanc - 2023 - - 18,00€

Domaine Montbarbon

71260 Viré - Tél: 0385331698

Mâcon-villages

Regionale - Les Origines - Blanc - 2023 - - 9,00€

Sylvaine et Alain Normand B

71960 La Roche Vineuse - Tél: 0385366169

Mâcon La Roche-Vineuse

Regionale - - Blanc - 2023 - - 12,00€

Mâcon Igé

Regionale - Château London - Blanc - 2023 - 89/100 - 13,00€

Papillon-Lavoignat B

71260 Péronne - Tél: 0632704463

Mâcon Péronne

Regionale - cuvée plaisir simple - Blanc - 2023 - - 9,00€

Domaine de la Pierre des Dames

71960 Prissé - Tél: 0681614522

Mâcon La Roche-Vineuse

Regionale - Les Condemines - Blanc - 2023 - 88/100 - 9,00€

Mâcon Prissé

Regionale - - Blanc - 2023 - 89/100 - 7,00€

Roux-Gros

71700 Tournus - Tél: 0607879928

Mâcon-villages

Regionale - Terroir de Farges cuvée fût de chêne - Blanc - 2023 - - 0,00€ - 15,00€

Mâcon Péronne

Regionale - - Blanc - 2023 - 90/100

Mâcon-villages

Regionale - - Blanc - 2023 - 88/100

Raphaël Sallet

71700 Uchizy - Tél: 0385405045

Mâcon Uchizy

Regionale - - Blanc - 2023 - 89/100 - 8,00€

Domaine de la Sarazinière - Trébignaud Père et Fils B

71960 Milly-Lamartine - Tél: 0611968527

Mâcon Bussières

Regionale - Les Devants - Rouge - 2023 - - 0,00€ - 15,00€

Mâcon Bussières

Regionale - Coline - Rouge - 2023 - - 0,00€ - 15,00€

Mâcon-villages

Regionale - - Blanc - 2023 - 89/100

Jacques Saumaize B

71960 Vergisson - Tél: 0385358214

Mâcon Bussières

Regionale - Montbrison - Blanc - 2023 - 89/100 - 20,00€

Stéphanie Saumaize B

71960 Vergisson - Tél: 0628093558

Mâcon Prissé

Regionale - - Blanc - 2023 - 89/100 - 11,00€

Domaine Saumaize-Michelin

71960 Vergisson - Tél: 0385358405

Mâcon Vergisson

Regionale - Sur la Roche - Blanc - 2023 - - 16,00€ - 30,00€

Mâcon-villages

Regionale - - Blanc - 2023 - - 16,00€ - 30,00€

Domaine de la Soufrandière - Maison Bret Brothers B

71680 Vinzelles - Tél: 0385356772

Mâcon-villages

Regionale - - Blanc - 2023 - - 0,00€ - 15,00€

Mâcon Chardonnay

Regionale - Les Crays - Blanc - 2023 - 89/100

Gérald Talmard

71700 Uchizy - Tél: 0385405940

Mâcon Uchizy

Regionale - - Blanc - 2023 - 88/100 - 8,00€

Domaine Thevenard

71700 Uchizy - Tél: 03 85 20 74 40

Mâcon Uchizy

Regionale - La Martine - Blanc - 2023 - - 19,00€

Mâcon Chardonnay

Regionale - - Blanc - 2023 - - 15,00€

Mâcon Uchizy

Regionale - Marguerite - Blanc - 2023 - 90/100 - 15,00€

Mâcon Lugny

Regionale - Les Genièvres - Blanc - 2023 - 89/100 - 17,00€

Domaine Trouillet B

71960 Solutré-Pouilly - Tél: 0686698677

Mâcon Solutré-Pouilly

Regionale - Au Rompay - Blanc - 2023 - - 16,00€ - 30,00€

Mâcon Vinzelles

Regionale - Les Monades - Blanc - 2023 - 89/100

Maison Trénel

71850 Charnay-les-Macon - Tél: 0385344820

Mâcon Charnay les Mâcon

Regionale - Clos de Champgrenon - Blanc - 2023 - 89/100 - 23,00€

Domaine Vaupré B

71960 Solutré-Pouilly - Tél: 0385358567

Mâcon Solutré-Pouilly

Regionale - Cuvée Agrume - Blanc - 2023 - 89/100

Les Vignerons de Mancey

71700 Tournus - Tél: 0385510083

Mâcon Cruzille

Regionale - Inox - Blanc - 2023 - 87/100

Les Vignerons d'Igé

71960 Igé - Tél: 0385333356

Mâcon-villages

Regionale - Terroir des Brigands - Blanc - 2023 - - 6,00€

Cave des Vignerons de Buxy

71390 Buxy - Tél: 0385920303

Mâcon-villages

Regionale - Buissonnier - Blanc - 2023 - 89/100 - 8,00€

Mâcon Saint-Gengoux

Regionale - - Rouge - 2023 - 89/100 - 8,00€

Domaine Edouard Vincent

71260 Lugny - Tél: 0643362783

Mâcon Lugny

Regionale - Clos Saint-Pierre - Blanc - 2023 - - 13,00€

Mâcon Lugny

Regionale - Les Charmes - Blanc - 2023 - 90/100