Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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21220 Gevrey-Chambertin - Tél: 03 80 33 46 03
21160 Marsannay - Tél: 0380514976
Premier cru - Hervelets - Rouge - 2020 - 92/100 - 38,00€
Arômes riches, fins, de fruits noirs, d'épices, enrobés d'une note torréfiée. Le vin est juteux, fruité, cerisé, croquant, avec une belle longueur et du potentiel.
21220 Fixin - Tél: 0380524548
Village - - Rouge - 2020 - 91/100 - 20,00€
Robe grenat, intense. Arômes expressifs, 100% fruit ! Le vin est juteux, frais, croquant, plein de fruit en bouche comme au nez, avec un bel équilibre.
Village - En Combe Roy - Rouge - 2020 - 93/100 - 28,00€
Le domaine exploite exploite 37 ares de vieilles vignes (60 ans) dans ce climat réputé. Robe intense. Arômes fruités, épicés, torréfiés... Bouche riche, charnue, avec une belle longueur et une finale juteuse.
Village - Les Crais - Rouge - 2020 - 96/100 - 24,00€
Ne trainez pas ! Amélie Berthaut n'a en effet produit que 3 600 bouteilles (sur 1,3 hectare...) de ce Fixin village au niveau des grands noms de la Côte de Nuits. Vinifié avec 30% de vendange entière, le vin présente une robe grenat, intense, brillante, des arômes précis, fins, de fruits noirs, de violettes... La bouche est opulente, veloutée, gourmande, tendre, harmonieuse et élégante.
Premier cru - Hervelets - Rouge - 2020 - 92/100 - 45,00€
Robe intense. Arômes élégants de violettes, de mûres, de myrtilles... Bouche gourmande, pulpeuse, avec un jus riche, des tanins soyeux et une belle longueur.
Premier cru - Arvelets - Rouge - 2020 - 94/100 - 42,00€
Rappelons qu'Arvelets est le nom donné au premier cru côté Fixey et Hervelets côté Fixin ; Fixey étant un hameau de Fixin. Simple... Toujours est-il que le vin est magnifique, avec des arômes fins, riches, de cerises noires, de pivoines, d'épices... Bouche opulente, soyeuse, charnue, gourmande et raffinée.
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380626161
21220 Gevrey-Chambertin - Tél: 0380522137
Village - Crais de Chêne - Rouge - 2020 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes doux, "sucrés" de violettes, de fruits confiturés, typiques d'une belle vinification avec une part importante de vendange entière. Bouche délicieuse, avec un fruité à se damner, des tanins soyeux et beaucoup d'élégance.
21160 Marsannay - Tél: 0380517111
Village - Es Chezots - Rouge - 2020 - 93/100 - 31,00€
Robe grenat, violacée, intense. Arômes élégants, fins, de fruits rouges et noirs bien mûrs. Bouche étoffée, charnue, pulpeuse, gourmande et harmonieuse.
Village - Les Favières - Rouge - 2020 - 95/100 - 32,00€
Issue de vignes de 60 ans, cette superbe cuvée parcellaire présente une robe grenat, un nez riche, complexe, de fruits noirs, de réglisse... Bouche concentrée, pleine, ample, longue, soyeuse et élégante.
21160 Marsannay-la-Côte - Tél: 0380522895
Village - Les Charmes aux Prêtres - Rouge - 2020 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Cette cuvée a été vinifiée avec 50% de vendange entière. Robe intense. Arômes de tarte aux fruits noirs, de violettes... Le vin est concentré, avec des tanins soyeux, un fruité généreux et un bel équilibre.
Village - Les Longeroies - Rouge - 2020 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
50% de vendange entière là aussi... Arômes fins de pivoines, de mûres, avec un boisé présent et de qualité. Bouche ample, dense, soyeuse, encore réservée, mais le potentiel est là !
21220 Fixin - Tél: 0380524551
21700 Corgoloin - Tél: 0380629802
21160 Couchey - Tél: 0380598741
21160 Marsannay - Tél: 0380522434
Village - Champssalomon - Rouge - 2020 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe grenat, intense. Arômes expressifs de myrtilles, de framboises, de moka..."Une corbeille de fruits et des tanins de velours", commente un dégustateur ; le tout avec une belle densité.
21550 Ladoix-Serrigny - Tél: 0380264079
Village - - Rouge - 2020 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes fins de fruits rouges et noirs. Bouche gourmande, charnue, fruitée à souhait, avec un bon équilibre.
21420 Echevronne - Tél: 0380215723
Village - - Rouge - 2020 - 91/100 - 14,00€
Robe grenat, brillante. Arômes expressifs, frais, de framboises, de fraises... Le vin est juteux, plein de fruit, gourmand et bien équilibré.
21700 Corgoloin - Tél: 0380629840
Village - Les Perrières - Rouge - 2020 - 91/100 - 14,00€
Une parcelle de près de 3 hectares a donné ce beau vin à la robe grenat, violacée, aux arômes de cerises, d'épices... Le vin est bien équilibré, plein de fruit, juteux, gourmand et frais.
Village - - Blanc - 2020 - 94/100 - 15,00€
70% de chardonnay et 30% de pinot blanc composent cette cuvée aux arômes intenses d'agrumes, de fruits exotiques... Beaucoup de richesse, de gourmandise, de fruit en bouche et une belle finale citronnée.
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380610935
Premier cru - Clos du Chapitre vieilles vignes - Rouge - 2020 - 91/100 - 45,00€
Vignes de 70 ans, longue macération de 3 semaines pour ce premier cru à la robe "noire", dense, puissant, charpenté, bien équilibré. Le vin n'est logiquement pas en place, mais le potentiel de garde est au rendez-vous !
21160 Marsannay - Tél: 0380522438
Village - Le Chapitre - Rouge - 2020 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes complexes, fins, à dominante florale (pivoine, violette), complétés de notes épicées-poivrées. Le vin est dense, pulpeux, avec de beaux tanins mûrs, l'équilibre. Du potentiel !,
21420 Echevronne - Tél: 0380215960
Village - Clos du Magny - Rouge - 2020 - 92/100 - 20,00€
Robe grenat, brillante. Arômes de fruits noirs bien mûrs, enrobés de fines notes boisées-moka... Bouche complète : riche, soyeuse et élégante.
21160 Marsannay-la-Côte - Tél: 0380523971
21700 Magny-lès-Villers - Tél: 0380629179
21160 Marsannay - Tél: 0380521156
21200 Beaune - Tél: 0380221057
21220 Morey-Saint-Denis - Tél: 0380585349
Village - La Combe Roy - Rouge - 2020 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe intense. Arômes précis, de fruits noirs, d'épices, de cacao... Bouche charnue, juteuse, avec des tanins veloutés et un bon équilibre. On se régale déjà !
Village - vieilles vignes - Rouge - 2020 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Produite dans des vignes de 90 à 100 ans, cette cuvée présente une robe pourpre, des arômes riches, fins, de mûres, de myrtilles... Le vin est juteux, fruité à souhait et harmonieux.
21220 Brochon - Tél: 0621313552
21220 Morey-Saint-Denis - Tél: 0380585420
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380203732
21200 Beaune - Tél: 0981832904
21220 Fixin - Tél: 0380514599
Village - Les Genelières - Rouge - 2020 - 92/100 - 25,00€
Vinifié avec la moitié de vendange entière, ce marsannay exprime des arômes de violettes, d'épices, de fruits noirs. Bouche tendre, avec un beau fruité "sucré" et une finale soyeuse, gourmande.
21220 Brochon - Tél: 0380520759
21220 Gevrey-Chambertin - Tél: 0380518113
Village - Les Champs Perdrix - Blanc - 2020 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Réputée pour ses Gevrey, Alexandrine Roy démontre ici son savoir-faire en chardonnay. Un beau vin aux arômes de poires, de fleurs... Des saveurs de fruits blancs bien mûrs en bouche, le tout avec la fraîcheur et une belle finale saline.
21700 Premeaux-Prissey - Tél: 0625850339
Grand cru - - Rouge - 2020 - 92/100 - 28,00€
Issue de vignes situées sur Comblanchien, cette belle cuvée exprime des arômes de mûres, d'épices... Le jus est concentré, dense et bien équilibré.
Village - Les Bonnemaines - Rouge - 2020 - 93/100 - 30,00€
Robe intense, brillante. Arômes riches, précis de fruits noirs, de fleurs... Bouche riche, juteuse, longue, avec une finale pure. Beau potentiel !
