Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Ajouter au panier12060 Farigliano - Tél: 00390173797228
- superiore San Bernardo - Rouge - 2011 - 97/100 - 0,00€ - 15,00€
Issu d'une parcelle d'un hectare, élevé 18 mois en foudres, ce vin est la parfaite illustration que le dolcetto peut être bien mieux qu'un cépage faire-valoir. Robe superbe, intense. Arômes riches et frais de fruits noirs. C'est du velours en bouche, un coulis de fruits noirs, le tout avec beaucoup de précision et de fraicheur.
- Maioli vieille vigne - Rouge - 2012 - 92/100 - 0,00€ - 15,00€
Plantée en 1936, la vieille vigne donne un vin au nez doux, floral, fruité. En bouche, le vin est à la fois consistant, charnu et frais.
12063 Dogliani - Tél: 00390173721317
- Papà Celso - Rouge - 2013 - 93/100 - 0,00€ - 15,00€
Vinifié et élevé en cuves, ce vin présente une belle robe grenat. Arômes de fruits noirs frais. En bouche, le vin est charnu, plein, frais, croquant, délicieux à boire aujourd'hui.
12055 Diano d'Alba - Tél: 0030017369345
- superiore Garabei - Rouge - 2013 - 94/100 - 0,00€ - 15,00€
Vieilles vignes, macérations longues... Ce vin est superbe avec des arômes nets de cerises noires, de violette... En bouche, c'est à la fois riche, charnu et croquant. Un pur plaisir !
12055 Diano d'Alba - Tél: 0039017369104
- Sori dei Berfi - Rouge - 2013 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Issu d'une vinification parcellaire en cuve inox, ce diano d'alba exprime de beaux arômes frais de fruits noirs. La cerise fraîche "remplie" la bouche, avec un côté juteux, croquant.
12055 Diano d'Alba - Tél: 00390173369424
12055 Diano d'Alba (Italie) - Tél: 00390173231808
- superiore - Rouge - 2012 - 94/100 - 10,00€
Ce vin a été élevé dans des barriques de 1 à 3 ans. Il révèle une robe grenat intense. Arômes riches et frais. La bouche est gorgée de fruit, avec une belle richesse et de la fraîcheur.
12065 Monforte d'Alba - Tél: 00390173789013
- - Rouge - 2012 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes fins et fruités : cerise noire, sureau... En bouche, le vin est dense, charnu, croquant, délicat avec de beaux tanins fermes et racés. A déguster dans quelques années.
12040 Vezza d'Alba - Tél: 00390173658156
12040 Vezza d'Alba - Tél: 0039017365423
12050 Barbaresco - Tél: 00390173635137
12060 Barolo - Tél: 0039017356317
12060 Verduno - Tél: 00390172470122
- Aves - Rouge - 2012 - 98/100 - 16,00€ - 30,00€
Ce domaine historique nous propose là un barbera d'alba qui en dit long sur le potentiel réel de l'appellation et du cépage. Robe superbe, dense, brillante. Arômes à la fois riches, profonds, raffinés, de fruits, de fleurs, avec un élevage de classe. En bouche, le vin est concentré, velouté, charnu, long, racé. Un grand vin tout simplement !
12055 Diano d'Alba - Tél: 0039017369321
12063 Dogliani - Tél: 00390173743539
- Pirochetta Vecchie Vigne - Rouge - 2012 - 95/100 - 12,00€
Issu d'une parcelle d'un hectare, le vin exprime des arômes fruités et épicés à la fois mûrs et purs. En bouche, le vin est croquant, gourmand, délicat et parfait à déguster aujourd'hui.
- Pirochetta Vecchie Vigne - Rouge - 2011 - 94/100 - 12,00€
2011 est un millésime chaud dans le Piémont et le fruité reflète un côté plus "solaire" que dans la même cuvée en 2012. Arômes de cerises noires confiturées, d'épices. En bouche, le vin est concentré, gourmand à souhait, tendre, avec un bon équilibre.
12040 Santo Stefano Roero - Tél: 0039017390510
- Quin - Blanc - 2013 - 92/100 - 0,00€ - 15,00€
Belle robe or-vert. Arômes fruités très frais sur les d'agrumes. En bouche, le vin est à la fois croquant et riche.
- Quin - Blanc - 2014 - 93/100 - 0,00€ - 15,00€
Même si le terme "typicité" mérite d'être manié avec précaution, on retrouve bien ici le style cristallin d'un roero cépage arneis avec beaucoup de fraîcheur, et une finale sur les agrumes amers. Le tout avec de la consistance en bouche.
12063 Dogliani - Tél: 0039017371179
- Briccolero - Rouge - 2013 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Issu d'un secteur chaud exposé au sud-est, ce vin (dont 38 000 bouteilles ont été produites...) révèle une des arômes riches de fruits noirs. En bouche, les tanins sont encore un fermes, mais le fruité est bien mûr, l'ensemble équilibré. A déguster dans un ou deux ans.
12060 Clavesana - Tél: 00300173790451
12065 Monforte d'Alba - Tél: 0039017378509
12052 Neive - Tél: 00390173677010
- Grillaia - Rouge - 2011 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe intense. Nez parfumé de fruits noirs et de fleurs. En bouche, le vin est charmeur, riche, velouté, charnu, idéal à déguster aujourd’hui.
12043 Canale - Tél: 00390173979091
12043 Canale - Tél: 00390173979383
12040 Vezza d'Alba - Tél: 0039017365454
12063 Dogliani - Tél: 0039017370191
- - Rouge - 2013 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
150 000 bouteilles de cette magnifique cuvée ont été produites... Un vin remarquable dans son expression fruitée à la fois croquante, fraiche et charnue.
- superiore Vigna Tecc - Rouge - 2012 - 95/100 - 0,00€ - 15,00€
Ce domaine historique fait partie des grandes références du Piémont pour ses barolo et donc aussi pour ses dogliani. Cette cuvée élevée 18 mois en grands foudres, issue d'une parcelle de 4 hectares, est pleine de richesse, charnue, dense et d'une parfaite pureté aromatique. Superbe réussite !
22031 Albavilla (Italie) - Tél: 0039031626445
12060 Castiglione Falletto - Tél: 0039017362844
- superiore - Rouge - 2011 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Toute la chaleur de 2011 s'exprime dans ce vin aux arômes de fruits noirs, d'épices, de chocolat... Tanins crémeux en bouche, fruité gourmand, suave, chaleureux. Un pur plaisir !
12057 Neive - Tél: 0039017367195
12060 Farigliano - Tél: 0039017376306
12050 Rodello - Tél: 00300173617000
- Sori Rapalino - Rouge - 2011 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Robe intense. Arômes de fruits noirs confiturés, d'épices... En bouche, le vin est charnu, épicé, frais, délicieux à boire aujourd'hui.
12055 Diano d'Alba - Tél: 00300173231790
12050 Barbaresco - Tél: 00390173635154
- Ave - Blanc - 2013 - 94/100 - 0,00€ - 15,00€
Ce petit domaine familial de 7 hectares produit des vins dans le plus pur style classique des Langhe. Son roero arneis 2013 offre une belle robe or-vert et des arômes frais d'agrumes amers et de fleurs blanches. En bouche, le vin est concentré, charnu, avec une belle finale minérale, pure.
12043 Canale - Tél: 00390173978145
- Renesio - Blanc - 2008 - 92/100 - 0,00€ - 15,00€
Voila une brillante confirmation que les (bons) vins issus du cépage arneis sont capables de très bien vieillir en se bonifiant. Robe dorée. Joli nez sur la réduction grillé. En bouche, le vin est à la fois rond et croquant, avec un fruité sucré, des notes de pâtisserie et un bon équilibre. Un régal !
12063 Dogliani - Tél: 00390173721090
- superiore Parlapà - Rouge - 2010 - 92/100 - 0,00€ - 15,00€
Sur ses 25 hectares, le domaine en produit 10 en dolcetto, le tout en bio et même en vins "natures". Ce 2010 n'a pas pris une ride. Arômes fruités très riches, frais. Le vin est croquant, dense, dense et tonique à la fois.
12043 Canale - Tél: 0039017395568
- Cecu d'la Biunda - Blanc - 2009 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Avec la tension que présentent souvent les roero arneis jeunes, il nous semble qu'il n'y a pas grand risque à les attendre un peu et cela se confirme. Robe d'un beau doré brillant. Arômes doux de fleurs, de pâte d'amande... L'évolution est superbe, avec un vin au fruité croquant, frais, délicieux à boire aujourd'hui.
12043 Canale - Tél: 0039017398109
12052 Neive - Tél: 00390173677468
12060 Novello - Tél: 0039017376708
12051 Alba - Tél: 00390173612103
- Sori Piadvenza - Rouge - 2013 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Issu d'une vinification parcellaire en cuve inox, ce vin révèle des arômes floraux et fruités. Le vin est solide, structuré, avec un beau fruité frais.
12055 Diano d'Alba - Tél: 00390173239411
- Fosco - Rouge - 2012 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
65 000 bouteilles ont été produites et à ce niveau là, c'est du beau travail. Arômes riches de fruits noirs. Bouche dense, riche, tanins sucrés... Un vin parfait à déguster aujourd'hui
12063 Dogliani - Tél: 00390173742075
- San Fereolo - Rouge - 2007 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe encore très jeune, dense. Arômes de fruits confiturés, d'épices. En bouche, des tanins fins, tendres, un fruité charnu, pour un vin délicieux à boire aujourd'hui.
- San Fereolo - Rouge - 2005 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe intense. Bien dans l'esprit des 2005, ce vin est riche, plein, encore un peu serré, ferme et avec très peu d'évolution. Un bébé...
- San Fereolo - Rouge - 2003 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Le domaine nous apporte la preuve que le cépage dolcetto planté sur de beaux terroirs peut donner des vins capables de très bien vieillir sur 10 à 15 ans. Ce 2003 est une merveille de gourmandise, avec beaucoup de richesse, des tanins enrobés et de beaux arômes de fruits confiturés et d'épices.
12043 Canale - Tél: 00390173979485
- superiore Parduné - Rouge - 2011 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe grenat, brillante et dense. Arômes riches d'épices, de fruits noirs, de violette... En bouche, le vin est consistant, charnu, construit autour d'un fruité noir juteux, de tanins denses et racés. Une petite perle !
- - Rouge - 2012 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Arômes riches, sur des notes de fruits noirs, de vanille, de réglisse... En bouche, le vin joue la carte du fruit, avec un grain velouté, charmeur et un bon équilibre.
12050 Barbaresco - Tél:
- superiore - Rouge - 2011 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Déjà remarqué l'an dernier pour son barbaresco, le domaine récidive cette fois avec un barbera d'alba de haut vol. Robe intense. Au nez, réduction grillé et fruité noir chaleureux. En bouche, le vin est plein de soleil, charnu, riche et frais.
12060 Novello - Tél: 00390173744002
12045 Fossano - Tél: 0039017261239
12065 Monforte d'Alba - Tél: 0039017378327
- Ariota - Rouge - 2011 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Joli nez marqué de notes d'épices et de fleurs... En bouche, le vin offre la gourmandise de 2011 tout en conservant un grain fin, croquant et frais.
12060 Barolo - Tél: 0039017356257
- - Rouge - 2012 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe grenat, vive. Arômes délicats de fruits, de fleurs, d'épices. En bouche, le vin est plein de fraîcheur, croquant, avec un fruité pur et de beaux tanins fins. Un beau "classique".
- superiore - Rouge - 2012 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
18 mois en foudres... On sort du registre du "vin de fruit" pour entrer dans celui du vin "noble de garde". Robe intense, bleutée. Arômes concentrés, profonds et délicats. En bouche, le vin est riche, long en bouche, serré, raffiné, à mettre de côté en cave quelques années avant dégustation.
- - Rouge - 2013 - 92/100 - 0,00€ - 15,00€
Voilà un vin dans le plus pur esprit du dolcetto de jeunesse. Arômes expressifs, frais, de violette et de fruits noirs. Bouche croquante, gourmande, fruitée, charnue. Le plaisir...
- Coste et Fossatti - Rouge - 2013 - 96/100 - 15,00€
Issue d'un assemblage de parcelles d'expositions différentes (chaudes et froides) et plantées en dolcetto à rafle rouge (moins productif), cette cuvée est d'une belle complexité. Arômes riches et profonds. La bouche est concentrée, charnue, fine, avec une retenue qui incite à déboucher ce vin dans deux ou trois ans, pas avant.
12040 Priocca - Tél: 00390173616534
- Luet - Blanc - 2013 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Domaine bio, vin nature... On change de registre aromatique, de dynamisme en bouche aussi avec un beau fruité riche, frais, citronné et de la matière.
12040 Corneliano d'Alba - Tél: 00390173619881
- - Blanc - 2014 - 93/100 - 0,00€ - 15,00€
Ce grand nom de la viticulture piémontaise a produit 70 000 bouteilles de cette excellente cuvée. Arômes frais, purs. En bouche, les saveurs de pêche blanche et d'agrumes se combinent à la minéralité pour donner un vin très agréable.
12064 La Morra - Tél: 0039017350308
