Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Ajouter au panier21590 Santenay - Tél: 0380206095
21190 Meursault - Tél: 0380216861
Village - Les Noizons - Rouge - 2011 - 93/100
Des notes de fruits rouges d'une grande pureté montent au nez. La bouche offre beaucoup d'intensité, de la longueur et de l'équilibre. Un belle réussite.
21200 Beaune - Tél: 0380243737
Premier cru - Les Santenots - Rouge - 2010 - 93/100
Un vin comme les santenots savent en donner : la bouche est ample, soyeuse et gourmande. Le nez reste élégant tout en se montrant intense et bien mûr. Une grande réussite.
Premier cru - Les Rugiens-bas - Rouge - 2010 - 91/100
"Un vin de garde aux tannins mûrs", conclut un dégustateur. La bouche est bien structurée et le nez se montre complexe et de plus en plus intense à l'aération. Du caractère !
Premier cru - Les Rugiens - Rouge - 2011 - 94/100 - 62,00€
La maison produit aujourd'hui l'un des meilleurs Rugiens. Illustration avec ce 2011 à la robe intense, au nez fruité et torréfié. La texture est concentrée, pleine, avec le sérieux que l'on attend d'un Rugiens, ainsi que de beaux tannins suaves et précis à la fois.
Village - Clos des Ursulines - Rouge - 2011 - 92/100 - 36,00€
Monopole de 4 hectares en limite sud de l'appellation, le Clos des Ursulines exprime des arômes. La bouche est à l'unisson, délicate, gourmande, avec de beaux tanins fins et veloutés.
21190 Volnay - Tél: 0380216213
Premier cru - Pitures-dessus - Rouge - 2011 - 93/100
Une belle complexité, sur un fruité mur s'exprime au nez. La bouche présente de la structure et de la fraîcheur. Un vin de garde, droit et franc.
21190 Meursault - Tél: 0380216585
Village - Ez Blanches - Rouge - 2010 - 91/100 - 16,00€
Nez puissants de fruits noirs, typés cerise. En bouche, le vin est à la fois charnu, élégant et consistant. Le prix démontre qu'il existe encore de bons vins rouges en Bourgogne à des prix raisonnables. Bravo à tous points de vue !
Village - En Boeuf - Rouge - 2010 - 91/100
Un vin dynamique, bâti sur de solides tannins et qui dispose d'un potentiel de garde évident. Bien typé de son appellation.
21190 Volnay - Tél: 0380216121
Premier cru - En Largillière - Rouge - 2010 - 93/100 - 21,00€
Du fruit frais s'exprime au nez (fraise, framboise). En bouche les tannins sont bien fondus, soyeux. Un vin d'une grande finesse et d'une belle longueur.
21220 Chambolle-Musigny - Tél: 0380628016
Premier cru - Les Brouillards - Rouge - 2010 - 91/100
Le nez est encore un peu marqué par l'élevage mais sa densité et sa fraîcheur son prometteurs. La bouche est large et compact. A attendre patiemment.
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380626161
21200 Beaune - Tél: 0380248024
Premier cru - Les Caillerets ancienne cuvée Carnot - Rouge - 2011 - 93/100 - 42,00€
Une cuvée de référence à la maison Bouchard. Elle tient une nouvelle fois toute ses promesses. Elle joue remarquablement la partition du millésime en se montrant plein d’élégance et d'harmonie, avec une note minérale fine.
Premier cru - Clos des Chênes - Rouge - 2011 - 97/100 - 37,00€
"Niveau grand cru", s'enthousiasme un dégustateur. Le nez traduit une bonne maturité de fruit associé à des notes épicées. La bouche offre d'une superbe concentration dans un équilibre parfait. Un grand millésime, un grand terroir, et des hommes avisés pour les mettre en valeur...
Premier cru - Taillepieds - Rouge - 2010 - 93/100 - 40,00€
Décidément en pleine forme, la maison Bouchard nous offre un Taille-pieds plein et très flatteur. La nez se déploie avec beaucoup d'intensité.
Premier cru - Les Caillerets ancienne cuvée Carnot - Rouge - 2010 - 93/100 - 46,00€
Dès l'attaque en bouche, la générosité du terroir apparaît. La longueur et l'épaisseur de la structure lui offrent un grande ampleur. Un grand classique déjà plaisant et qui pourra se garder.
21190 Volnay - Tél: 0380216233
Premier cru - Les Caillerets - Rouge - 2011 - 96/100
Attention monument ! Robe profonde, vive. Nez discret, fin, complexe. On a beaucoup de consistance, de viscosité en bouche, une chair gourmande, des tanins soyeux, avec une magnifique finale épicée et pure. Top !
Village - - Rouge - 2011 - 92/100
Robe intense, violacée. Nez riche de fruits noirs confiturés : mûre, myrtille... La bouche est charnu, gourmande, avec une belle finale très fraîche.
Village - Clos de la Cave - Rouge - 2011 - 95/100
Nez très fin, épicé, floral, complexe. La texture est douce, suave, riche, d'une belle persistance, sur un fond de tanins délicats.
Village - vieilles vignes - Rouge - 2011 - 95/100
Le récital se poursuit avec un vin là encore d'une très grande intensité colorante et aromatique : cerise noire, framboise, confiture de framboise... La texture est pleine, dense, avec un côté un peu sérieux, "froid", que l'on retrouve parfois en 2011. Patience pour ce volnay village hors normes !
Premier cru - Les Fremiers - Rouge - 2011 - 93/100
Arômes de fruits noirs, d'épices, de fleurs... La bouche est gourmande, charnue, longue, enrobée et fraîche.
Premier cru - Clos des Chênes - Rouge - 2011 - 95/100
Le grand mérite du domaine est de produire des vins qui expriment leurs terroirs. Le Caillerets est un Caillerets et ce Clos Chênes... un Clos des Chênes, robuste, dense, compact et d'une grande race.
Village - - Rouge - 2011 - 91/100
Voilà un beau pommard village aux arômes fruités, épicés et torréfiés. La texture est encore un peu "carrée", mais charpentée et prometteuse.
Premier cru - Les Rugiens - Rouge - 2011 - 91/100
Arômes complexes de boisé-grillé, de fruits noirs : cerise, griotte, mûre... La bouche est dense, ferme, tonique et d'une belle longueur. On n'a pas le même éclat que sur les volnays premiers crus du domaine, mais cela reste un vin de haut niveau.
21190 Volnay - Tél: 0380216169
21190 Monthelie - Tél: 0380212123
21190 Monthelie - Tél: 03 80 20 02 33
21190 Meursault - Tél: 0380216108
21190 Saint-Romain - Tél: 0380212222
Premier cru - Chanlin - Rouge - 2011 - 91/100
Robe intense. Arômes discrets de fruits noirs, avec une note fumée, minérale. En bouche, le vin est très volnay, tendre, soyeux, velouté et d'une belle longueur.
Village - Petits Noizons - Rouge - 2011 - 91/100
Arômes flatteurs de fleurs, d'épices, sur un fond boisé-vanillé discret. En bouche, la texture est suave, dense, enrobée, le tout avec un bel équilibre.
21190 Meloisey - Tél: 0380260221
Premier cru - Les Charmots - Rouge - 2010 - 92/100
"Un équilibre parfait", note un dégustateur. La bouche est ample et précise. Les tannins sont remarquablement fins. Le potentiel de garde ne fait pas de doute.
21200 Beaune - Tél: 0380250999
Village - - Rouge - 2011 - 91/100
Le nez demande un peu d'aération pour livrer des notes de fruits noirs, d'épices et une touche minérale. La bouche est profonde et équilibrée.
21590 Santenay - Tél: 0380206009
21190 Meursault - Tél: 0380262275
21630 Pommard - Tél: 0380220799
Village - - Rouge - 2010 - 94/100 - 71,00€
Précisons d'emblée que la place de ce vin n'est pas en village, mais en premier cru. Ce 2010 révèle un magnifique nez floral, fin et frais. La bouche est riche, enrobée, croquante, longue et très harmonieuse.
21200 Beaune - Tél: 0981832904
Premier cru - Les Chanlins vieilles vignes - Rouge - 2011 - 91/100 - 72,00€
Robe intense, vive. Arômes discrets, fins, de fruits noirs. Bouche à la fois structurée, dense, racé. "Un vrai pommard", commente un dégustateur. Le domaine a été placé dès sa création en 2010 sous la
conduite technique de l’équipe de la maison Champy.
21190 Meursault - Tél: 0380212217
21630 Pommard - Tél: 0380220656
Village - - Rouge - 2011 - 91/100
Le nez nez est très élégant sur des notes de fruits noirs et d'épices. La bouche propose tout ce qu'on attend d'un volnay : de la finesse mais aussi de l'intensité.
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380537435
21190 Volnay - Tél: 0380216412
Premier cru - Santenots - Rouge - 2011 - 92/100
"Un vin un peu austère, mais avec un grand potentiel de garde", conclut un dégustateur. La bouche est en effet concentrée et la finale longue.
Premier cru - Clos de Chênes - Rouge - 2011 - 94/100 - 32,00€
Un très beau vin, d'une grande puissance. Les tannins sont présents en bouche mais sans aspérité. Le nez présente une belle finesse. Tout est là, prêt à se montrer.
Premier cru - Champans - Rouge - 2011 - 92/100
Le nez offre une large palette florale. La bouche est bâtie sur des tannins ronds mais aussi amples. Le raisin est parfaitement respecté.
21190 Meursault - Tél: 0380212899
Village - Les Vignots - Rouge - 2010 - 94/100
Le nez propose un joli fruit, intense, sur des notes de mûrs, de cassis frais. En bouche, les tannins sont suaves, denses. La finale est longue. Un superbe village profond et frais à la fois.
Village - Les Vignots - Rouge - 2011 - 91/100
Robe intense. Arômes de fruits noirs, complétés de notes boisées-torréfiées. Le vin est riche, dense, encore un peu "carré", mais taillé pour bien vieillir.
21190 Meloisey - Tél: 0380260200
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380610455
21590 Santenay - Tél: 0380206012
Village - - Rouge - 2011 - 94/100
Le nez exprime de fines notes de violette et de réglisse associées à une touche fumée. La bouche présent un très bel équilibre et de la concentration. Du plaisir !
21190 Volnay - Tél: 0380216220
Premier cru - Les Santenots - Rouge - 2011 - 93/100
Robe violacée intense. Les arômes sont d'une grande richesse, voluptueux, charmeurs, typé Santenots. En bouche, c'est riche, dense, encore un rien serré, mais très prometteur.
Village - - Rouge - 2011 - 95/100
Nez profond et délicat de cerises noires, de fleurs... Bouche charnue, veloutée et d'une magnifique précision aromatique. Un volnay village de très haut niveau !
Premier cru - Clos des Chênes - Rouge - 2010 - 94/100
Robe violacée, intense. Nez puissant, sur des notes de cerises noires légèrement confiturées, de fleurs... Bouche concentrée, charnue, suave et précise. Grand vin de garde !
Premier cru - Les Santenots - Rouge - 2010 - 96/100
Robe comme toujours superbe d'intensité. Nez riche et subtil sur des notes de cerises noires, d'épices, rehaussées par un boisé très noble. En bouche, le vin est à la fois compact, charnu, soyeux et délicat. Monumental !
21420 Savigny-lès-Beaune - Tél: 0380671324
21190 Meursault - Tél: 0380216437
21200 Beaune - Tél: 0380221057
Premier cru - Clos de la Commaraine - Rouge - 2010 - 91/100
Un belle bouteille alliant richesse et précision. Un fruité mûr monte en puissance au nez. La bouche est dense et harmonieuse. Beau potentiel.
21220 Morey-Saint-Denis - Tél: 0380585349
Premier cru - Les Saussiles - Rouge - 2011 - 91/100
La palette aromatique est fraîche sur des notes de florales et de fruits rouges. la bouche est charnue, profonde. A attendre.
21630 Pommard - Tél: 0380242026
Premier cru - Les Charmots - Rouge - 2010 - 93/100
Des notes grillés, d'épices mais aussi de fruit frais se déploient au nez. La bouche affiche une belle concentration tout en gardant de l'harmonie. Il devrait encore se bonifier dans le temps.
Premier cru - Les Charmots - Rouge - 2011 - 93/100
Un joli doublé pour le domaine Joillot sur ce premier cru. Il déploie une belle concentration, de la structure mais tout en restant fin. L'équilibre est remarquable.
21190 Volnay - Tél: 0380216161
Premier cru - Clos des Chênes - Rouge - 2011 - 91/100
Dire que ce vin est un bébé est un euphémisme. L'ensemble est dense, plein, racé, encore très discret, un rien "sérieux", bien typé de son terroir et promis à un bel avenir. A mettre de côté en cave pendant quelques années.
21200 Beaune - Tél: 0380248100
21420 Savigny-les-Beaune - Tél: 0380215295
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380611679
21190 Meursault - Tél: 0380212857
Premier cru - Perrières - Rouge - 2010 - 91/100
Un vin sur des notes d'épices et de fruits noirs au nez. La bouche se déploie plus en finesse qu'en profondeur. Un pommard plutôt friand et frais.
Village - Les Petits Noizons - Rouge - 2010 - 92/100
Le nez évoque des raisins à bonne maturité. Elle s'exprime dans l'intensité avec cette pointe de fruit sauvage typique de l'appellation. En bouche le vin est dense et harmonieux.
21200 Chorey-les-Beaune - Tél: 0380221067
Village - Les Combes - Rouge - 2010 - 93/100
Nez de fruits noirs et de torréfaction. Le vin est concentré, charnu, avec de beaux tanins suaves et une bonne longueur. Très beau village !
Village - La Chanière - Rouge - 2010 - 91/100
Un pommard bien typé de son AOC. Il offre de la densité et de la fermeté en bouche. Le nez est d'une bonne complexité. A boire avec une belle viande rouge.
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380203732
Village - - Rouge - 2010 - 93/100
Belle robe intense. Nez intense, sur les fruits noirs bien mûrs... La bouche est gourmande, le fruité croquant, fin et frais.
Premier cru - Epenots - Rouge - 2011 - 95/100
Pascal Marchand est quasiment un enfant du pays à Pommard et il a manifestement pu acheter des raisins de grande qualité, vinifiés par ses soins dans les règle de l'art. Cet Epenots est plein de richesse, compact et racé. Un grand vin au beau potentiel de garde !
Premier cru - Charmots - Rouge - 2011 - 93/100
Nez puissant, sur des arômes "sauvages" de fruits noirs, d'épices..."Texture dense, compacte, droite et d"'une belle longueur. A garder 5 à 10 ans au moins", conclut un dégustateur.
Premier cru - Les Epenots - Rouge - 2010 - 91/100
Arômes frais, fins et intense de sureau, d'épices, sur un joli fond boisé-torréfié... En bouche, le vin est riche, dense, droit, à attendre quelques années avant dégustatoin.
21200 Bligny-les-Beaune - Tél: 0380214437
21630 Pommard - Tél: 0380246234
21190 Meursault - Tél: 0380212932
21590 Santenay - Tél: 0380206179
21200 Beaune - Tél: 0380250103
21700 Concoeur et Corboin - Tél: 0380623933
21630 Pommard - Tél: 0380221508
Premier cru - En Largillière - Rouge - 2011 - 91/100
La tannins sont serrés et veloutés en bouche. Le nez se montre fin et délicat. L'ensemble est persistant. "Pas exubérant mais profond", note un dégustateur.
Premier cru - Les Rugiens bas - Rouge - 2011 - 92/100
Le nez est chatoyant, précis, sur des notes de petits fruits rouges et de réglisse. La bouche est ample, veloutée, épicée. Ce rugiens dégage beaucoup d’élégance et de finesse.
21190 Meloisey - Tél: 0380260170
Village - Les Vignots - Rouge - 2011 - 91/100
Les tannins sont là, présents mais dans la rondeur. Le tout offre une sensation d'harmonie. La finale est longue.
21190 Auxey-Duresses - Tél: 0380212578
21190 Volnay - Tél: 0380216133
Premier cru - En Caillerets - Rouge - 2011 - 91/100 - 44,00€
Robe intense, vive. Nez puissant de fruits noirs : myrtille, mûre... Le vin est compact, riche ; il doit encore se mettre en place, s'affiner, mais le potentiel est là.
Premier cru - Clos des 60 Ouvrées monopole - Rouge - 2011 - 95/100 - 55,00€
Le Clos couvre 2,39 hectares au sud du village, en limite de Meursault. Arômes délicats d'épices, de cerises confites, avec une touche fumée-minérale. En bouche, c'est une "caresse", avec des tanins délicats, raffinés et une belle longueur.
Premier cru - Clos de la Bousse d'Or - Rouge - 2011 - 95/100 - 53,00€
Nez "richissime", profond, qui conserve également beaucoup de délicatesse. La bouche est à l'unisson, gourmande, "cerisée", harmonieuse, soyeuse et délicate.
Premier cru - Les Jarollières - Rouge - 2011 - 94/100 - 49,00€
Le domaine exploite 1,44 hectare dans ce beau climat de pommard avec une majorité de vieilles vignes de plus de 40 ans. Arômes de cerises noires, de sureau... Bouche avec à la fois beaucoup de force et un grain suave, enrobé et délicat.
21190 Auxey-Duresses - Tél: 0380212751
21190 Auxey-Duresses - Tél: 0380212105
Premier cru - Caillerets - Rouge - 2011 - 92/100 - 29,00€
Le domaine exploite 29,37 ares en Caillerets et on retrouve bien son style dans ce vin au nez élégant de fruits rouges. En bouche, la texture est harmonieuse, les tanins soyeux et délicats. Cerise sur le gâteau : le prix !
21190 Auxey-Duresses - Tél: 0380212777
Premier cru - Les Chaponnières - Rouge - 2011 - 93/100
Le nez est d'une remarquable profondeur, sur des notes de fruits noirs. La bouche est volumineuse mais sans lourdeur ni dureté. Un vin long et harmonieux. Un pommard premier cru bien typé.
Village - - Rouge - 2011 - 91/100
Le nez traduit une certaine maturité (fruits noirs) mais dans l’élégance. La bouche est croquante, intense et puissante. Un 2011 avec du fond.
21190 Meursault - Tél: 0380216656
Village - Les Trois Follots - Rouge - 2011 - 94/100
Un pommard qui joue sur l'élègance :la bouche est charnue mais soutenue par une belle acidité. La tout s'exprime dans l'harmonie et l'équilibre. Avec en prime un bon potentiel de garde.
21630 Pommard - Tél: 0380227539
Premier cru - Les Mitans - Rouge - 2011 - 94/100
Le nez évoque très délicatement les fruits frais mais aussi des notes florales. La bouche est fraîche et droite, conclue par une finale longue. Un vin sur la droiture et l’élégance.
21200 Bligny-les-Beaune - Tél: 0380212247
Premier cru - Taillepieds - Rouge - 2011 - 94/100
Nez puissant, intense, sur des notes de fruits noirs sauvages : myrtille, mûre, sureau... La bouche est riche, dense, tout en conservant un fond minéral et frais, bien typé Taillepieds.
Premier cru - Brouillards - Rouge - 2011 - 94/100
Robe intense, "noire", qui annonce une concentration fruitée bien présente au nez comme en bouche. Un vin dense, riche, charnu et tonique.
Premier cru - Taillepieds - Rouge - 2010 - 93/100
Arômes expressifs de fruits noirs très frais, complétés de notes torréfiées... La bouche est pleine, charnue, opulente, avec une trame minérale bien enrobée par le fruit.
Village - Saint-François - Rouge - 2011 - 95/100
Voilà un village digne de bien des premiers crus. Arômes doux de fleurs, de fruits noirs... La texture est charnue, les tanins soyeux, le fruit gourmand et frais à la fois.
Premier cru - Arvelets - Rouge - 2011 - 93/100
Robe noire. L'intensité se confirme au nez avec des notes de fruits noirs presque confiturés. Bouche puissante, charnue et ferme. Un pommard premier cru digne de ce nom.
21200 Beaune - Tél: 0380215042
Premier cru - Vieilles vignes/Vieilles vignes - Rouge - 2011 - 91/100
Un vin équilibré mais aussi généreux. Le nez propose des notes de fruits noirs intenses et une touche vanillée. La bouche est structurée et longue.
21190 Volnay - Tél: 0380212014
Premier cru - Les Caillerets - Rouge - 2010 - 92/100
"Un vin plein, long et savoureux", note un dégustateur. L'élevage lui à donne un caractère vanillé qui ajoute à sa complexité. Du beau travail de vinification.
Premier cru - Cailleret - Rouge - 2011 - 93/100
L'immense terroir des Caillerets s'exprime à plein dans ce vin au nez élégant, fruité et floral. La bouche est riche, enrobée, ample, soyeuse et harmonieuse.
Village - - Rouge - 2011 - 92/100
Le nez exprime un boisé bien marié et un fruit d'une belle intensité. Le vin entre délicatement en bouche. Une élégance, dans la concentration, qui se confirme jusqu'à la finale, longue.
Village - - Rouge - 2010 - 91/100
Jolie robe intense. Nez fruité, épicé, floral... La bouche est gourmande, suave, délicate et bien structurée.
21630 Pommard - Tél: 0380220349
Premier cru - - Rouge - 2010 - 94/100
"Un vin superbement racé", se réjouit un dégustateur. Toute l’élégance de volnay se retrouve ici. En bouche, les tannins se développent dans une harmonie et un équilibre parfaits. Le nez de petits fruits est pur.
21630 Pommard - Tél: 0380224998
21700 Premeaux-Prissey - Tél: 0380624825
Village - Les Petits Noizons - Rouge - 2011 - 93/100
Nez à la fois riche et élégant, sur des notes de cerise, de fraise et d'épices... Bouche fruitée, gourmande, croquante et d'une grande délicatesse.
