Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Ajouter au panier71960 Fuissé - Tél: 0385341736
- vieilles vignes - Blanc - 2011 - 92/100 - 0,00€ - 15,00€
"Âge moyen des vignes : 80 ans", annonce la maison. Le vin exprime des arômes délicats de fleurs et de tilleul. Bouche pleine, riche, longue, avec une minéralité qui "rafraichit" l'ensemble.
71960 Vergisson - Tél: 0385358425
Village - Les Pommards - Blanc - 2011 - 94/100
Robe brillante. Arômes discrets de fruits blancs, de fleurs... La bouche est pure, ciselée, avec une belle matière et beaucoup de réserve. A déguster dans quelques années !
- En Buland - Blanc - 2011 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe dorée, brillante. Nez riche sur des arômes de fruits jaunes, d'épices. Le vin offre une belle gourmandise en bouche, un fruité croquant, le tout avec une minéralité fine qui "tend" le vin. Superbe potentiel de garde !
Village - La Verchère - Blanc - 2011 - 94/100 - 19,00€
Arômes dicrets et profonds d'épices, d'amande, de fruits jaunes... Le vin est riche, long, harmonieux, pur et garde beaucoup de réserve. A déboucher dans quelques années.
Village - Les Crays - Blanc - 2011 - 93/100 - 20,00€
Nez intense, "ensoleillé", de fruits jaunes, d'épices, de fleurs "sucrées"... Le vin a beaucoup de puissance, de gras, avec une belle minéralité et uen certaine rigueur. Patience...
21200 Beaune - Tél: 0380243737
71960 Bussières - Tél: 0385227177
71260 Viré - Tél: 0385279393
71960 Solutré-Pouilly - Tél: 0385358188
Village - Feuille de Laurier - Blanc - 2011 - 91/100 - 13,00€
Le nom de la cuvée ne fait bien sûr pas référence à l'arbre, mais à l'outil préhistoire dont on a retrouvé des exemplaires à Solutré. Arômes flatteurs de brioche, de frangipane... En bouche, le vin est tendre, riche et délicat dans son style gourmand.
21200 Beaune - Tél: 0380242400
71960 Solutré-Pouilly - Tél: 0385358144
71570 Saint-Vérand - Tél: 0385351466
Village - En Réfort cuvée Hommage a Antoine de Saint-Victor - Blanc - 2011 - 89/100 - 13,00€
71960 Vergisson - Tél: 0385590274
Village - Les Mures - Blanc - 2011 - 93/100 - 7,00€
Nez à la fois mûr et fin sur des notes de mangue fraîche, d'ananas, de fleurs sucrées... Le fruité est croquant, agréable et frais. Un beau saint-véran typé.
71260 Clessé - Tél: 0385369388
71680 Vinzelles - Tél: 0385270570
71960 Pierreclos - Tél: 0385387817
Village - La Roche - Blanc - 2011 - 92/100
Vigneron "révélation" de ces dernières années, Franz Chagnoleau présente un saint-véran au nez fin de fleurs, de fruits blancs. En bouche on a un côté solaire, généreux, mais la minéralité du terroir est également bien présente pour donner un vin plein et harmonieux.
Village - Pastoral - Blanc - 2011 - 92/100
Issu d'un achat de raisins sur Vergisson (comme la cuvée "Madrigal"), ce vin est très aromatique, sur des notes douces et fines de fleurs sucrées, de fruits bien mûrs, mais pas trop. En bouche, c'est rond, charmeur, élégant et bien équilibré.
71260 Viré - Tél: 0964480944
21200 Beaune - Tél: 0380250999
Village - - Blanc - 2011 - 91/100
La maison soigne tous ses vins comme elle le démontre avec ce viré-clessé aux arômes fins, floraux et grillés. La bouche est très "côte-d'orienne", avec un fond pur, ciselé, enrobé par le fruit.
71570 La Chapelle de Guinchay - Tél: 0385368241
71570 Chanes - Tél: 0385374896
71960 Solutré-Pouilly - Tél: 06 83 77 07 25
Village - Vers Cras - Blanc - 2011 - 94/100 - 15,00€
Jolie robe or-vert. Nez frais, pur, sur des notes florales et citronnées. La bouche est minérale, pure, d'une belle longueur, mais encore fermée. Un vin à attendre sereinement avant dégustation, 5 ans au moins.
- l'Exception - Blanc - 2011 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Cette cuvée réalisée seulement sur certains millésimes (2002-2004-2007-2011)
est issue de vendanges ramassées
3 semaines après la fin des autres cuvées. Elle porte bien son nom, avec des arômes formidables de richesse, complexes... La bouche est à se damner, puissante, juteuse, croquante et gourmande. Monument !
Village - Les 3 terroirs - Blanc - 2011 - 92/100 - 12,00€
Trois terroirs du hameau de Pouilly sont assemblés dans cette cuvée aux nez de fruits jaunes : pêche, abricôt... Bouche sur le fruit, croquante, charnue et fraîche. Un pur plaisir !
- vieilles vignes - Blanc - 2011 - 93/100 - 0,00€ - 15,00€
Nez parfumé, expressif, sur des notes de mirabelle, d'abricots, de fleurs sucrées... La bouche est riche, fruitée, croquante, ronde et saline à la fois.
71960 Fuissé - Tél: 0385356076
Village - En Faux (château) - Blanc - 2011 - 93/100
Robe d'un doré brillant, vif. Nez expressif, frais de fruits jaunes, d'épices. En bouche, le vin est croquant, charmeur, plein de fruit, pur et bien équilibré.
Village - Vers Cras (Château) - Blanc - 2011 - 93/100
Terroir minéral, Vers Cras révèle ici un nez frais, discret et délicat. Le vin est riche, tout en conservant toute sa précision aromatique et une belle salinité.
- Les Insarts (château) - Blanc - 2011 - 92/100
Nez flatteurs, doux et fin de fleurs blanches, de confiserie : sucre d'orge, frangipane... On retrouve la gourmandise du fruit en bouche, avec beaucoup d'énergie et d'élégance.
Village - Vignes Blanches (château) - Blanc - 2011 - 92/100
Vignes Blanches donne comme souvent un vin "explosif" dans sa jeunesse, aromatique : fruits confits, tarte au sucre... La bouche est ronde, pleine, riche et croquante. Un régal !
71960 Solutré-Pouilly - Tél: 0677712141
- La Réserve - Blanc - 2011 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
Voilà l'un des domaines "historiques" de l'AOC, qui ne produit d'ailleurs que du pouilly-fuissé. Cette cuvée "explose" au nez dans des arômes de tarte tatin, de confiture pêche-abricot, d'épices... Le vin est d'une gourmandise "coupable", riche, onctueux, presque liquoreux, le tout sans une once de lourdeur. Quel style !
- cuvée 1551 - Blanc - 2011 - 93/100 - 16,00€ - 30,00€
1551 est l'année de construction du château... On retrouve le style maison, avec un nez riche d'oranges confites, de fruits confits, de fleurs sucrées, etc. La bouche est pleine, suave, intense, tout en conservant fraîcheur et finesse.
71960 Fuissé - Tél: 0385356442
Village - - Blanc - 2011 - 92/100 - 7,00€
Nez floral, fruité, subtil et frais. En bouche, le vin est riche, "tendu" par une belle minéralité fine. A déguster dans 3 à 5 ans.
71960 Fuissé - Tél: 0385356144
Village - vieilles vignes - Blanc - 2011 - 94/100 - 30,00€
Il suffit d'avoir goûté quelques vins de 20 ou 30 ans d'âge du château pour savoir que cette cuvée vaut le prix demandé. Ce 2011 est donc un "bébé" avec une matière riche, "profonde", beaucoup de complexité et une minéralité fine.
Village - Les Combettes - Blanc - 2011 - 91/100 - 28,00€
Robe or-vert. Arômes où se mêlent des notes de minéralité et d'agrumes. En bouche, le vin est droit, salin, d'une belle longueur. A déguster dans quelques années.
- Le Clos - Blanc - 2011 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Terroir d'exception, situé en bordure du château, Le Clos donne un vin de longue garde. Il le démontre en 2011 avec une bouche dense, raffinée, mais droite et un rien "serrée". A déboucher dans 5 ans au plus tôt.
Village - Les Brûlés - Blanc - 2011 - 95/100 - 28,00€
Dans les Brûlés, l'exposition très chaude, dans un petit four solaire est compensée par le terroir argileux, donc plus "froid". En 2011, le nez est "parfumé", chaleureux, expressif. En bouche, la concentration est magistrale, le tout avec une minéralité bien marquée.
71000 Loché - Tél: 0385356138
71570 Leynes - Tél: 03 85 35 11 59
71960 Fuissé - Tél: 0385329018
Village - Les Birbettes - Blanc - 2011 - 91/100 - 30,00€
Birbettes est un terroir particulier, d'altitude, "froid", minéral, dont les vins méritent d'être attendus... Le 2011 est expressif au nez sur des notes d'oranges confites. En bouche, le vin est profond, dense, avec une minéralité marquée, saline, qui va se fondre peu à peu.
71960 Fuissé - Tél: 0385356641
Village - Vers Cras - Blanc - 2011 - 92/100 - 19,00€
Le vin venait juste d'être mis en bouteille le jour de la dégustation (mi-septembre), après deux ans d'élevage. Les arômes sont délicats, avec un boisé bien intégré, fin. En bouche, c'est un modèle d'équilibre entre fraîcheur et matière.
71000 Loché - Tél: 0385329753
Village - Clos des Rocs monopole cuvée n°2 - Blanc - 2011 - 92/100 - 16,00€
Élevé à 100% en cuves inox "pour emprisonner le fruit", ce vin exprime des arômes délicat de pêches jaunes, de fleurs sucrées... En vin, le vin est pur, avec une minéralité bien enrobée par le fruité mûr.
Village - Clos des Rocs monopole - Blanc - 2011 - 94/100 - 17,00€
Robe d'un dorée brillant. Nez expressif, à la fois sur la minéralité et la maturité des fruits jaunes, des épices. En bouche, le vin est compact, riche, intense, tout en conservant beaucoup d'énergie, de tonicité.
Village - Les Mures - Blanc - 2011 - 93/100 - 14,00€
Vigneron passionné, attachant, Olivier Giroux réalise un beau tir groupé ce qui n'étonnera personne. Vinifiée et élevée pour moitié en fûts et cuves, cette cuvée exprime un fruité génereux, frais, avec une belle finale minérale.
71960 Fuissé - Tél: 0385356289
Village - (domaine) - Blanc - 2011 - 94/100
Les arômes intenses de brioche, de fruits jaunes, de vanille et d'épices expriment bien le côté "solaire" du terroir. En bouche, le vin est riche à souhait, gras, plein, avec une finale minérale qui équilibre bien l'ensemble.
Village - Clos à la Côte (domaine) - Blanc - 2011 - 95/100
Christophe Cordier fait parti de ces rares vignerons avec lesquels ont est toujours sûr de se faire plaisir en débouchant une bouteille. C'est de nouveau le cas avec ce saint-véran riche, intense et frais. Superbe !
Village - Vignes Blanches - Blanc - 2011 - 95/100
En conservant son style, des vins riches, tout en l'affinant notamment par des élevages plus longs, le domaine a rejoint le peloton de tête de l'AOC. Illustration avec ce Vignes Blanches aux arômes de pêche jaune, à la bouche "richissime", sans la moindre lourdeur.
- Vers Asnières (domaine) - Blanc - 2011 - 94/100
Le récital Cordier se poursuit avec cette cuvée aux arômes intense et fins de fruits rôtis, presque botrytisés... La bouche est concentrée, avec une rondeur, une chair de fruit qui enrobe une minéralité très fine.
71570 Chaintré - Tél: 0385329087
Village - Les Plessys - Blanc - 2011 - 91/100 - 19,00€
C'est en 2011 que Dominique Cornin a décidé de mettre ce climat en bouteille. Arômes fins, purs. La bouche exprime beaucoup de richesse, de suavité, avec une belle tonicité en finale sur les agrumes frais.
- Les Chevrières - Blanc - 2011 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Terroir au sol rouge de faible épaisseur avant la roche (10-15 cm), Chevrières donne chez D. Cornin un vin au nez floral, délicat, riche. En bouche, la minéralité est bien présente, fine et enrobée par les agrumes confits.
Village - Clos Reyssier - Blanc - 2011 - 93/100 - 19,00€
Nez fin, marqué de notes douces de fleurs blanches, de sucre d'orge... Le vin est suave, délicat, long en bouche et très harmonieux.
71960 Fuissé - Tél: 0610672317
Village - Pasiphaé - Blanc - 2011 - 91/100 - 15,00€
Pasiphaé, fille du soleil et de Crète, mère du minotaure, apprécierait sans doute cette cuvée à la fois riche, suave et équilibrée, aux arômes d'agrumes d'orange sanguine et de kiwis.
71960 Davayé - Tél: 0385358369
71960 Fuissé - Tél: 0385356327
Village - vieilles vignes - Blanc - 2011 - 94/100 - 13,00€
90 ans ! C'est l'âge des vignes qui entre des mains expertes donnent un vin riche, intense, pur et long en bouche. La classe !
71960 Vergisson - Tél: 0385378009
71960 Solutré-Pouilly - Tél: 0385358077
71960 Vergisson - Tél: 0680716818
71960 Davayé - Tél: 0385358651
Village - Tradition - Blanc - 2011 - 92/100
Arômes généreux de fruits jaunes, de confiture d'abricot... En bouche, le vin est "nature", sur le fruit, croquant, gourmand et frais. Du pur saint-véran !
Village - Les Cras - Blanc - 2011 - 93/100
Robe dorée, brillante. Nez riche et fin, sur des notes de tarte au sucre, de poire, de caramel... La matière est imposante, avec beaucoup d'énergie, de pureté. Superbe équilibre !
Village - PRC - Blanc - 2011 - 92/100
Issu d'une vigne de 40 ans, le vin exprime des arômes floraux doux et élégants. En bouche, le fruité est agréable, frais, riche, enrobé par des notes boisées-vanillées. A déguster dans deux ou trois ans.
Village - vieilles vignes - Blanc - 2011 - 93/100
Robe d'un doré brillant. Nez de noisettes fraîches, de fleurs blanches. En bouche, le style se confirme, dense, profond, droit et sans exubérance.
71850 Charnay-les-Mâcon - Tél: 0385358605
69220 Belleville-sur-Saône - Tél: 0474064760
71960 Fuissé - Tél: 0385356156
- Hors Classe Tournant de Pouilly - Blanc - 2011 - 94/100 - 31,00€ - 75,00€
Vieilles vignes de 60 ans, élevage de 16 mois (dont 6 en cuve inox)... Cette cuvée phare du domaine exprime de beaux arômes de fruits mûrs, intenses et frais. En bouche, la chair est opulente, équilibrée par la minéralité et des saveurs d'agrumes confits.
- Tête de Cru Le Clos - Blanc - 2011 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Un vin délicat, complexe. Au nez montent des notes discrètes de fruits jaunes, de fleurs... En bouche, la minéralité est bien enrobée pour donner un ensemble riche et raffiné.
71960 Prissé - Tél: 0385345445
71960 Vergisson - Tél: 0622414255
Village - Les Crays - Blanc - 2011 - 92/100
Eric Forest est l'un des plus brillants représentant de la génération montante du pouilly-fuissé. Son Crays 2011 révèle des notes de pâtisseries chaudes. En bouche, le vin exprime toute la magie des grands terroirs du pouilly-fuissé dans son équilibre entre une richesse charnue, gourmande et la minéralité
Village - 24 Carats - Blanc - 2011 - 95/100 - 24,00€
Voilà une cuvée précieuse, aux nez superbe de richesse : fruits jaunes, épices... Le boisé est élégant. Bouche intense, riche, longue, minérale. Un pouilly racé, de longue garde !
71960 Fuissé - Tél: 0385356364
Village - Au Bucher - Blanc - 2011 - 92/100 - 9,00€
Issu d'une vigne de 50 ans plantée sur marnes et shistes, ce vin révèle des arômes purs de citron, de minéral, complétés d'une note florale. En bouche, le fruité est riche et salin à la fois. A déguster dans 3 ou 4 ans.
71260 Viré - Tél: 0385331247
Village - Ancestrale "Brechen" - Blanc - 2011 - 92/100 - 10,00€
Robe d'un doré éclatant. Le vin revendique haut et fort son style "solaire", chaleureux. On se régale d'un fruité mûr, charnu , presque "sucré" tout en restant frais.
Village - Le Belvédère - Blanc - 2011 - 95/100 - 9,00€
Robe d'un doré parfait. Nez discret, sur des notes de fleurs, de citron, de compote de rhubarbe...En bouche, on a le chardonnay "nature", sans artifice boisé, riche, croquant, équilibré par la salinité minérale.
Village - vieilles vignes - Blanc - 2011 - 97/100 - 9,00€
Le domaine a probablement connu l'une des progressions les plus spectaculaires des dix dernières années en Bourgogne. Cette cuvée est issue de vignes "âgée de 80 ans" ce qui n'a évidemment pas de prix. Le vin est magnifiquement concentré, profond, long, charnu, tout en conservant beaucoup de finesse et de pureté. Quant au prix, il conforte ceux qui pensent comme nous que les meilleurs rapports qualité-prix en cépage chardonnay dans le monde sont dans le Mâconnais.
Village - Le Clos de Chapotin - Blanc - 2011 - 94/100 - 11,00€
Cahier des charges de grand cru pour cette cuvée : vigne de 60 ans, élevage de 24 mois en fûts sur lies fines... Le résultat est là, avec un vin aux arômes d'une grande richesse, sans la moindre lourdeur. La bouche est à l'unisson : puissante, intense et minérale. Superbe !
71960 Vergisson - Tél: 0385358025
- La Maréchaude - Blanc - 2011 - 91/100
Arômes flatteurs, doux, d'oranges confites, de sucre d'orge, de guimauve... En bouche le vin est gourmand, chaleureux, fruité et frais. Bel équilibre.
71960 Sologny - Tél: 0385516600
Village - - Blanc - 2011 - 95/100 - 21,00€
On ne présente plus Jean-Marie Guffens qui avec son caractère bien trempé a très largement contribué à "secouer" le Mâconnais dans les années 80 et 90. Ce saint-véran est une merveille d'équilibre entre la richesse de la matière, du fruit, la précision aromatique et la finesse.
Village - Tri des Hauts de Vignes - Blanc - 2011 - 95/100 - 57,00€
Cuvée emblématique de ce domaine qui l'est également, ce pouilly-fuissé exprime des arômes doux et précis de pâte d'amande, de tarte aux fruits jaunes... En bouche, richesse, longueur, finesse et minéralité composent un grand vin de garde !
71260 Clessé - Tél: 0385230322
71260 Clessé - Tél: 0385369699
Village - - Blanc - 2011 - 91/100
Valeur sûre de l'AOC et ce depuis plus de 20 ans, Laurent Huet propose un vin aux arômes discrets de fleurs, de tilleul et d'agrumes. En bouche, le vin est à la fois gourmand, charnu et très frais en finale.
71960 Milly-Lamartine - Tél: 03 85 37 78 09
Village - - Blanc - 2011 - 93/100
Belle robe or-vert. Nez pur, marqué de notes florales, minérales, citronnées, mêlées aux fruits mûrs. La bouche est riche, pleine, avec beaucoup de fraîcheur et d'énergie.
71960 Fuissé - Tél: 0385409755
Village - - Blanc - 2011 - 92/100
Chaque vin du domaine est bien typé de son terroir et ce viré-clessé l'est également avec ses arômes "sucrés" de seringat, de pêche de vigne... La bouche est riche, grasse, charnue et équilibrée en finale par l'amertume fine des agrumes.
Village - - Blanc - 2011 - 92/100
Vigneron talentueux, exigeant, Denis Jeandeau présente un saint-véran au nez charmeur de fruits jaunes, d'épices, de compote de rhubarbe. En bouche, le vin est à la fois dense, plein et salin.
Village - - Blanc - 2011 - 91/100
Nez fin, avec des notes de fleurs et de compote de fruits jaunes. En bouche, le vin est concentré, plein, tout en conservant une belle fraîcheur.
Village - Secret minéral - Blanc - 2011 - 91/100
Nez fin et frais sur les agrumes. On a un beau volume en bouche et la minéralité annoncée est bien au rendez-vous, fine et pure. Un vin riche et droit.
Village - vieilles vignes - Blanc - 2011 - 92/100
Denis Jeandeau a maintenant bien son domaine "en mains". Toutes les cuvées sont de haute tenue à l'image de cette vieilles vignes aux arômes profonds, mûrs. La bouche est riche, charnue "à la fois large, longue et délicate", commente un dégustateur.
71570 Chaintré - Tél: 0385356161
Village - Les Bayeux - Blanc - 2011 - 91/100 - 7,00€
Arômes très expressifs de fruits exotiques, de confiture de fruits jaunes. En bouche, le vin gourmand à souhait, fruité, crémeux et frais. Du pur plaisir !
71960 Solutré-Pouilly - Tél: 0385358067
71960 Pierreclos - Tél: 0385357190
71570 Pontanevaux - Tél: 0385368120
Village - (domaine Bellenand) - Blanc - 2011 - 91/100
Parfaite pour ses vins rouges du Beaujolais, la maison fait manifestement des progrès en blancs... Ce pouilly exprime des arômes délicats de fruits jaunes. En bouche, le vin a beaucoup de chair, d'opulence tout en restant bien équilibré.
71960 Fuissé - Tél: 0385356091
Village - vieilles vignes - Blanc - 2011 - 92/100
Jolie robe dorée, brillante. Nez ouvert, sur des notes de fruits blancs et jaunes ; une touche citronnée apporte la fraîcheur. En bouche, c'est ample, riche et minéral. L'harmonie...
71960 Verzé - Tél: 0385334676
Village - - Blanc - 2011 - 91/100
Grand vigneron de l'AOC mâcon, N. Maillet produit depuis peu un pouilly-fuissé, également d'excellent niveau. Nez riche qui évoque des vendanges tardives : fruits rôtis, abricot... La bouche est puissante, citronnée et confite à la fois.
71960 Fuissé - Tél: 0385358774
Village - Quintessence - Blanc - 2011 - 95/100
Robe dorée, étincelante. Nez épicé, fruité, fin, complété par des touches boisées qui apportent de la complexité. La bouche est intense, concentrée, tout en conservant une ligne pure et beaucoup de classe.
- Aux Morlays - Blanc - 2011 - 94/100
Nez riche et frais, sur des notes d'oranges confites, de mandarine, d'épices... Le vin est croquant, juteux, avec un fruité riche et éclatant de frâicheur. La finale minérale ajoute une note à la partition.
Village - Clos de la Maison - Blanc - 2011 - 93/100
Nez parfumé et précis, avec des notes de pâte d'amande, de pêche de vigne... En bouche, le vin est frais, sapide, avec un joli fruité sur les agrumes confits.
71570 Chanes - Tél: 0678994723
Village - - Blanc - 2011 - 94/100 - 7,00€
Vinifié et élevé à 100% en cuves inox, ce vin exprime des arômes à la fois fins, élégant et "solaires". La bouche ne manque pas de tonus, de sève, le tout avec une belle matière riche et pure. Voilà un domaine discret mais de qualité...
71960 Davayé - Tél: 0385358283
71960 La Roche Vineuse - Tél: 0385366209
Village - Le Grand Bussière - Blanc - 2011 - 91/100
Cuvée "phare" du domaine avec ses mâcons, ce Grand Bussière 2011 "explose" au nez sur des notes riches et douces. La bouche est ronde, gourmande, tout en conservant beaucoup de délicatesse.
Village - Clos des Quarts - Blanc - 2011 - 91/100
Nez sur les fruits bien mûrs, les épices, avec beaucoup de douceur. On retrouve le même style chaleureux et délicat en bouche, avec une belle minéralité en filigrane.
71260 Clessé - Tél: 0385230482
Village - Terroir de Quintaine - Blanc - 2011 - 96/100
La cuvée Terroir de Quintaine de Jean-Pierre Michel est chaque année un monument et c'est encore le cas en 2011. Les arômes sont à la fois flatteurs, "ensoleillés" et délicats. En bouche, on a la richesse, la sucrosité du fruit mûr et une belle minéralité fine. Grand vin !
Village - Sur le Chêne - Blanc - 2011 - 91/100
Arômes encore discrets, mais riches, fruités, épicés, miellés. En bouche, le vin a besoin de se mettre en place, mais l'ensemble est à la fois concentré, vif, promis à une belle évolution.
71260 Viré - Tél: 0385331698
Village - Quintaine Chapelle Saint-Trivier - Blanc - 2011 - 92/100 - 10,00€
Le domaine ne vole de ses propres ailes que depuis 2008 et la qualité ne s'est pas fait attendre longtemps. Illustration avec ce Quintaine aux arômes de mirabelle, de tarte aux abricots, à la bouche riche, suave et délicate.
71960 Vergisson - Tél: 0385358551
- Bélemnites - Blanc - 2011 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez floral, délicat sur des notes de rose, de seringat... En bouche, le vin est rond, suave, charmeur, avec une belle finale saline qui laisse la bouche "sèche".
Village - Sur la Roche - Blanc - 2011 - 91/100 - 18,00€
Robe d'un doré brillant, qui annonce un fruit mûr que l'on retrouve bien au nez, mêlé aux épices. La bouche est plus réservée, avec une belle matière et une minéralité marquée. Un vin à attendre quelques années avant dégustation.
71960 La Roche Vineuse - Tél: 0385366169
Village - Terroir de Solutré - Blanc - 2011 - 91/100 - 14,00€
Arômes intenses et complexes dans un registre de fruits bien mûrs. La bouche s'exprime sur le même tempo à la fois puissant, fin et précis. Bel équilibre !
71960 Fuissé - Tél: 0385270106
Village - (dom. Les Vieux Murs) - Blanc - 2011 - 91/100 - 12,00€
Nez fin, de fleurs blanches, de tilleul... La bouche confirme le nez, dans un style "sans esbrouffe", délicat, frais et harmonieux.
Village - vieilles vignes - Blanc - 2011 - 91/100 - 15,00€
Le style évolue dans ce domaine familial. Illustration avec cette cuvée aux arômes frais d'agrumes amers, de tarte à l'orange... La bouche est riche à souhait, pleine, charnue, en restant fraîche.
71960 La Roche Vineuse - Tél: 0385329512
71960 Vergisson - Tél: 0385358419
71960 Fuissé - Tél: 0385356685
71960 Davayé - Tél: 0385335622
Village - Les Cras - Blanc - 2011 - 91/100 - 12,00€
belle robe dorée à reflets verts. Nez sur des notes riche set fines à la fois (c'est cela le Mâconnais...) de pâte de fruits, d'épices, de fruits jaunes... Le vin est concentré, avec un fruité croquant et frais.
Village - Classic - Blanc - 2011 - 94/100 - 8,00€
Nez de beurre frais, d'épices, d'agrumes... En bouche, le vin est ample, gras, riche tout en conservant l'énergie que lui donne une vinification "douce" et un beau sol entretenu selon les règles de la viticulture bio.
Village - Le Clos des Poncétys - Blanc - 2011 - 96/100 - 11,00€
Issue d'une vieille vigne de 60 ans située dans l'un des meilleurs terroirs du saint-véran, cette cuvée brise toutes les barrières. Arômes mûrs et délicats. Bouche riche, crémeuse, longue et hatrmonieuse. Un grand vin à prix d'ami !
71960 Vergisson - Tél: 0681751641
Village - Sur la Roche - Blanc - 2011 - 93/100 - 16,00€
Ce petit domaine très sérieux de 3,5 hectares propose un superbe Sur la Roche aux arômes purs et riches. La base minérale du terroir est bien présente, enrobée par un fruité mûr, le vin gardant toute sa finesse et sa précision.
- - Blanc - 2011 - 91/100 - 0,00€ - 15,00€
Arômes de pêches bien mûres, de mirabelle, sur un fond de minéralité. La bouche est à la fois "solide" et fraîche, avec une bonne acidité bien enrobée.
- La Maréchaude - Blanc - 2011 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe d'un beau doré vif. Nez floral, doux et fin. La matière est riche, le fruité charnu, le tout avec un côté croquant, frais. Un vin très harmonieux.
71960 Davayé - Tél: 0385351509
- Vers Chânes - Blanc - 2011 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe dorée, brillante. Nez sur la richesse, une note de fruits confits. Bouche concentrée, longue, intense et pleine d'énergie.
71960 Fuissé - Tél: 0685420962
71960 Vergisson - Tél: 0385358945
71960 Vergisson - Tél: 0385358214
Village - Les Courtelongs - Blanc - 2011 - 93/100 - 17,00€
Le beau terroir des Courtelongs n'est pas sur la carte des futurs premiers crus en raison d'une exposition peu favorable et pourtant... Arômes d'agrumes, de vanille et de fruits jaunes. Bouche à la fois riche, ronde et très pure !
Village - La Maréchaude - Blanc - 2011 - 92/100 - 17,00€
Terroir calcaire, "chaud", Maréchaude s'exprime dans des arômes mêlés de fleurs, d'oranges amères, d'épices... La bouche est consistante, pleine, encore serrée sur sa minéralité, mais promise à une belle évolution dans le temps.
- Sur la Roche - Blanc - 2011 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Dans les millésimes d'acidité moyenne, comme 2011, ce terroir fait merveille par sa minéralité. Arômes à la fois doux, "sucrés" et marqués par la "caillasse" calcaire. En bouche, le vin est à la fois riche, plein, intense, fruité et très salin. "Chaud et sec à la fois", résume un dégustateur.
71960 Vergisson - Tél: 0385358405
- Clos sur la Roche - Blanc - 2011 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Terroir calcaire blanc, exposé plein sud, mis entre des mains expertes, Sur la Roche donne un vin au nez discret, masi à la bouche superbe. Richesse, tension minérale enrobée par un fruité généreux, longueur, pureté, classe. Tout est dit !
Village - Les Crays - Blanc - 2011 - 93/100 - 21,00€
Niché sous la roche de Vergisson ce grand terroir des Crays est sans doute un peu méconnu. Il révèle ici un vin au nez discret de menthol, d'épices... La bouche est riche, intense, pure, mais un rien réservée. "Quel vin dans 5 ans", conclut un dégustateur. Cinq ans ou plus...
- Les Courtelongs - Blanc - 2011 - 94/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe or-vert. Nez marqué de notes délicates d'épices, de fruits jaunes... Le vin envahit littéralement la bouche avec une belle richesse fruitée et un fond salin, minéral.
Village - Les Ronchevats - Blanc - 2011 - 93/100 - 19,00€
Terroir plus argileux, plus profond, Ronchevats donne ici un vin profond, dense, compact. L'ensemble est fermé, mais prometteur, de garde !
- Ampelopsis - Blanc - 2011 - 97/100 - 16,00€ - 30,00€
Issue de vieilles vignes plantées dans différents terroirs de Vergisson, élevée patiemment (20 mois) en fût, cette cuvée est désormais au sommet de l'appellation. Plus au nord de la Bourgogne, il faut aller chercher dans les très beaux premiers crus pour trouver le même niveau. Le vin a tout : richesse, profondeur, longueur en bouche, finesse, notes boisées délicates et bien intégrées... Un monument !
71960 Vergisson - Tél: 0385358472
71960 Fuissé - Tél: 0385356404
71680 Vinzelles - Tél: 0385356772
Village - La Roche (maison) - Blanc - 2011 - 91/100 - 23,00€
Achetée en raisins, cette cuvée révèle un nez discret. Le vin est riche, compact, encore réservé, mais pur, très prometteur.
- En Carementrant (maison) - Blanc - 2011 - 95/100 - 16,00€ - 30,00€
Le terroir "solaire" confère au vin des arômes chaleureux de fruits jaunes bien mûrs, d'épices... La bouche est à l'unisson, construite autour d'une trame minérale fine, enrobée par une magnifique chair concentrée et délicate.
- Clos Reyssié (maison) - Blanc - 2011 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Joli terroir sur Chaintré, le Clos Reyssié révèle un profil aromatique à la fois riche et fin. Le vin est encore un peu serré, mais concentré en tout, matière, fruit et minéralité. Patience...
71960 Solutré-Pouilly - Tél: 0385358019
Village - vieilles vignes - Blanc - 2011 - 93/100 - 15,00€
Jolie robe dorée. Arômes fins de noisette, puis les fruits mûrs arrivent à l'aération. Le vin est très harmonieux, long en bouche, profond et délicat.
- Anthilde - Blanc - 2011 - 91/100 - 16,00€ - 30,00€
Robe dorée, brillante. Nez fin, épicé, pur. La bouche est fruitée, fraîche, croquante, avec une belle finale minérale.
71260 Peronne - Tél: 0385369401
71960 Fuissé - Tél: 0385270266
Village - - Blanc - 2011 - 92/100
La cuvée "de base" du domaine en pouilly-fuissé porte mal son nom. C'est un vin tout sauf basique, aux arômes fins, à la texture riche, précise et d'une belle longueur.
Village - Vignes Blanches - Blanc - 2011 - 94/100
Nez très pur, au fruité délicat, complété de notes florales et minérales. La texture est à la fois riche, consistante et tendue. Superbe vin, déjà plaisant et promis à une belle évolution.
- Vignes de la Côte - Blanc - 2011 - 91/100
Robe or-vert. Nez frais, dominé par les fruits blancs, sur un fond boisé de qualité. La bouche est à la fois gourmande, "accessible" dans sa jeunesse, pure et saline.
- Les Ménétrières - Blanc - 2011 - 91/100
Belle robe or-vert. Nez doux, floral, charmeur. L'attaque en bouche se fait sur le fruit bien mûr et c'est ensuite la minéralité saline qui prend le dessus. Vin à attendre avant dégustation !
Village - vieilles vignes - Blanc - 2011 - 93/100
Nez profond, pur et discret. La matière en bouche est solide, dense, longue, tenue par une belle minéralité, le tout sans "esbrouffe". Un vin classique, profond, de garde !
71960 Solutré-Pouilly - Tél: 0686698677
Village - - Blanc - 2011 - 91/100 - 8,00€
Robe d'un beau doré brillant. Ce vin joue la carte de la gourmandise, avec une belle rondeur, un fruité bien mûr et un côté "croquant". Une pâtisserie !
Village - Aux Chailloux - Blanc - 2011 - 92/100 - 12,00€
Révélation de ces derniers millésimes, le domaine nous propose un pouilly aux arômes chaleureux de pâtisserie. Le vin est d'une très grande richesse en bouche, tout en conservant fraîcheur et finesse. Bien typé.
71850 Charnay-les-Macon - Tél: 0385344820
71960 Solutré-Pouilly - Tél: 0385358567
71960 Sologny - Tél: 0385516600
- Terroir de Vergisson La Roche - Blanc - 2011 - 92/100 - 16,00€ - 30,00€
Nez très fin de frangipane et d'agrumes. Bouche à la fois intense, minérale, d'une belle longueur, très pure. Pas de précipitation...
Village - Terroir de Pouilly Les Combes vieilles vignes - Blanc - 2011 - 90/100 - 19,00€
71960 Solutré-Pouilly - Tél: 0385358118
Village - Vers Agnières - Blanc - 2011 - 94/100
Issu d'une culture bio, élevé patiemment 18 mois en fûts, ce vin est d'une superbe profondeur. Arômes riches et délicats de fruits jaunes bien mûrs. En bouche, le vin est puissant, structuré, long, "énergique". Un pouilly plein de classe, à attendre 5 ans au moins avant dégustation !
- vieilles vignes - Blanc - 2011 - 93/100
Nez pur, sur des notes à la fois mûres et fraîches de tarte meringuée, d'oranges... La bouche est ronde, grasse, déjà agréable à déguster et la fraîcheur permettra également au vin de très bien évoluer.
Village - Pierre à Canards - Blanc - 2011 - 92/100
Arômes mêlés, charmeurs, d'agrumes et de pâtisseries chaudes... En bouche, le vin est structuré, dans un style tonique, pur, sapide. A déguster dans quelques années.
- Vers Pouilly - Blanc - 2011 - 94/100
Robé dorée, pleine de vie. Arômes délicats de fleurs, de fruits jaunes... En bouche, le vin est réservé, pur, long, minéral, à laisser quelques années en cave avant dégustation.
71960 Prissé - Tél: 0385378806
Village - Terres Secrètes - Blanc - 2011 - 93/100 - 7,00€
Ces cuvées "de base" sont toujours intéressantes car elle mettent en relief la qualité du travail fait par une entreprise sur des volumes importants. Arômes mûrs, riches, nets de fruits et de fleurs. En bouche, le vin est riche, charmeur, tout en conservant une belle fraîcheur.
21420 Savigny-les-Beaune - Tél: 0380215059
Village - Grumes d'Or - Blanc - 2011 - 91/100
Voilà la confirmation que la maison fait des progrès en toutes régions et toutes AOC. Ce pouilly exprime de beaux arômes de fleurs, de noisettes. En bouche, le vin est intense, frais, et harmonieux.
71260 Viré - Tél: 0385339111
Village - Pommetin - Blanc - 2011 - 94/100 - 8,00€
Robe d'un beau doré. Nez intense, sur un méli-mélo de notes d'agrumes, d'épices et de fruits jaunes. En bouche, c'est un viré-clessé comme on les aime, concentré, suave et tendu à la fois.
