Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
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Ajouter au panier12060 Farigliano - Tél: 00390173797228
- - Rouge - 2009 - 91/100
Vinification traditionnelle pour ce barolo aux arômes riches et intenses de fruits noirs. En bouche, le vin est voluptueux, généreux et gourmand.
12055 Diano d'Alba (Italie) - Tél: 00390173231808
- Sorano - Rouge - 2009 - 95/100
Voilà l'une des plus belles bouteilles de cette sélection. Arômes puissants, "richissimes", de fruits noirs, complétés de notes boisées discrètes. La bouche est à l'unisson, dense, concentrée, pure et rafinée.
12060 Verduno - Tél: 00390172470113
- Monvigliero - Rouge - 2009 - 91/100
Le domaine exploite 1,3 hectare dans le lieu-dit Monvigliero situé sur la commune de Verduno. Arômes riches de fruits confits. En bouche, le vin est bien typé, avec beaucoup de matière, de densité, mais aussi une certaine rigueur qui va demander quelques années pour s'affiner. Prometteur !
12060 Castiglione Falletto - Tél: 0039017362859
14023 Cocconato (Italie) - Tél: 00390141907083
- Scarrone - Rouge - 2009 - 93/100
Superbes arômes floraux, épicés et fruités. Le vin est riche, gourmand, suave et très harmonieux. Le domaine est propriétaire de 5 hectares dans le lieu-dit Scarrone (Castiglione Falletto).
12050 Barbaresco - Tél: 00390173635137
- Ovello - Rouge - 2010 - 94/100
Arômes de cerises noires bien mûres. Au nez comme en bouche, ce vin s'exprime sur le registre de la richesse, avec une chair veloutée, des tanins structurés, le tout avec beaucoup de finesse.
- Pora - Rouge - 2010 - 91/100
Arômes ronds, fins de jus de cerise, d'épices, avec une note boisée discrète. La bouche est douce, élégante, avec des tanins enrobés, soyeux et une bonne persistance.
12060 Castiglione Falletto - Tél: 00390173262184
- Pernanno - Rouge - 2009 - 94/100
Sur ses deux hectares de Pernanno le domaine produit 8 000 à 10 000 excellentes bouteilles par an. Robe intense et brillante. Arômes flatteurs. En bouche, le vin est à la fois riche, velouté et précis. Superbe !
12060 Barolo (Italie) - Tél: 0039017356107
- - Rouge - 2010 - 93/100
Robe intense et brillante. Arômes frais et délicats de myrtilles, d'épices... En bouche, le vin est dense, sérieux, avec un beau potentiel de garde. "Un barbaresco typé barolo", conclut un dégustateur.
- Cannubi - Rouge - 2009 - 94/100
Ce 2009 revèle une magnifique complexité aromatique : moka, cerise confiturée, épices... Le vin est riche, suave, velouté, tout en conservant beaucoup de fermeté.
12064 La Morra - Tél: 390173509466
- La Serra - Rouge - 2009 - 91/100
Ce petit domaine familail compte 4 hectares de vignes sur La Morra. Ce barolo exhale des arômes riches et fins. En bouche, le vin est très classique, pur, droit, enrobé par un joli fruité.
12050 Barbaresco - Tél: 00390173638322
12064 La Morra - Tél: 0039017350365
12051 Alba (Italie) - Tél: 00390173282582
- Bernardot - Rouge - 2010 - 92/100
Robe intense, brillante. Ce vin d'esprit classique est concentré, plein, riche, avec un côté expressif, séducteur et de beaux tanins fins, veloutés.
- Brunate - Rouge - 2009 - 94/100
Ce domaine réputé exploite un peu plus de 5 hectares dans le lieu-dit Brunate, à la Morra. Les arômes sont fins, délicats, raffinés. En bouche, l'ensemble est gourmand, avec ses saveurs de cerises confites, de chocolat, d'épices, et d'une grande finesse.
12063 Dogliani - Tél: 0039017370191
- Nei Cannubi - Rouge - 2009 - 94/100
Vinifié et élevé longuement, patiemment, ce vin issu du grand terroir Cannubi exprime tout ce que l'on attend d'un barolo digne de ce nom : richesse, tanins veloutés, précis, longueur en bouche et élégance.
- Costa Grimaldi - Rouge - 2009 - 93/100
Robe intense, brillante. Nez riche, mais encore discret. En bouche, le vin est compact, concentré, avec des tanins racés et droit.
12057 Neive - Tél: 0030173677185
- Serraboella - Rouge - 2010 - 93/100
Arômes de fruits noirs confiturés, d'épices, de réglisse... La bouche est dense, riche, avec beaucoup de fermeté et un beau potentiel de garde.
12050 Serralunga d'Alba - Tél: 00390173262094
- Badarina - Rouge - 2009 - 93/100
Jolie robe typique du cépage nebbiolo. Nez floral, épicé, raffiné... En bouche,le vin est concentré, profond, pur, tendu et droit. Patience...
- Bricco Ambrogio - Rouge - 2009 - 91/100
Nez fin, discret, sur des notes d'épices et de fleurs... En bouche, le vin est charmeur, gourmand, avec des tanins à la fois denses et suaves.
12060 Monforte d'Alba (Italie) - Tél: 0039017378114
- Le Gramolere - Rouge - 2009 - 94/100
Le domaine produit un peu plus de 10 000 bouteilles de barolo Gramolere. Les arômes sont à la fois très riches, intenses, chaleureux et fins. Même constat en bouche, avec un vin puissant, enrobé, mais aussi plein de douceur et de délicatesse.
12060 Barolo - Tél: 003901735644
- - Rouge - 2010 - 94/100
Voilà un barbaresco plein de force et de charme ! Au nez comme en bouche, le vin est concentré, intense. La bouche est riche, crémeuse, enrobée et bien équilibrée.
- Comune di Barolo - Rouge - 2009 - 93/100
Issue d'un assemblage de lieux-dits de la commune de Barolo, ce vin exprime une jeunesse pleine de richesse, de puissance. Le vin est dense, onctueux tout en conservant une bonne fraîcheur et de la finesse.
12050 Barbaresco - Tél: 00390173635221
- Martinenga - Rouge - 2010 - 93/100
La cuvée "phare" de ce domaine historique de "l'appellation" barbaresco s'exprime dans jun style tout en finesse. Le vin est riche, mais aussi très doux, velouté, suave et parfumé.
12060 Castiglione Falletto (Italie) - Tél: 0039017362820
12040 Monteu Roero - Tél: 0039017390252
- Cascinotta - Rouge - 2010 - 92/100
Robe intense, noire... Arômes puissants de fruits noirs confiturés, de réglisse, de moka... La bouche est opulente, pleine, tout en conservant de beaux tanins soyeux et beaucoup de finesse.
12064 La Morra - Tél: 0039017350618
- Brunate - Rouge - 2009 - 92/100
Le domaine exploite une petite parcelle (0,4 hectare) de Brunate où il produit en moyenne 2 000 bouteilles dans un esprit "classique". Le vin est consistant, riche, tout en gardant beaucoup de finesse.
12050 Serralunga d'Alba - Tél: 00390173613108
- Ornato - Rouge - 2009 - 91/100
Le domaine exploite 0,3 hectare sur le lieu-dit Ornato. Le vin exprime des arômes purs d'épices et de fleurs. La bouche est concentrée, dense, avec une jolie chair, mais aussi beaucoup de droiture.
- Parafada - Rouge - 2009 - 91/100
Le domaine exploite 67 ares dans ce terroir. Le vin bien typé Serralunga, avec beaucoup de droiture, de structure, mais aussi de fermeté. Un beau vin de garde !
12057 Neive - Tél: 00393282028446
12064 La Morra - Tél: 0039017350185
- Rocche - Rouge - 2009 - 94/100
Le domaine produit cette cuvée issue du lieu-dit Rocche dell'Annunziata (La Morra) depuis 1971. Couleur intense et vive. Arômes de moka, de fruits noirs bien mûrs. La bouche est riche, avec un côté enrobé, crémeux, le vin conservant beaucoup de finesse et un bon équilibre.
12064 La Morra - Tél: 0039017350276
- Rocche dell'Annunziata - Rouge - 2009 - 91/100
La vigne plantée en 1960 a manifestement donné des raisins bien mûrs. Le vin est en en effet très concentré, riche, encore ferme, mais racé.
12064 La Morra - Tél: 0039173509225
- Rocche dell'Annunziata - Rouge - 2009 - 94/100
Le domaine exploite 3,45 hectares dans ce lieu-dit situé à La Morra. Arômes raffinés, complexes, de rose fanée, de fruits confiturés, de cacao... Le vin est opulent concentré, mais aussi soyeux et pur. Belle harmonie !
12065 Monforte d'Alba - Tél: 00390173787278
- - Rouge - 2009 - 91/100
Voilà un bel exemple de l'école "moderne" avec une semaine de macération et un peu moins de deux ans d'élevage en fût. Le vin est généreux, riche, charnu, encore un peu ferme, rude, mais bien typé de son appellation.
12065 Monforte d'Alba - Tél: 00393484912733
- Chirlet - Rouge - 2009 - 92/100
Ce petit domaine exploite 5 hectares, dont 0,7 en barolo. Ce vin exprime des notes florales et fruitées délicates. La bouche est suave, douce, délicate, avec de beaux tanins purs et précis.
12050 Serralunga d'Alba - Tél: 00390173613115
- Serralunga - Rouge - 2009 - 91/100
Cette cuvée est constituée de l'assemblage de différents terroirs de Serralunga. La rigueur des vins du village est bien présente en bouche, enrobée par un fruité charnu et suave.
12050 Barbaresco - Tél:
- Roncaglie - Rouge - 2010 - 95/100
En plein développement depuis le début des années 2000 sous l'impulsion de Rosella and Marco Piacentino, le domaine présente ici un barbaresco plein de richesse. Arômes de fruits noirs confiturés, d'épices. La bouche est volumineuse, charnue, avec de beaux tanins denses et racés.
12060 Barolo - Tél: 00390173564611
- Essenze - Rouge - 2009 - 92/100
Depuis le millésime 2001, la société produit ce "super barolo" issu de l'assemblage de raisins issus de terroirs renommés. On sent l'école "moderne" dans ce vin à la robe noire, aux arômes puissants, à la bouche enrobées, gourmande, charnue.
12060 Barolo - Tél: 0039017356257
- Cerretta (Luigi Baudana) - Rouge - 2009 - 97/100
La famille Vajra a acquis le domaine Baudana situé sur Serralunga il y a quelques années et sa cuvée de lieu-dit Cerretta est une pure merveille. On a ici toute la profondeur exceptionnelle d'un barolo "classique", élevé très longtemps en foudres. Arômes de fruits noirs, de truffe, de réglisse, de fumé... La bouche est d'une richesse hors norme, droite, pure, charnue et racée. Grand cru !
- Baudana (Luigi Baudana) - Rouge - 2009 - 95/100
Robe d'une grande intensité. Arômes riches et raffinés d'épices, de fruits confiturés, de moka... En bouche le vin est velouté, plein, onctueux, dense, tout en gardant beaucoup de précision aromatique.
- Bricco Delle Viole - Rouge - 2009 - 96/100
Avec plus d'un mois de fermentation et près de 4 ans d'élevage en foudres nous sommes là dans l'essence même du barolo d'expression "classique". Le nez est d'un extrême raffinement. En bouche, la gourmandise, le velouté des tanins enrobent le palais, le tout avec beaucoup de longueur, de persistance et de classe.
