Tradition & Cahier (Beaujolais ou Crémants)
A partir de 8,00 €
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La Table de Givry séduit par son accueil : Camille, la gérante, veille au sourire, Augustin, le chef, à la cuisine. Leur restaurant de vingt couverts mise sur l’espace et le confort. En cuisine, Augustin Coste-Faure propose une bistronomie qui met en valeur le terroir régional avec un dressage élégant, hérité de son passage chez L’Empreinte, Le Montrachet ou Auprès du Clocher. Le menu du midi, qui change chaque semaine, est à 25 € (entrée/plat/dessert) et le menu du soir à 39 €. La carte des vins propose une centaine de références à des prix raisonnables, dont deux tiers proviennent de la Côte Chalonnaise et mettent en avant les domaines de la région. A découvrir !
71640 Givry – Tél. 03 85 44 54 31.
Art de vivre
Au pied de la célèbre Roche de Solutré, La Courtille de Solutré présente un cadre chaleureux et une terrasse ombragée sous un marronnier. Juliette et Adrien y proposent une cuisine inspirée du Sud-Ouest et du terroir bourguignon axée sur les épices et aromates : foie gras maison, saumon fumé, velouté Dubarry ou lotte à la bisque de […]
Art de vivre
Le Cellier Volnaysien, institution bourguignonne depuis 1975, séduit par son cadre authentique dans un ancien cellier voûté du XVIIIe siècle. Ce restaurant chaleureux propose une cuisine traditionnelle mettant à l’honneur les spécialités régionales comme le jambon persillé, l’œuf en meurette ou le coq à la lie de vin, à partir de produits frais et locaux. […]
